2024年炸鸡粉哪个品牌好

中国报告大厅网的最新市场调研揭示了炸鸡粉行业的品牌影响力。2024年，炸鸡粉市场迎来了新的变化，各大品牌在产品质量、技术创新和市场占有率等方面展开了激烈的竞争。

在2024年炸鸡粉品牌排行榜中，各大品牌通过不断的努力和创新，提升了自身的品牌价值和市场竞争力。这些品牌在炸鸡粉的生产和供应上占据了重要地位，不仅在国内市场有着广泛的影响力，也在国际市场上逐渐崭露头角。2024年炸鸡粉品牌排行榜的详细排名为宝立客滋BOLEX、McCormick味好美、Knorr家乐、极美滋Jumex、展艺烘焙、大喜大、王守义、凤球唛、百味佳、小熊驾到。

表1：2024年炸鸡粉十大品牌排行榜

一、品牌简介

（一）宝立客滋BOLEX

食品调味料行业知名品牌，主要从事复合调味料/预烹饪料理包/饮品甜点配料的研发、生产和服务，涵盖裹粉/面包糠/腌料/撒粉/调味酱等产品，致力于提供高品质的风味及产品解决方案

上海宝立食品科技股份有限公司主营业务为食品调味料的研发、生产和技术服务，持续以贴近市场的强大研发能力为驱动，致力于为餐饮企业、食品工业企业与家庭消费者提供高品质的风味及产品解决方案，主要产品包括复合调味料、轻烹解决方案和饮品甜点配料等。

公司在复合调味料领域深耕多年，在行业内具有很高的知名度，不断将国际经典风味引入中国市场，持续不断地向市场推出新产品。除复合调味料外，公司产品应用和类别逐步扩展，推出各式风味的预烹饪料理包、预烹饪汤等轻烹解决方案以及果酱、爆珠、晶球和粉圆等多款饮品甜点配料。

目前公司研发和生产的产品覆盖了裹粉、面包糠、腌料、撒粉、调味酱、沙拉酱、果酱、调理包、果蔬罐头、烘焙预拌粉、即食饮料等十余个细分品类，每年向客户提供千余种单品。

（二）McCormick味好美

McCormick味好美始创于1889年美国，以生产甜味酱起家，后收购F. G. Emmett香料公司后正式转战西餐调味领域，现产品线已经拓展到复合调料、腌裹料、沙司、乳化酱、风味酱、香辛料、甜味酱等

1889年，味好美公司创立于美国马里兰州巴尔的摩市，创始人为Willoughby M. McCormick，当时年仅25岁，白手起家年轻有为。

味好美很早就设立了技术创新中心，位于总部巴尔的摩市郊安静的亨特谷，是全球一流的食品科技中心，致力于不断提升食品的科研水准。其中有很多功能中心，比如烹饪科学中心，就是味好美研发产品、技术的主力。还有感官科学中心，致力于研究食品风味于人类感官之间的关系，是食品科学的新兴领域，对于美食的开发、评价、测试非常有价值。创意中心，致力于进一步加强各种革新技术、创新风味的研究开展。味好美还有自己的科学研究院，研究方向为香辛料的营养价值。巴尔的摩市的亨特谷不仅有以味好美命名的道路，整个城市的主要建筑物均是味好美的资产，公司总部大楼、技术创新中心、科学研究院、工厂遍布亨特谷，它的另一个别名就是“味好美之城”，美食风味的中心之都。

（三）Knorr家乐

创于1838年德国，联合利华旗下调味品品牌，推出了鸡精/鸡粉/浓汤宝及汤粉类产品和酱类产品，注于提供成熟完善的饮食解决方案，1993年家乐产品正式进入国内市场

家乐是联合利华旗下的品牌，拥有一百多年的历史。一直以来家乐都坚持做优质的产品，给消费者带来新鲜美味的食材，对调味产品的突破性创新，不仅满足了世界各地的口味，还为人们的美食生活增添无穷的乐趣。

家乐的里程

家乐的历史要追溯到1838年。当时，卡尔.家乐先生在德国开办工厂，专门进行咖啡的烘干。家乐先生注意到，工人们需要烹调，而且营养丰富的餐食。他开始利用干燥后的蔬菜及香料调味料，跟不同的营养专家发展出一种工序去保存材料的营养价值、味道及缩减煮食时间，而这种技术日后更成为1873年制造包装汤的基石。

1899年C.H. Knorr A.G.成为一家公众公司，公司净值为250万马克，聘用员工800名，在往后的数年直至一战前有不少产品相继推出。1912年，家乐汤冻诞生了，我们引进了家乐汤冻，也就是现在的家乐浓汤宝。人们可以在家制作美味的菜肴而不再需要从头开始熬制汤底，这款不起眼的小产品一炮打响。在数年间，大量的汤类、汁类、汤底类的食谱亦应运而生。

1957年，家乐的旗舰产品包括汤底、汤类、汁类、合成餐食，并已进军世界8个不同国家。到2000年家乐成为联合利华旗下的品牌之一，产品已在全球87个国家发售。

家乐在中国

1993年，家乐产品来到中国，重磅推出了家乐鸡精鸡粉。随后为了不断满足中国消费者的口味，家乐又推出了各种美味的优质产品，更于2007年9月在中国推出家乐浓汤宝，为中国的妈妈们提供更多的美味佳肴好帮手。

家乐-厨师开发

家乐坚持通过不断的努力和创新给中国妈妈们提供更好的餐桌饮食的解决方案，让每个中国家庭都能轻松地享受幸福快乐的餐桌时光。家乐在全球拥有230名经验丰富的专业厨务顾问。公司邀请专业厨师直接参与产品的开发和研制，因而家乐的产品吸取当地专业厨师的厨艺精华，满足当地消费者的需求。在中国，公司也拥有多名经验丰富的厨师，他们专门为中国的消费者开发设计符合中国人口味的家乐产品。

家乐产品

家乐鸡精鸡粉、家乐浓汤宝、家乐快熟汤、家乐炸粉、家乐番茄沙司

（四）极美滋Jumex

成立于2006年，国内知名调料品牌，主要从事餐饮调味料研发、生产和销售的企业，主要产品包括烧烤系列/炒菜系列/火锅系列，致力于为消费者提供简单快捷的厨房解决方案

极美滋，是上海高更食品科技公司旗下的品牌之一。上海高更食品科技有限公司创建于2006年初，拥有复合食品配料科研技术中心，具备了博士后研发科学团队、标准化生产制造基地以及科学的食品配料生产能力，所研发的高新技术及产品现已被国内多家大型食品加工企业所应用及推广。高更人经过数年的不懈努力和创新，将传统调味料以一种新型模式呈现给大众，为快节奏生活的现代都市人提供简单快捷的厨房解决方案，是目前国内知名的餐饮配料行业品牌。

极美滋代表一种新型的烹调理念，其巧手妈妈的形象已深入人心，主打“一烤多能”（煎、烤、炸、煮、炒）烹饪工艺，从烧烤料起源而又跨越烧烤，极美滋领先这场创新。在家用烤箱、微波炉、电饼铛，都能轻松展露你大厨的手艺，操作简单。

极美滋品牌产品分为三大系列：烧烤系列、炒菜系列、火锅系列，满足大众的不同需要。自推出以来一直好评如潮，深受业内人士及美食爱好者的喜爱，为消费者带来新的美食新体验。公司更是与多家国外食品企业合作接洽，携同博大精深的中华美食文化走向全世界。

（五）展艺烘焙

成立于2013年，家用烘焙行业知名品牌，健康烘焙理念的倡导者，产品涵盖烘焙工具、烘焙模具、烘焙原料及烘焙包装等品类

2011年，“烘焙”对于中国的消费者来说还是一件新鲜事，烘焙的市场也还没有发展起来。展艺品牌创始人因为热爱烘焙，就开了一个小小的烘焙馆。在制作烘焙的过程中，发现了一个问题：想要买到合适的烘焙工具太难了。国外的烘焙工具价格很贵，并且没有放心的购买渠道。国内的烘焙工具大多是提供给工业使用，在外观和包装上都比较粗糙，价格还很高，单件购买也很不方便。

那么如何改变这样的情况，让想要做烘焙的人可以随时都能买到需要的烘焙用具？展艺品牌就因此诞生了。从起初的烘焙模具，到现在的烘焙工具、烘焙原料和包装，展艺品牌几乎囊括了几乎所有的烘焙品类。只要你想做烘焙，所需要的东西，在展艺都可以轻松买到。因为展艺产品的价格更亲民，质量更符合家庭烘焙的需要，外观更好看，包装更精美，已成为烘焙行业知名品牌，深受消费者信赖。

展艺，中国家用烘焙品牌，自2013年以来，展艺一直致力于将烘焙变成一种快乐的生活体验，同时也是“轻松自家制”健康烘焙理念的倡导者。目前，展艺旗下约有1200个在售产，包括烘焙模具、工具、原料及包装四大品类，且产品线在不断扩充。展艺在天猫、京东设有品牌旗舰店，均有不俗的销量，并入驻天猫超市和京东超市，支持全国配货。线下产品销售区域已遍及全国各地，与永辉（超级物种/金标店）、永旺、天虹、凤凰百货等大型超市均有合作。

（六）大喜大

成立于1975年，韩国CJ集团旗下，主要从事系列调味品的研发、生产、销售的综合性跨国企业，旗下牛肉粉、烤肉酱、大精鸡粉等产品备受广大消费者的青睐

大喜大品牌成立于1975年，是在韩国拥有80%以上市场占有率的调味品品牌。

自1995年以牛肉粉调味料产品进入中国市场后，受到中国餐饮及家庭消费者的广泛喜爱。以此为基础，先后在青岛和北京建立了国际化标准的生产基地，并专门成立了希杰中国食品研发中心。

目前，大喜大在牛肉粉调味料产品的基础之上，又陆续推出了鸡精调味料、烤肉酱复合调味酱、炸粉等产品，专注为消费者提供安全、健康、美味的调味酱品。

（七）王守义

创始于1984年，规模化的香辛料调味品生产企业，主要生产经营王守义十三香系列调味品，产品有十三香调味品、鸡精调味料、麻辣鲜调味料、包子饺子调味料等30多个品种70多种规格

驻马店市王守义十三香调味品集团有限公司由王守义老先生创始于1984年，主要生产经营王守义十三香系列调味品，公司位于驻马店市十三香路，总占地面积330亩，建筑面积23万平方米，现有员工近2000人，是规模化的香辛料调味品生产企业，年销售额近30亿元，上交税金4亿多元。

公司自创立以来，始终坚持“实实在在做人，踏踏实实做事”的企业理念，以质量求生存，以信誉求发展，先后通过了质量管理体系认证、食品安全管理体系认证、职业健康安全管理体系认证、环境管理体系认证，建立了完善的管理体系。公司产品有十三香调味品、鸡精调味料、麻辣鲜调味料、包子饺子调味料等30多个品种70多种规格，畅销全国30多个省市，部分产品销往新加坡、马来西亚、澳大利亚等国家和地区，深受消费者的信赖和喜爱，荣获了“全国质量管理先进企业”、“农业产业化国家重点龙头企业”等荣誉。累计捐资2亿元人民币用于社会公益慈善事业，被国务院扶贫办表彰为“国家扶贫龙头企业”。

（八）凤球唛

成立于1983年，国内知名的调味料品牌，集各类调味品和调味料研发、生产和销售于一体的大型企业，主要有番茄调味酱/番茄沙司/鲍鱼汁/鸡粉/鸡精/胡椒粉等

东莞市永益食品有限公司在深圳创始于1983年，在东莞正式注册成立于1995年，至今已有40年历史，28年品牌发展历程。公司总部位于东莞市厚街镇福东路19号，始终秉承“为社会提供高品质的安全健康食品”之使命，一路发展成为中国调味品行业品质与健康安全的典范。

公司以“成为食品行业百年优秀企业”为目标，坚持市场为导向、客户为中心，创新研发和生产销售各类调味品，包含番茄调味酱、番茄沙司、鲍鱼汁、鸡粉、鸡精、胡椒粉、生粉、酱油、蚝油、食用油等超百个品种，300多个规格产品，基本满足餐饮、家庭和工业客户的各种需求。

“同心协力，向零缺陷挑战；持续改进，超越顾客需求”是永益一以贯之的质量方针。公司先后与国内外多所大学、烹饪学校、食品研究所建立了良好的产、学、研合作关系，拥有研发检测和食品安全检验中心，从原料种植采购、入厂调配、生产把控、品质检测、销售跟踪等每一流程严控产品质量，将安全健康的产品送到消费者手中。同时，永益食品坚持与国际标准同步，先后通过“ISO 9001质量管理体系认证”、“HACCP 危害分析与关键控制点体系认证”、“ISO 22000食品安全管理体系认证”以及出口备案认证等。

立足中国，走向全球。近几年，永益食品在政府及社会各界的关注支持下，奔上了发展的快车道，先后在东莞厚街镇中心地带建设“怡景大厦”，总占地面积约8000平方米，建筑面积超53500平方米的综合写字楼；以及在江苏宿迁市泗阳县建立总占地面积约460亩，建筑面积超30万平方米的大型生产基地。还有正在建设的“永益食品总部”占地面积约60亩，建筑面积约19万平方米，及公司还在甘肃、安徽、四川、福建、青海、开平等地设有分工厂和OEM加工中心。

同时，永益食品在全国各市县设有70多个办事处，2000多家经销商，产品不仅覆盖中国，更出口到东南亚等沿线国家，逐步形成“国内渗透，国外辐射”的全球营销网络。未来，公司将继续以“品质优良、价格合理、人人乐用、永益万家”的经营理念，不断传播中华饮食之美，让来自中国的健康美味传扬世界！

（九）百味佳

成立于2000年，华南区较具规模、专注新型复合调味品生产的科技型民营企业，主要产品有鸡粉/鸡精/炸粉/沙拉酱/浓缩果汁/辣椒酱等，在全国建立了完善的销售和服务网络

广东百味佳味业科技股份有限公司（原名：东莞市百味佳食品有限公司）成立于2000年6月，占地面积6万多平方米，拥有员工400多名，是一家中国华南区较具规模、专业从事新型复合调味品生产的科技型民营企业。2015年10月26日公司成功挂牌新三板，证券代码：833936。

产品及服务具有优势。公司生产鸡粉、鸡精、鸡汁、炸粉、沙拉酱、鲜味汁、浓缩果汁、辣椒酱及其它各种风味调味酱、调味汁等十余种高质量调味品，其中以鸡粉、鸡精、鸡汁及炸粉为核心产品。公司一直非常注重对产品质量的控制和规范化、先进化的管理，拥有较健全的产品控制规章和管理制度，并由专门的“食品安全与质量风险控制中心”对产品从原料、包材的供应商选择、验收到产品的出品进行层层把关。公司还依托全国的市场销售渠道网络，形成了华东、华南、华西、华北、华中、西南6个大区，共有近50个客户联络处，约200名销售精英遍布全国20多个省、直辖市，为客户提供良好的售前售后服务。

未来发展潜力巨大。公司产品的质量优势和品牌优势吸引了大量忠实的消费者以及大批卓有实力的经销商，与经销商建立合作共赢的业务关系。另外，公司还在积极开拓海外市场，不断扩大百味佳品牌在国际市场上的影响力。公司在多年的经营中努力完善管理机制，在保持核心团队稳定的同时，不断吸收引进人才。公司始终秉持让每个消费者都“餐餐尽享百味佳”的宗旨，缔造健康、美味、时尚的调味新境界，是一个充满潜力的朝阳企业。

（十）小熊驾到

成立于2017年，专注于快烹领域的创新复合调味料品牌，以80后、90后年轻⼈和年轻家庭⼈群为主体，产品线从复合调味料切⼊，拓展快烹调味料和快烹即热⾷品等

“⼩熊驾到”是⼀个专注于快烹领域的创新复合调味料品牌。针对当下快节奏⽣活的 80、90后年轻⼈和年轻家庭，满⾜他们做饭0基础、做菜嫌⿇烦， 但是⼜想吃得营养健康的需求，为他们提供“⽅便烹饪的⼀⽇三餐”饮⾷⽅案。

产品研发团队通过分析烹饪流程，经过科学复配，搭配挑剔选出的优质原料，制作出⻛靡的流⾏⼝味。“⼩熊驾到”提供简单标准化的快捷烹饪体验，以及美妙口味享受。让天下没有难做的美⾷，让你在家简单轻松⼏步就能享受地道美味。

⼩熊驾到股份有限公司注册成⽴于2017年，总部位于上海。公司是由从事⾷品调味料⾏业超过25年的团队创⽴，是⼀家集研发、加⼯、⽣产、销售为⼀体的综合型企业。

公司秉承“⼀料快烹，轻松美味”的理念，从“产地选择、原料精选、产品研发、品质⼯艺、严格品控、匠⼼美味”六⼤维度为⼤众消费者打造⾼品质的复合调味料，并基于此衍⽣快烹调味料和快烹即热⾷品，串联起上下游全渠道产业链。

公司践⾏“快烹调料创导者”的目标，积极探索新商业模式及运营⼿段，持续深耕复合调味料细分市场，融合全渠道与产业优势，创导标准化快烹体验模式，开创新快烹调料⽣态链。

二、品牌优势

在任何领域的企业成功，专利信息和起草标准的重要性不容忽视。专利信息是企业创新的重要产物，它可以保护企业权益，提升企业竞争力；起草标准则是企业产品制造和服务领域的质量保障，有助于规范市场行为，提高行业基础标准。

（二）McCormick味好美

表2：专利信息

表3：起草标准

（八）凤球唛

表4：专利信息

表5：起草标准

（九）百味佳

表6：专利信息

表7：起草标准

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