2024热干面品牌排行榜 最新热干面排名分享

中国报告大厅网的最新市场调研揭示了热干面行业的品牌影响力。2024年，热干面市场迎来了新的变化，各大品牌在产品质量、技术创新和市场占有率等方面展开了激烈的竞争。

在2024年热干面品牌排行榜中，各大品牌通过不断的努力和创新，提升了自身的品牌价值和市场竞争力。这些品牌在热干面的生产和供应上占据了重要地位，不仅在国内市场有着广泛的影响力，也在国际市场上逐渐崭露头角。2024年热干面品牌排行榜的详细排名为蔡林记、大汉口HANKOW、白象食品、五谷道场、想念、南街村、豫道食品、自嗨锅、阿宽、香思里。

表1：2024年热干面十大品牌排行榜

一、品牌简介

（一）蔡林记

始创于1928年，华中地区颇具影响力的小吃品牌，武汉知名热干面品牌，其热干面以爽滑筋道、黄而油润、香而鲜美的特点受到消费者青睐，由单一的面馆发展为生产多样化特色小吃产品的餐饮品牌企业

“蔡林记”字号始创于1928年。历经几代蔡林记人的创业拼搏，蔡林记由单一的面馆发展为生产多样化特色小吃产品的餐饮品牌企业，成为武汉市及荆楚大地家喻户晓的百年小吃品牌。蔡林记热干面爽滑筋道，色泽油润，香而鲜美，未食而乡情浓浓，诱人食欲；食之则香飘四溢，回味无穷，因此受到广大市民的赞赏。

上个世纪20年代末，第一家店在汉口满春路开张营业，因门前两颗葱郁的大树，取名“蔡林记”，寓意生意兴隆，财源茂盛。1955年，蔡林记由私营改造成公私合营企业，店面扩大后生意蒸蒸日上。1966年起，蔡林记由公私合营转为国有国营，公司的发展更上一层楼，每天烹制热干面可达1.2万人份。1995年，蔡林记办理了品牌制品和服务类商标注册，热干面品种扩大为8个品种，增加小吃品种达4大类40余种。

2008年后，蔡林记引入创新机制，依托自身品牌优势，传承中有创新，扩大产业链，改变经营模式，位居行业前列。目前蔡林记在全国已发展门店100多家，门店遍布湖北省，并且覆盖了武汉的各大窗口。同时蔡林记在河南、山西、江西、山东等多省发展门店十余家，顾客慕名而来，受到广大消费者的赞誉。蔡林记早在2013年就已经插上了“互联网+”的翅膀，吃饭付钱可以“刷”手机，上团购网站可以享受更多实惠，不想出门的时候还可以用外卖App订餐，实现线上线下的全渠道结合，产品、用户和交易都互联网化。

蔡林记与苏宁、盒马鲜生等进行战略合作，入驻苏宁小店与盒马鲜生，开创湖北本土品牌与零售业态合作的新模式。同时与阿里巴巴口碑平台合作，开起了无人智慧餐厅，全程自助线上点餐，大大节省了顾客等待时间。顾客还可以提前预约，实现“人在路上，菜在锅里，来了就吃”，这也意味着武汉正式进入提前在线预约就餐的新过早时代。

蔡林记凭借百年积淀的文化底蕴，承担起新的使命，发展现代与传统融洽结合的战略模式，打造一个多元化、规模化、现代化的美食王国，抒写着更为华丽的篇章。

（二）大汉口HANKOW

始于1999年，集非油炸方便热干面系列产品生产、销售、研发为一体的高新技术企业，日产可达30万包，已形成了以武汉为基地，以湖北为龙头，辐射全国，远销国外的营销网络

武汉大汉口食品有限公司1999年10月8日成立，主要研发和生产“大汉口”牌非油炸方便热干面系列产品。是湖北省高新技术企业，湖北省农业农头企业、武汉市农业产业化经营重点龙头企业、武汉市农业科技型企业。

高新的技术、良好的食品安全管理在竞争激烈地食品行业市场占领了一席之地，大汉口是一家具有出口资质的企业，产品的各条生产线，均采用公司自主研发的生产设备，真正实现了将传统美食向工业化生产的大跨越。截至目前，公司已获得5项发明专利，17项实用新型专利。2016年与湖北省卫生厅共同起草的《湖北省武汉方便热干面地方标准》已开始实施。

公司日产30万包，已形成了以武汉为基地，以湖北为龙头，辐射全国，远销国外的营销网络。公司不断探索，力求转型升级。于2015年成立电子商务公司，开始了互联网市场营销及推广平台的投放，为了进一步满足市场需求，武汉大汉口食品有限公司于2015年立项《武汉鲜食热干面一体化解决方案》的研发，先后投入1700万元对生产设备进行研发制造。已于2016年试生产成功，进入市场调试期。此解决方案可以实现1分钟出十六碗热干面成品，方法简单人人可以操作。目标投放便利店、景区、医院等人员密集的地方。2017年大汉口智能售面机的项目成型，现已接到预售订单超三千万……

“大汉口”以先进的设备、优质的原料、纯正的味道、贴心的服务与合理的价格，为投资经营者提供共赢的格局，创造出金质的品牌，与大家共享美好生活！

（三）白象食品

白象成立于1997年，是一家以研发、生产、销售方便面、挂面、面粉、面点、饮品等多领域食品为主的全国大型综合性企业，在全国拥有方便面生产基地、挂面生产基地、面粉生产基地、饮品公司、调味料公司等多家分(子)公司，白象以大骨炖汤，三段工艺提取骨汤精华为卖点，旗下代表产品有大骨面系列和珍骨汤系列

白象食品股份有限公司正式创建于1997年，是一家以生产销售优质面制品为主、以提升人民美好生活为宗旨的综合性食品企业。目前，白象食品已在河南、河北、山东、四川、吉林、山西等10个省布局12个优质面制品生产基地，旗下设有分子公司20余家。

多年来，凭借着精湛的制造工艺、优秀的产品体验、专业的服务能力，白象食品专注于为上亿家庭带来健康、营养、美味、可信赖的高品质食品。坚持创新研发，追求持续健康成长，是白象食品赢得消费者及提高企业竞争力的关键，更是其赢得市场的立足点。

基于此，白象食品聚焦创新研发，积极适应不断变化的新消费场景。作为骨汤型方便面领域的先行者，白象食品拥有骨钙提取利用技术、家常骨汤炖煮工艺等技术。凭借技术上的专注和前沿创新探索，白象食品带领开水泡面到骨汤泡面的营养品质大升级。不仅如此，继“大骨面”、“珍骨汤”等多款经典汤系列产品上市之后，白象食品在2018年还重磅推出“汤好喝”系列产品，通过模仿“家庭炖煮工艺”，创新采用三段萃取和低温真空浓缩工艺，经过6道工序和6小时慢熬，使产品兼具营养美味、自然健康。

目前，白象食品拥有国际方便面生产线90余条、近120万个销售终端，产品覆盖全国30个省市自治区，并远销海外。

凭借着产业技术创新驱动，白象食品在大力倡导营养与健康的同时，不断加强与高校、科研院所、学会等科研机构的技术合作，构建开放研发网络，及时链接各技术领域中的专家及前沿技术，洞察发展趋势，为研发提供丰富的技术支持。

凭借着多年的制面经验，白象食品已成为行业内领军企业。其中，油炸面、非油炸面、挂面等产品在行业内有较高的技术水平，创新拥有面饼增水、低脂肪面饼工艺、100%荞麦面等核心制面技术。除此之外，白象食品已自主研发、联合攻关等改进生产工艺60多项，拥有有效专利106项。

多年来，白象食品在坚持迅速、平稳发展的同时，始终未忘作为民族企业的社会责任和担当，通过各种方式回报社会，积极投身各项社会公益事业。从向宋庆龄基金会捐款1000万元设立“白象大学生救助基金”，到慷慨捐建5所希望小学帮助贫困孩子；从举公司之力驰援汶川地震，到集团跋涉2300多公里亲赴玉树地震一线抗震救灾；从白象护航奥运圣火勇攀珠峰，到白象设龙门石窟专项基金保护世界文化遗产。目前，白象食品已累计投入数千万元公益资金，用自己的力量去创造更多的社会正能量，并以“至诚”的信念赢得全社会的认可与尊重，极大地推动我国社会公益事业的健康发展。

作为中国食品行业中的核心企业，白象食品秉承着对消费者的关心和对市场的重视，不断加大在流动和细分的消费环境中对消费者需求变化进行有力洞察和有效捕捉，构建基于消费市场的动态增长战略，不断彰显白象食品作为一家大型成熟企业的强大体系能力。

未来，白象食品还将紧紧围绕“一碗好面”这个主轴，聚焦原料+工艺，跟踪合作全球科研成果，打造全国出色的“好面”制造能力。通过坚持不懈的技术研发，持之以恒的良知经营，尊重食物原有的天然养分与味觉体验，尊重消费者对食物的感受和选择，向社会提供更多自然美味的食品。以倡导“真材实料”为己任，以时间沉淀“中国味道”，推出更多符合国人口味的产品，专注于丰富国人的家庭厨房，成为广受消费者喜爱的现代面食品牌。

（四）五谷道场

成立于2004年，国内知名的非油炸方便面品牌，2017年被克明面业收购，以非油炸工艺搭配匠心独具的丰富料包，产品拥有较高的品牌知名度和影响力

五谷道场，非油炸方便面领军品牌，成立于2004年10月，注册资本10.79亿。目前拥有国内先进的非油炸生产技术和设备，有较高的品牌知名度和影响力。2017年6月，克明面业成功竞得五谷道场食品有限公司股权，五谷道场正式成为克明面业旗下品牌。2017年10月，克明面业五谷道场非油炸方便面延津生产基地奠基，该基地规划占地面积约75亩，投资2.4亿元，预计年处理小麦6万吨，创造就业岗位3000个。

五谷道场秉承中华传统膳食饮食文化智慧，以五谷膳食和自然健康为本，倡导低脂为和膳食平衡，面饼采用先进非油炸工艺，搭配匠心独具的丰富料包，让消费者在享受美味的同时，健康无忧。五谷道场，非油炸，健康面。五谷道场十几年坚持用心做非油炸一碗好面，国内先进的非油炸工艺，匠心开创的风味料包，始终坚持执着的态度和创新精神，从原料到配方、工艺、生产，为消费者奉上真正的一碗好面。

五谷道场实现了在“全产业链”战略架构下的产品创新，抢占了市场先机。未来，五谷道场将在追求美味与营养的道路上不断创新，将更多的好产品回馈给消费者，同时，还将继续提升客户服务质量，与广大客户携手开拓创新，共赢未来。

（五）想念

成立于2008年，知名挂面品牌，专注于挂面事业的农业全产业链一体化的中外合资企业，已形成经典面、上选面、文化面、养生面、原味面等系列

想念食品股份有限公司成立于2008年，是“想念”品牌引领下农业全产业链一体化的中外合资企业，公司总部位于河南省南阳市。想念集团旗下拥有河南康元粮油食品加工有限公司、镇平想念食品有限公司、河南想念电子商务有限公司等8家子公司。公司目前拥有24条挂面生产线和3条面粉生产线，实现年加工挂面38.6万吨，年加工面粉43.8万吨。

公司通过质量管理体系、食品安全管理体系、环境管理体系、职业健康安全管理体系、HACCP体系、两化融合管理体系认证。为确保食品安全，部署全产业链战略，公司通过把控小麦种植、收购、储存、加工、销售每一环节，实现“食品安全可追溯，从田间到餐桌”的全产业链控制，形成安全、营养、健康的食品供应过程，让食品安全、让消费者放心。

在以质量为生命线的基础上，公司始终以消费者需求为导向，以创新带动企业发展，现已形成经典面、上选面、文化面、养生面、原味面5大系列，近400个单品，真正实现了“365天，天天不同的想念”。产品已进驻永辉、华润、物美等各大商超，畅销全国各地。

想念集团将继续秉持“用心做好一碗面”的品质坚持，发挥好示范引导作用，不断提升自身的加工发展水平，生产出更加多元化的主食产品，在致力于人类健康主食和品质生活事业的道路上不断前行。

（六）南街村

始建于1989年，南街村旗下龙头企业，拥有“南街村”“南德”和“颍松”三大品牌，产品涵盖方便面、干吃面、拌面、鸡蛋面、猴菇面等

河南省南街村（集团）有限公司方便面厂，位于临颍县产业集聚区经一路北段西侧，始建于1989年，是南街村的龙头企业。2013年6月，在临颍县产业集聚区南街村食品工业园建设新的生产基地，占地面积近100亩，总建筑面积6万平方米，现有员工1000余名。日产方便面300多吨，年产值达10亿元。根据市场需求，先后在湖北麻城、陕西宝鸡和吉林长春三地建立分厂。

目前，企业拥有“南街村”“南德”和“颍松”三大品牌，主要有麻辣味、鸡汁味、“南德”麻辣干吃面、牛肉味和“南德”干吃面系列（意式红烩味、黑椒牛排味）、“天天向上”香脆面系列（麻辣小龙虾味、香辣火鸡味、奥尔良鸡翅味）、“一生香伴”拌面系列（辣爽火鸡味、藤椒牛肉味、咸沙蛋黄味、意大利茄汁牛肉味）、南街村拌面系列（飘香葱油味、藤椒牛肉味、韩式芝士火鸡味、麻辣小龙虾味）、五连包鸡蛋面、猴菇面、七连包等不同规格、口味各异、高中低档100多个品种，产品畅销全国30多个省、市、自治区，并出口东南亚、俄罗斯等国家，深受广大消费者信赖和喜爱。

方便面厂始终坚持“做好人，做好事，做好产品”的经营理念，以质量求生存，向管理要效益，致力于为消费者提供“安全、营养、健康”的方便食品。企业通过了ISO9001国际质量管理体系、ISO22000食品安全体系和危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证。

南街村面，天下流传。在未来的征程上，方便面厂将秉承“做好产品，为人民生命送健康”的质量理念，不断追求卓越，打造最具竞争力的面制品行业。

（七）豫道食品

成立于2015年，集红薯育苗、种植、储存、精深加工及销售为一体的全产业链企业，产品涵盖即食方便粉丝、非油炸方便面、薯干、薯条、薯片等

河南豫道农业科技发展有限公司成立于2015年11月，是一家集红薯育苗、种植、储存、精深加工及销售为一体的全产业链企业，公司位于河南省息县产业集聚区，占地80亩。公司布局于红薯方便面速食产品、休闲产品、大健康产品三大板块，以打造“绿色红薯产品”为使命，以“健康”和“美食”为主题，以“生态、务实、诚信、创新”为价值观，全力进军红薯产业。

公司战略布局分三期，一期为第四代涂布工艺红薯粉条生产线，生产即食方便粉丝、非油炸方便面等产品20余款，均为非油炸健康食品，其中“遇到酸辣粉”已成为“网红”产品。二期为低温油炸和蒸煮工艺休闲食品生产线，主要生产薯干、薯条、薯片、蜜饯等绿色健康休闲食品。三期与浙江大学生命科学院合作建立红薯研发中心，布局以红薯膳食纤维、红薯肽等为主的大健康产品。

公司拥有一支高素质的生产管理、经济管理和专业技术管理干部队伍，生产管理副总经理是具有部队管理和16年企业管理经验，行政项目副总经理具有大型集团20年多的项目开发经验，财务负责人具有8年从事会计工作经历并具有中级会计师职称，产品研发中心总监从事方便食品行业近20年的质量管理及产品研发经验等等。公司不断充实各类专业技术和管理人才及各工种的能工巧匠，使公司拥有一支专业齐全，工种配套，素质高，能力强的管理团队。公司通过了质量食品安全管理体系认证，国际质量管理体系认证，职业健康安全管理体系认证，标准环境安全管理体系认证。

公司在发展历程中，获得了诸多瞩目荣誉。荣誉有：国家民委、财政部、中国人民银行联合指定的十三五期间全国民族特需商品“定点生产企业”、河南省省政府颁发的“河南省农业产业化重点龙头企业”、河南省粮食储备局颁发的“放心粮油加工企业”第二十二届中国农产品加工投资贸易洽谈会组委会授予“金质产品”、河南省扶贫开发办公室颁发的“河南省扶贫龙头企业”等。

新的时代下，面对市场机遇及挑战，河南豫道农业科技发展有限公司继续加大人才引进力度，加大资金投入，更新配置先进的生产机械设备，不断增强综合实力，为豫道农业的明天谱写新的篇章。

（八）自嗨锅

自嗨锅是一个自热方便火锅品牌，产品包括麻辣牛肉自热火锅、自热汤锅、自热干锅、自热煮锅等，采用来自川西地区的辣椒、花椒及藤椒，通过FD宇航冻干技术保存食物中原有的营养和口感

2018年1月1日，自嗨锅惊艳亮相，首创将FD宇航冻干技术和铝箔餐盒运用在自热火锅中，颠覆传统火锅形象。

自创立起，自嗨锅便潜心品类品牌战略布局。一方面，深耕产品创新和子品牌构建，已陆续打造9个一级品牌、26个二级品类，力求为年轻人提供好吃、吃好、方便的产品，帮助年轻人从厨房中解放出来，把时间“浪费”在爱好上。另一方面，加强自有供应链建设，目前已建成15个生产工厂，投资超20亿元，总面积超100万平方米，储备46种食品生产许可证，实现从预制菜主食材、包装材料到产品组装的全自建，通过提升效率推动消费升级。

作为品类开创者，自嗨锅致力于推动行业标准化的建设和实施，推动品类发展格局，参与起草《中华人民共和国轻工行业标准-自热食品通用技术要求》、《自热方便食品》团体标准等多项国家标准和企业标准。

除此之外，自嗨锅致力于积极履行企业社会责任，开展“一村一品”等项目，扶持当地生态种/养殖，解决当地就业问题，推动乡村振兴；建设田头中央工厂等绿色生产工程，为社会环境持续发展创造价值；在疫情、自然灾害中积极捐助，为灾区人民提供食品保障。

（九）阿宽

国内原创速食潮牌，隶属于四川白家阿宽食品集团，具有浓郁地方特色的面品类食品，旗下红油面皮、重庆小面、甜水面等特色单品颇受消费者青睐

阿宽成立于2015年，在互联网浪潮下诞生的阿宽代表年轻人积极向上的生活态度，是一个提供新一代方便速食解决方案的品牌。 主营类目：包括非油炸方便面、煮面、方便粉丝、方便米线、自热食品五大产品系列。

四川白家阿宽食品产业股份有限公司（以下简称“阿宽食品”）是一家致力于新一代健康方便食品和复合调味品的产品策划、技术研发、生产制造、营销推广和品牌运营的专业化大型食品制造企业，公司产品主要涉足非油炸方便面、方便粉丝、方便米粉、自加热食品、轻烹自煮面品、轻食复合调味料等六大品类，并具有一定的行业优势。

阿宽食品成立于2016年12月，公司总部坐落于四川省成都市龙泉驿区国家级成都经济技术开发区白家路九号。公司旗下拥有全资及绝对控股的五大生产基地，分别是：成都龙泉驿工厂、北京顺义工厂、杭州富阳工厂、四川宜宾工厂、四川德阳工厂。目前公司拥有六大品类，近200个单品。公司实施多品牌战略，拥有主品牌“阿宽”和“白家陈记”，“川香厨房”、“舌尖爆料”、“小城故事”、“轻林”等副品牌。公司提出从“新技术、新产品、新业态、新模式”的四新维度打造新一代健康方便食品和复合调味品的战略新版图，从线下传统渠道为主转型为全面进军线上，实现了线上线下联动的全渠道触达消费者的运营体系，走出一条既不同于传统食品企业又不同于互联网食品企业的发展新路。

公司产品销往全国三十一个省、自治区和直辖市，并出口包括美国、加拿大、英国、德国、荷兰、意大利、澳大利亚、新西兰、日本、新加坡、韩国、马来西亚等近四十个国家和地区。2019年12月阿宽食品完成A轮融资，2020年5月完成B轮融资，2020年9月公司完成股份制改革，2020年12月公司完成C轮融资。阿宽食品正在成为四川食品企业走向全国和世界的一张靓丽的名片和新一代健康方便食品企业的优秀代表！

（十）香思里

金银丰食品集团成立于2013年，拥有从种子繁育、种植、收购、储备、物流、信息、加工、深加工、销售于一体（即从田间到餐桌）的完整的产业链条，旗下有“涢丰”、“良机”、 “香思里”子品牌，主营面条、面粉系列产品

湖北金银丰食品集团成立于2013年1月，跨曾都和随县两个区域，下设食品、储备、物流、种子4个子公司。集团总占地面积350亩，总资产达5.8亿元，现有员工500余人。目前已基本形成年加工小麦25万吨、年产营养挂面10万吨、年产优良大米10万吨和30万吨的仓储能力及年吞吐量达60万吨的物流运输能力。从而形成了从种子繁育、种植、收购、储备、物流、信息、加工、深加工、销售于一体（即从田间到餐桌）的完整的产业链条。

集团4个子公司中有二家省级龙头企业，湖北金银丰食品有限公司（位于曾都经济开发区），目前有17万吨的粮食储备库，同时承接了中央储备粮托市收购任务。公司是省委省政府“一袋面”工程和“四个一批”工程实施单位，公司产品已畅销全国十几个省市的280多个县（市），并为国内知名食品生产企业如康师傅、统一、华丰、达利园、盼盼等品牌企业提供优良专用粉。同时，集团挂面产品已全面进入中百、武商、沃尔玛、大润发、步步高等800多家全国连锁超市，市场前景十分广阔。

子公司—湖北金银丰粮食储备有限责任公司（位于随县经济开发区）也是湖北省农业产业化重点龙头企业，目前拥有13万吨仓储能力，是全省比较大的民营储备库之一，并承担着省级商业储备和地方储备之重任；公司大米项目走产学研相结合的路子，与华中农业大学联合开发的营养大米微波储藏保鲜技术。

为提高公司现代农业发展水平，加速主导产业的发展，公司在“十三五”规划发展中，继续以农业产业化经营为主，延长产业链条,将企业做大做强。2017年，公司在随州市曾都经济开发区玉柴大道征地330亩，成立了湖北香思里食品股份有限公司,投资7亿元左右，在原有产能的基础上再建日产1000吨面粉“生产线”，新增日产1000吨挂面生产线，日供10万人用餐的早餐工程（馒头生产线，熟食面生产线），与生产产品相配套的粮食仓储物流工程，生产更多的绿色、高档、健康、安全放心的食品。

二、品牌优势

在任何领域的企业成功，专利信息和起草标准的重要性不容忽视。专利信息是企业创新的重要产物，它可以保护企业权益，提升企业竞争力；起草标准则是企业产品制造和服务领域的质量保障，有助于规范市场行为，提高行业基础标准。

（二）大汉口HANKOW

表2：专利信息

（三）白象食品

表3：专利信息

（四）五谷道场

表4：专利信息

（五）想念

表5：专利信息

（六）南街村

表6：专利信息

（九）阿宽

表7：专利信息

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