月饼行业市场调查报告是运用科学的方法,有目的地、有系统地搜集、记录、整理有关月饼行业市场信息和资料,分析月饼行业市场情况,了解月饼行业市场的现状及其发展趋势,为月饼行业投资决策或营销决策提供客观的、正确的资料。
月饼行业市场调查报告包含的内容有:月饼行业市场环境调查,包括政策环境、经济环境、社会文化环境的调查;月饼行业市场基本状况的调查,主要包括市场规范,总体需求量,市场的动向,同行业的市场分布占有率等;有销售可能性调查,包括现有和潜在用户的人数及需求量,市场需求变化趋势,本企业竞争对手的产品在市场上的占有率,扩大销售的可能性和具体途径等;还包括对月饼行业消费者及消费需求、企业产品、产品价格、影响销售的社会和自然因素、销售渠道等开展调查。
月饼行业市场调查报告采用直接调查与间接调查两种研究方法:
1)直接调查法。通过对主要区域的月饼行业国内外主要厂商、贸易商、下游需求厂商以及相关机构进行直接的电话交流与深度访谈,获取月饼行业相关产品市场中的原始数据与资料。
2)间接调查法。充分利用各种资源以及所掌握历史数据与二手资料,及时获取关于中国月饼行业的相关信息与动态数据。
月饼行业市场调查报告通过一定的科学方法对市场的了解和把握,在调查活动中收集、整理、分析月饼行业市场信息,掌握月饼行业市场发展变化的规律和趋势,为企业/投资者进行月饼行业市场预测和决策提供可靠的数据和资料,从而帮助企业/投资者确立正确的发展战略。
中国快速消费品线上零售监测机构“马上赢”数据显示,今年中秋节前夕(即8月14日-9月13日),主要门市的月饼类产品销售额近乎腰斩,比去年下滑45.17%;月饼销售件数同比下降40.67%,月饼礼盒销售件数同比降49.04%。这已是月饼市场连续第二年下滑。中国焙烤食品糖制品工业协会数据显示,2023年中国月饼产量为32万吨,销售额为220亿元。2023年中秋(2023年8月29日至9月28日)的月饼的销售额较之前一年下降10.49%,礼盒销售件数较之前一年下降8%。2024年中秋节前夕,月饼和礼盒都疯狂降价,且没有挽回销量下降的趋势。不少厂商都在中秋前夕加大折扣力度。