2025年金枪鱼精选报告报告

　　中國報告大廳網訊，1月5日，東京藍鰭金槍魚首拍，最大的一條成交價是7420萬日元（63.6萬美金），計算下來，每公斤是3000美元，在築地魚市場即使是最上等的魚片都比這價格便宜80倍。為何能賣出這麼貴的價格，請跟小編一起去了解下金槍魚價格行情。

　　東太平洋方面的生產在去年11月上半月的良好開局 之後，由於國際金槍魚管理委員會於11月18日實施了為期62天的禁漁期，產量出現大幅度下降。本次禁漁期對60%在熱帶太平洋東部作業的大型圍網船隊產 生了影響。預計原材料價格將保持較高水平，但據觀察，在厄瓜多離船交付的鰹魚價格就、下降到2，100美元/噸。對於成品訂單，美洲國家的情況變化不 大，委內瑞拉購買了大量來自厄瓜多的產品，於三個月內交貨。歐洲市場的訂單非常少，但仍有一些厄瓜多供應商進行交易。

　　在印度洋，蒸經歷一個難熬的捕魚季節，部分原因是印度洋金槍魚進行了長達一個月的禁漁期。雖然價格有所下跌，但其價格水平仍然處於全球最高點。鰹魚在塞席爾離岸價為1，730歐元/噸，而規格為10千克以上的金槍魚價格行情在塞席爾的離船價為2，350歐元/噸。

　　在大西洋，捕撈情況略有改善。船隊開始捕撈少量的雜魚，一些漁船報告捕上了大量的黃鰭金槍魚。鰹魚在阿比讓的離船價是1，630歐元/噸，而金槍魚價格行情的離船價穩定在2，525歐元/噸。

　　在歐洲，罐頭廠依然在觀望，不想購買原材料，期待著價格進一步下滑。銷售情況不良帶來了價格下跌。在西班牙，金槍魚價格行情的到岸價分別下降到2，800歐元/噸和1，700歐元/噸。

　　據2017-2022年中國藍鰭金槍魚行業發展前景分析及發展策略研究報告表明，魚腹部位的o-toro最高能賣到24美元/片，今年這條魚，按拍賣價，一片賣85美元（590元人民幣）才能不虧本，然而，拍下這條魚的老闆經營的是一家連鎖日料店他家一般賣3.4美元（23元人民幣）一片，難道真的不是為了賺錢而是為了出名？小編搞不懂。以上就是本期小編為大家帶來的金槍魚價格行情的簡要分析，僅供大家參考。

　　金槍魚是一種很受歡迎的海產，經濟價值高。由於各國政策、活動及漁民們的過度捕撈，已對它們的種群數量造成威脅，最明顯的莫過於藍鰭金槍。因此國際間開始管制金槍魚的捕撈，但成效相當有限。

　　由於市場供應短缺，今年一月份金槍魚在日本市場的價格走高。因中國漁船供應不足，日本築地魚市場冷凍大眼金槍魚批發價格為每公斤10.7美元，同比增長約10%，二月份一直維持在該價格。一月份冷凍大眼金槍魚供應量1146噸，同比減少7.2%。

　　自2016年開始，在中國港口卸貨的金槍魚數量增多，一方面是中國本地市場需求加大，或是在中國加工再出口歐洲的金槍魚數量也在加大。另一方面，藍鰭金槍魚價格在下滑，一月份，冷凍藍鰭金槍魚批發價格平均為每公斤28美元，同比下滑20%，價格下滑的主要原因是供應量驟增90%達到352噸。

   　金槍魚是一種大型遠洋性重要商品食用魚，隨著近年中國經濟水平的提高，而金槍魚作為一種營養、健康的現代食品，在中國的需求量也在增加當中。