中國報告大廳網訊,食糖廣泛應用於烹飪、飲料、甜品、糖果和各種加工食品中,是人類日常生活中不可或缺的成分之一。國內食糖市場需求量較大,近年來年產量也在逐年遞增。以下是2024年食糖行業分析。
據《2024-2029年中國食糖行業發展趨勢分析與未來投資研究報告》顯示我國是重要的食糖生產國和消費國,年產量在1,000萬噸左右,國內食糖消費量每年1,500萬噸左右,缺口部分通過進口糖補充。糖料作物在我國農業經濟中占有重要地位,其產量和產值僅次於主糧、油料和棉花,居第四位。2024年上半年,我國生產食糖同比增加,主要得益於主產區廣西天氣良好,出現恢復性增產。
巴西是全球重要的食糖出口國之一。據食糖行業分析的數據顯示,2024年10月份巴西出口糖總量為372.94萬噸,同比上年10月份增長29.8%。截至10月第四周,巴西2024年1~10月份累計出口食糖已達3170萬噸,已創下巴西年度出口糖的歷史新高。印度、泰國等國家也是全球重要的食糖出口國。然而,由於氣候變化和出口政策等因素的影響,這些國家的食糖出口量可能會有所波動。
進口而言,受國際糖價高位影響,進口成本不斷推高,配額內進口利潤不斷縮小,配額外進口倒掛幅度加深,我國食糖進口量從高位回落。2023年,中國食糖進口數量為397萬噸,同比下降24.7%;進口金額為23.07億美元,比上年下降10%。此外,巴西仍是我國最大的食糖進口來源國。
全球食糖消費的主要市場集中在亞洲、歐洲和美洲地區。亞洲是全球最大的食糖消費區域,其中中國和印度是最大的消費國。中國不僅是世界上最大的食糖進口國,也是全球消費量最大的國家之一。印度作為糖產量大國,雖然消費量也大,但由於其自給自足,食糖的消費更多體現在內需市場。根據食糖行業分析統計,全球年消費糖量約為1.75億噸,亞洲市場占比最大。歐洲和北美雖然消費量較大,但由於當地健康問題的關注,糖的消費量增速較為緩慢。
隨著全球肥胖症、糖尿病等慢性疾病的增加,消費者對糖的健康影響日益關注,推動了低糖或無糖食品和飲料的興起。這一趨勢在已開發國家尤為顯著,但在發展中國家也逐漸顯現。許多消費者開始關注食糖攝入的控制,特別是在歐美市場,低糖和無糖食品的需求持續增長。代糖產品(如赤蘚糖醇、阿斯巴甜、甜葉菊等)的使用成為重要的消費趨勢,這些替代甜味劑被認為對血糖水平影響較小,更適合糖尿病患者或正在減肥的人群。
食糖行業分析顯示在歐美國家,食糖消費逐漸受到健康和肥胖問題的影響,出現了「反糖」趨勢。例如,美國和歐洲的消費者越來越傾向於選擇低糖或無糖產品,尤其是在飲料、零食、酸奶等日常消費品中,低糖產品成為主流。很多大品牌開始使用替代甜味劑,如赤蘚糖醇、甜葉菊等,以滿足市場的需求。印度是一個以甜品和高糖飲料為主的消費市場,但由於近年來糖尿病患者數量增加,部分地區的消費者開始關注糖的攝入量,推動了低糖和無糖產品的需求增長。
總體而言,食糖行業的消費現狀呈現出複雜多樣的格局。從全球範圍來看,食糖消費持續增長,但健康意識的提高使得低糖、無糖和天然甜味劑產品日益受到歡迎。未來,食糖消費將更加注重健康、安全與環保,而食糖行業的產業鏈也將隨著市場需求的變化不斷創新與適應。
中國報告大廳網訊,食糖包括其他類型的糖,如葡萄糖、果糖、蜂蜜、楓糖等,它們也常被用來增加食品的甜味或提供能量。食糖市場價格走勢受到原材料和市場需求以及相關政策等因素影響。以下是2024年食糖市場發展前景分析。
全球食糖供需預計將從小幅過剩轉向緊平衡狀態。《2024-2029年中國食糖行業發展趨勢分析與未來投資研究報告》的數據預計,2024/2025榨季全球食糖的供需缺口將達到358萬噸,貿易流短期也維持偏緊狀態。巴西作為全球主要的食糖生產國,其產量不及預期,促使UNICA大幅下調巴西2023/2024中南部期末庫存預估,進一步加劇了全球食糖市場的緊張局勢。印度短期或仍限制食糖出口,也對全球糖市貿易流維持緊平衡的狀態產生影響。
2024/25年度國內食糖產量同比增加104萬噸,這將對國內市場供應產生積極影響。國內食糖價格在2024年上半年呈現先漲後跌的震盪行情,上半年均價為6545元/噸,較上年同期上漲0.96%。下半年市場供應壓力較大,預計價格將整體呈下跌趨勢。長期來看,國內供需格局或將繼續轉向寬鬆,國內食糖期價預期仍將回歸偏弱運行。
食糖市場發展前景分析資料顯示國內新糖逐漸上市,且新榨季有望繼續出現增產,如廣西糖產量從2023/2024榨季的618萬噸增至2024/2025榨季的690萬~700萬噸。同時,甜菜糖已經全部開榨,但新糖生產尚未進入高峰。國內食糖進口量對糖價形成了壓力。數據顯示,我國食糖進口量持續增加,導致國內糖價承壓。
食糖的消費主要集中在甜品和飲料領域。在一些發展中國家,隨著人均收入水平的提升,甜品、碳酸飲料和即飲咖啡等消費品的需求不斷增加,推動了食糖市場的需求增長。尤其是在印度、中國、巴西等新興市場,糖類消費呈現出明顯的增長趨勢。
糖的生產工藝不斷創新和進步,包括高效的製糖設備、優化的加工流程和新型的原料使用。尤其是通過生物技術和基因工程改良糖原料,推動了糖的生產效率和成本的降低。這些技術的應用不僅提高了糖的產量,還改善了糖的質量和生產過程中的環境影響。
隨著全球健康意識的不斷提高,消費者對低糖、無糖和天然甜味劑的需求將會進一步增加。傳統食糖市場可能會受到壓力,但與此同時,低糖、低卡食品和替代甜味劑的市場需求將會迅速增長。品牌和食品製造商需要調整產品線,滿足消費者的健康需求,並推出創新的低糖食品。
食糖市場發展前景分析預計未來,替代甜味劑將繼續創新和發展。天然甜味劑如甜葉菊、龍舌蘭糖漿以及低卡的替代甜味劑將成為未來市場的一個重要組成部分。與此同時,人工甜味劑如阿斯巴甜、安賽蜜等也會繼續在食品和飲料行業中占有一席之地。隨著新型甜味劑的出現,糖的市場格局可能會發生變化。
總體看來,食糖市場的前景充滿挑戰與機遇。儘管面臨健康意識提升、替代甜味劑的競爭以及氣候變化等因素的影響,食糖市場仍有較大的增長潛力。未來,隨著全球消費者需求的變化、技術創新的推進以及可持續發展趨勢的加強,食糖行業將進入一個新的發展階段。
隨著中國經濟的持續快速發展,食糖的消費不斷擴大,人均消費水平逐年提高,目前中國消費量仍保持穩步增長態勢。全球當期供不應求,糖價仍將高位運行。2016年前10月我國食糖進出口數據分析內容如下。
據中國海關統計機構11月24日提供的數據顯示,2016年10月份中國進口食糖10.5萬噸,同比上年10月份減少70.5%,同時也遠低於今年9月份的進口量(9月份進口49.75萬噸,8月份進口36.03萬噸,7月份進口41.93萬噸,6月份進口36.92萬噸,5月份進口13.55萬噸,4月份進口22.53萬噸,3月份進口20.96萬噸,2月份進口10.72萬噸)。
據最新2016-2021年中國食糖行業發展分析及投資潛力研究報告數據顯示,由於國際糖價回升,2016年10月份我國食糖平均進口價格為426美元/噸,高於9月份的平均進口價(9月份平均進口價格為361美元/噸)。
2016年1-10月份我國累計進口食糖271萬噸,同比上年減少33.66%。今年10月份我國食糖進口數量排行前五名的國家分別是:1、澳大利亞進口5.01萬噸,平均進口價353.55美元/噸);2、古巴進口2.9萬噸,平均進口價452.54美元/噸;3、韓國進口1.56萬噸,平均進口價545.72美元/噸;4、泰國進口0.58萬噸,平均進口價550.94美元/噸;5、馬來西亞進口0.15萬噸,平均進口價432.44美元/噸;
出口方面:查閱據海關統計數據,中國10月份出口食糖0.69萬噸(9月份出口0.75萬噸,8月份出口1.35萬噸,7月份出口0.69萬噸,6月份出口1.1萬噸,5月份出口2.13萬噸,4月份出口2.27萬噸),同比上年增長22.98%,平均出口價格為684美元/噸。2016年1-10月份我國累計出口食糖13.47萬噸噸,同比增長148%。10月份我國食糖主要出口到蒙古(3916噸)、中國香港(1246噸)、美國(415噸)、日本(373噸)。
中國2015年前九個月食糖進口量較上年同期增加55%,至379萬噸。2015年10月中國食糖進出口數據統計詳情如下。
據中國海關統計機構11月23日提供的數據顯示,2015年10月份中國進口食糖35.6萬噸(9月進口65.62萬噸、8月進口27.57萬噸,7月就 48.5萬噸,6月進口23.97萬噸 ),同比2014年10月份減少14.49%,由於國際糖價回落,2015年10月份我國食糖平均進口價格為330.77美元/噸,較上月有所下調(上月為338.61美元/噸 )。食糖行業市場調查分析報告顯示,2015年1-10月份我國累計進口食糖408.55萬噸,同比上年增長44.88%。2014年全年中國累計進口糖348.6萬噸。
2015年10月份我國食糖進口數量排行前四名的國家分別是:從巴西進口30.7萬噸、泰國(3.09萬噸)、韓國(1.51萬噸)、馬來西亞(0.19萬噸 )。其中巴西進口糖的平均價格為318.56美元/噸 ,泰國進口糖的平均價格為370.21美元/噸。
出口方面:編輯查閱據海關統計數據,中國10月份出口食糖5597噸(9月份出口6316噸 ),同比2014年10月份增長101.6%,平均出口價格為590.42美元/噸 。2015年1-10月份我國累計出口食糖5.41萬噸噸,同比增長41.27%。2014年全年我國累計出口食糖4.62萬噸。10月份我國食糖主要出口到菲律賓(3014噸)、中國香港(1190噸)、 美國(363噸)、日本(298噸)。
2015年10月中國食糖進出口數據統計
中國報告大廳網訊,食糖是人體必要的營養之一。我國是食糖的生產大國和最大的消費國。截止2021年我國食糖市場規模達到203億元,以下是食糖行業發展前景分析。
食糖是人體所必須的三大養分(糖、蛋白質、脂肪)之一,人體活動所需能量的70%是來源於糖類供給。食糖行業發展前景指出,糖與人民的生活息息相關,近年來我國食糖產業飛速發展,在世界食糖消費中占據著非常重要的地位。
我國是重要的食糖生產國和消費國,糖料種植在我國農業經濟中占有重要地位,其產量和產值僅次於糧食、油料、棉花,居第四位。我國是世界上用甘蔗製糖最早的國家之一,已有2000多年的歷史,用甜菜製糖是近幾十年才開始的。2020/21年我國糖料播種面積為1453千公頃。
截至2021年12月底,2021/22年度已累計產糖279萬噸,比上年同期減少75萬噸,其中,甘蔗糖減少25萬噸,甜菜糖減少50萬噸;累計銷糖129萬噸,比上年同期減少18萬噸;累計銷糖率46.2%,比上年同期提高4.6個百分點。
其中,2020/21製糖期中國甘蔗糖產量完成913.4萬噸,占全國食糖總產量的85.63%,占比非常大,甜菜糖產量完成153.26萬噸,占全國食糖總產量的14.37%。目前我國食糖生產發生了由以甘蔗糖、甜菜糖兩個品種為主向以甘蔗糖單一品種為主的轉變。
最主要的食糖進口來源是巴西,占整體進口量的82.81%,達468.83萬噸。其次為阿聯,占比4.11%,進口量為23.24萬噸;古巴占比3.71%,進口量為21萬噸;韓國占比2.86%,進口量為16.2萬噸;印度占比1.83%,進口量為10.70萬噸;泰國占比1.59%,進口量為10.33萬噸;薩爾瓦多占比1.59%,進口量為9萬噸。
中糧糖業是中糧集團控股國內A股上市公司,是中糧集團食糖業務專業化公司,致力於為消費者提供安全、健康、高品質的食糖產品,可以根據客戶的需求定製不同包裝規格產品。近年來中糧糖業總資產、營業總收入整體呈現增長態勢。有數據顯示,2021年上半年中糧糖業總資產已達197.5億元,其中流動資產為135.2億元;營業總收入已完成111.8億元;歸屬淨利潤完成4.51億元。
目前,我國糖業已經形成了股份制經濟占主導地位,多種經濟成份、多種經營渠道並存的格局,食糖價格完全由市場供求關係決定,市場在糖業資源配置中發揮著基礎性作用,食糖流通領域已經基本呈現出多種流通主體並存的格局。
對於未來食糖價格,多家國際糖業機構預測本榨季國際食糖產需存在不同程度的缺口,巴西中南部食糖產量降幅大於預期,將對國際糖價形成有力支撐,預計後期國際糖價有進一步上漲的空間。國際糖業組織(ISO)預測,2021/22榨季全球糖短缺255萬噸。消費放緩,預計短缺將減少。
以上就是食糖行業發展前景的大致介紹了,如需進一步了解更多相關行業資訊可點擊中國報告大廳進行查閱。