2025年超市精选报告报告

  中國報告大廳網訊，超市是民生消費的主要場地，我們隨處可見超市是消費者獲取日用品消費品的主要渠道之一。隨著近些年電商的崛起和高速發展下，對於線下超市也有一定的壓力。

  超市一般是指商品開放陳列、顧客自我選購、排隊收銀結算，以經營生鮮食品水果、日雜用品為主的商店，一種消費者自助選購、統一收銀結算的零售企業。在中國，超級市場被引入於1978年，當時稱作自選商場。

  近年來超市行業的規模穩中有增。超市、大賣場是一個重要的商品流通渠道。據超市行業市場分析數據，2021年超市在我國商品流通渠道中占比約為12.7%，是繼電商之後最大的現代零售業態。2010年之後超市的增速有所放慢，但仍保持正增長。2021年我國超市及大賣場行業規模為3.09萬億元，2016-2021年CAGR為2.1%。

  電商的崛起擠壓了連鎖超市的發展空間。2010~2020年間，電商行業隨著移動網際網路的普及，迎來一輪持續的井噴式發展。電商的崛起無疑壓制了線下連鎖零售業的發展，據超市行業市場分析相關數據顯示，2011~2021年我國超市行業規模CAGR為4.4%，低於零售業7.5%的整體增速;其中，除2020年外，超市行業的同比增速均低於零售行業的整體。可見，過去幾年電商行業的快速增長，一定程度上擠壓了線下零售的發展。

  隨著消費需求的變化，超市品牌定位逐漸細化。企業通過門店的面積、商品結構的差異設定、裝修風格和配套設施的匹配來滿足不同客群的需求。超市行業市場分析數據顯示，實體超市新開門店越來越多向主營生鮮食品的小型社區門店轉型，面積從兩三百平到一兩千平不等，平均面積約900平米。目前超市百強企業門店中七成是小型社區門店。

  作為民生保障消費的最基礎行業，超市行業背後的消費需求都是剛需，受經濟大勢的影響相對較小，甚至有些出現逆勢增長的態勢。在這次疫情過後，消費者習慣將會逐漸定式化，超市將會迎來一個新的發展。此次疫情勢必將促使超市從供應商、原料商、生產工廠、物流商、顧客等全價值鏈進行數位化轉型。

  綜上看來消費者需求和消費習慣的改變，對於超市行業來說有一定的影響，疫情背景下給超市帶來了新的發展機會。

  中國報告大廳網訊，超市銷售的物品有很多，有生活用品、食品、玩具、學習用品等。我國知名超市品牌有大潤發、永輝、華潤萬家、盒馬等，以下是2022年超市行業競爭分析。

  超市、大賣場是一個重要的商品流通渠道。超市行業競爭分析指出，近年來超市及大賣場市場規模穩中有升，但增速有所放緩，2021年我國超市及大賣場市場規模為3.09萬億元，2010-2021年期間CAGR為4.67%。

  超市行業競爭格局

  我國的超市行業發展已經較為成熟，整體已進入資本經營的規模化發展階段，因此行業競爭十分激烈。從超市行業競爭分析來看，我國超市行業呈現碎片化、區域割據的特徵，市場集中度低。2021年，我國前十大超市營收約為2009億元，其中永輝超市位列第一，實現營業收入910.62億元，是第二名聯華超市營收的三倍之多，占據絕對優勢地位。

  龍頭企業經營情況

  京東：京東到家業務增長迅猛，占據即時零售領先地位。在懶人經濟和跑腿服務迅速興起的背景下，京東旗下O2O平台-京東到家獲得快速發展，京東到家在商超O2O平台中市場份額排名第一。超市行業競爭分析指出，京東到家主要收入來源是商家佣金、廣告營銷和配送包裝收入。排在第二的是美團閃購，占據16%的市場份額，其他平台的占比均不足10%。

  永輝超市：主要業態包括大型門店、mini店、精品超市等，分別針對普通客戶、社區居民和高端客戶等。超市行業競爭分析指出，永輝超市主要布局區域在華南和華西，主要省市包括福建、四川和重慶等。

  大潤發：是一家大型連鎖量販超市，由潤泰集團總裁尹衍梁所創設。隨著大潤發在大陸市場的基本穩定，已經逐步在各中大型市級城市建立自己的商場。並逐漸開始向發展比較有前景的縣級城市發展，安徽省定遠大潤發就是一個典型的例子。在定遠大潤發超市正式試營業的當日，開業現場氛圍十分火爆，共接待顧客二萬多人次，營業收入約二百餘萬元。

  目前，72.2%的超市企業依然保持門店擴張，29.5%的企業門店數下降。樣本超市新開門店1577家，關閉門店891家，淨新增門店686家，平均擴張型企業新增12個門店。

  綜合來看，在新冠疫情期間，超市作用保障民生商品的主要渠道，作用更加突出和顯現，預計知名品牌超市銷售額將增長。

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　　據宇博智業小編了解，2016年1-9月台灣超市營業額達到1463億 創歷史新高。以下是小編了解的詳情；

　　據台灣「經濟部統計處」公布的數據顯示，2016年1至9月，台超市營業額達到1，463億（新台幣，下同），續創歷年同期新高，營業額緊追量販店，而且差距逐年縮小。而支付方式仍以現金為主，信用卡僅占16.6%。

　　據報導，分析超市營業額續創新高的原因，在於超市強化生鮮蔬果食品及增加商品販賣品項，加上採取低價及產品差異化策略，同時，在會員制之外，也開放信用卡支付及儲值卡的小額付款，使用方便度大增，營業額明顯攀升。

　　經濟部門指出，超市因深入小區，購物便利，平均單次消費金額較低，因此超市售貨收款方式仍以現金為主，占78.7%，信用卡占16.6%次之，金融卡、悠遊卡、電子貨幣包僅占4.4%。為了提高民眾購物便利性，業者已逐漸增加信用卡及悠遊卡等付款方式。

　　超市的營業據點，68.2%集中於「六都」。其中以新北市占14.6%最多，台北市占14.2%次之，台中市則占12.4%居第三。以密集度來看，台灣地區平均每1萬1，615人就有1家超市。

　　據2016-2021年中國連鎖超市行業市場需求與投資諮詢報告統計，2016年9月底台灣地區超市家數為2，025家，較2015年底增加80家。以全聯878家居首，尤其併購了松青超市的65家之後，較2015年底增加104家，淨增加39家;美廉社499家居次，較2015年底增加40家;頂好226家居第三，減少9家門市。

　　報告顯示，超市主要銷售商品以食品飲料類為最多，占比高達62.7%，家庭用具類占11.8%，清潔洗濯及衛生用品11.1%，藥品及化妝清潔用品占10%，衣著占1.2%。而經營面臨的困難，前三項依序為價格競爭激烈，毛利偏低;勞動成本提高;人力資源短缺，流動率高。其中大型超市最大困難為「人力資源短缺，流動率高」，中小型超市則是「價格競爭激烈，毛利偏低」。