月饼行业趋势研究报告是通过对影响月饼行业市场运行的诸多因素所进行的调查分析,掌握月饼行业市场运行规律,从而对月饼行业的未来的发展趋势特点、市场容量、竞争趋势、细分下游市场需求趋势等进行预测。
月饼行业趋势研究报告主要分析要点包括:
1)月饼行业发展趋势特点分析。通过对月饼行业发展影响因素分析,总结出未来月饼行业总体运行趋势特点;
2)预测月饼行业生产发展及其变化趋势。对生产发展及其变化趋势的预测,这是对市场中商品供给量及其变化趋势的预测;
3)预测月饼行业市场容量及变化。综合分析预测期内月饼行业生产技术、产品结构的调整,预测月饼行业的需求结构、数量及其变化趋势。4)预测月饼行业市场价格的变化。企业生产中投入品的价格和产品的销售价格直接关系到企业盈利水平。在商品价格的预测中,要充分研究劳动生产率、生产成本、利润的变化,市场供求关系的发展趋势,货币价值和货币流通量变化以及国家经济政策对商品价格的影响。
月饼行业趋势研究报告主要依据了国家统计局、国家海关总署、国家发改委、国家商务部、国家工业和信息化部、行业协会、国内外相关刊物杂志等的基础信息,结合月饼行业历年供需关系变化规律,对月饼行业内的企业群体进行了深入的调查与研究,对月饼行业环境、月饼市场供需、月饼行业经济运行、月饼市场格局、月饼生产企业等的详尽分析。在对以上分析的基础上,对月饼行业未来发展趋势和市场前景进行科学、严谨的分析与预测。
中国快速消费品线上零售监测机构“马上赢”数据显示,今年中秋节前夕(即8月14日-9月13日),主要门市的月饼类产品销售额近乎腰斩,比去年下滑45.17%;月饼销售件数同比下降40.67%,月饼礼盒销售件数同比降49.04%。这已是月饼市场连续第二年下滑。中国焙烤食品糖制品工业协会数据显示,2023年中国月饼产量为32万吨,销售额为220亿元。2023年中秋(2023年8月29日至9月28日)的月饼的销售额较之前一年下降10.49%,礼盒销售件数较之前一年下降8%。2024年中秋节前夕,月饼和礼盒都疯狂降价,且没有挽回销量下降的趋势。不少厂商都在中秋前夕加大折扣力度。