中国报告大厅网的最新市场调研揭示了面包糠行业的品牌影响力。2024年,面包糠市场迎来了新的变化,各大品牌在产品质量、技术创新和市场占有率等方面展开了激烈的竞争。
在2024年面包糠品牌排行榜中,各大品牌通过不断的努力和创新,提升了自身的品牌价值和市场竞争力。这些品牌在面包糠的生产和供应上占据了重要地位,不仅在国内市场有着广泛的影响力,也在国际市场上逐渐崭露头角。2024年面包糠品牌排行榜的详细排名为百利食品、百钻Bakerdream、展艺烘焙、吉得利、小熊驾到、极美滋Jumex、中英、新良、凤球唛、百味佳。
表1:2024年面包糠十大品牌排行榜
排名 | 品牌名称 | 企业名称 | 省份/地址 |
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1 | 百利食品 | 广东百利食品股份有限公司 | 广东省 |
2 | 百钻Bakerdream | 安琪酵母股份有限公司 | 湖北省 |
3 | 展艺烘焙 | 上海枫未实业有限公司 | 上海市 |
4 | 吉得利 | 北京吉得利食品有限公司 | 北京市 |
5 | 小熊驾到 | 小熊驾到股份有限公司 | 上海市 |
6 | 极美滋Jumex | 上海高更食品科技股份有限公司 | 上海市 |
7 | 中英 | 天津中英保健食品股份有限公司 | 天津市 |
8 | 新良 | 新乡良润全谷物食品有限公司 | 河南省 |
9 | 凤球唛 | 东莞市永益食品有限公司 | 广东省 |
10 | 百味佳 | 广东百味佳味业科技股份有限公司 | 广东省 |
百利食品成立于1996年,高性价比西式餐料提供商,专业生产沙拉酱、豆制品、樱桃类、发酵糠、番茄类、果酱类、花生酱、风味酱及各种餐饮、烘焙调味品的现代化民营科技企业
广东百利食品股份有限公司总部位于广东省东莞市,公司在“高性价比西式餐料提供者”的定位下,致力于为市场提供全面的餐饮解决方案,建立了涵盖沙拉酱、风味酱、调味粉、面包糠、番茄酱等各类餐饮、烘焙调味品的完备产品线,是一家集研发、生产、销售于一体的现代化食品科技企业。
旗下“百利”品牌创立于1998年,寓意“百分美味、利国利民”;2020年第三季度,集团总部入驻茶山新工厂,标志着“百利”的发展进入新的阶段;2022年9月,马鞍山工厂正式投入运营,“百利”华东地区生产基地正式建立。
公司获得了ISO9001、ISO22000、ISO14000、HACCP、IFS、HALAL、BRCS等多项质量管理体系认证,取得了国家“出口食品生产企业备案证明”,并通过了欧盟BSCI社会责任审核,产品出口至香港、美国、俄罗斯、欧盟、东南亚等三十多个国家和地区。公司大力引进高素质研发人才,建立起了“产、学、研”相结合的研发体系和现代化的研发中心,通过自主研发和多项专利技术积累,为产品创新和工艺升级提供源源不断的动力。
秉持“团结拼搏、努力创新、正直诚信、共创辉煌”的核心价值观,以“有调味品的地方,就有百利”为愿景,致力于提供安全、健康、优质、美味的调味产品,与您共创“百分美味、健康生活”。
百钻是上市公司安琪酵母旗下专业烘焙调料品牌,致力于为用户提供高品质的烘焙原料和烘焙工具,主打各式烘焙糖品,提供包括乳制品、家庭调味料、烘焙原原料、豆制品原料等系列产品
百钻(Bakerdream)是安琪酵母股份有限公司旗下烘焙调料品牌,其产品包括泡打粉、微波炉蛋糕粉、预拌粉等产品。
安琪酵母股份有限公司成立于1986年,是从事酵母、酵母衍生物及相关生物制品经营的高新技术企业、上市公司。公司主导产品包括面包酵母、酿酒酵母、酵母抽提物、营养健康产品、生物饲料添加剂等,产品广泛应用于烘焙食品、发酵面食、酿酒及酒精工业、食品调味、医药及营养保健、动物营养等领域。
成立于2013年,家用烘焙行业知名品牌,健康烘焙理念的倡导者,产品涵盖烘焙工具、烘焙模具、烘焙原料及烘焙包装等品类
2011年,“烘焙”对于中国的消费者来说还是一件新鲜事,烘焙的市场也还没有发展起来。展艺品牌创始人因为热爱烘焙,就开了一个小小的烘焙馆。在制作烘焙的过程中,发现了一个问题:想要买到合适的烘焙工具太难了。国外的烘焙工具价格很贵,并且没有放心的购买渠道。国内的烘焙工具大多是提供给工业使用,在外观和包装上都比较粗糙,价格还很高,单件购买也很不方便。
那么如何改变这样的情况,让想要做烘焙的人可以随时都能买到需要的烘焙用具?展艺品牌就因此诞生了。从起初的烘焙模具,到现在的烘焙工具、烘焙原料和包装,展艺品牌几乎囊括了几乎所有的烘焙品类。只要你想做烘焙,所需要的东西,在展艺都可以轻松买到。因为展艺产品的价格更亲民,质量更符合家庭烘焙的需要,外观更好看,包装更精美,已成为烘焙行业知名品牌,深受消费者信赖。
展艺,中国家用烘焙品牌,自2013年以来,展艺一直致力于将烘焙变成一种快乐的生活体验,同时也是“轻松自家制”健康烘焙理念的倡导者。目前,展艺旗下约有1200个在售产,包括烘焙模具、工具、原料及包装四大品类,且产品线在不断扩充。展艺在天猫、京东设有品牌旗舰店,均有不俗的销量,并入驻天猫超市和京东超市,支持全国配货。线下产品销售区域已遍及全国各地,与永辉(超级物种/金标店)、永旺、天虹、凤凰百货等大型超市均有合作。
成立于2000年,烧烤料知名品牌,调味品集成供应商,集研发、生产、技术服务于一体的全新调味品技术企业,生产椒盐、胡椒粉、辣椒面等产品,满足人们的餐饮调味需求
2000年北京吉得利食品有限公司成立,历年发展逐步形成以研发、生产、销售厨房食材为一体的创新型技术企业。
北京吉得利食品有限公司旗下拥有江苏吉得利食品有限公司、北京路易福森商贸有限公司、上海路易福森商贸有限公司。拥有专业技术人员1300多人,工业园区90000平米,成品年产量达1600余吨。
产品合概天然香辛料、经典菜调料、风味烧烤料、南北干货、五谷杂粮、烘焙辅料等6大系列、400多个花色品种。
公司坚持“天然、安全、健康、美味、便捷”的核心价值,以“专业、创新、服务”为使命,以“开心做菜、吃出创意、享受厨房烹饪乐趣”为目标,始终持之以恒的努力着。
成立于2017年,专注于快烹领域的创新复合调味料品牌,以80后、90后年轻⼈和年轻家庭⼈群为主体,产品线从复合调味料切⼊,拓展快烹调味料和快烹即热⾷品等
“⼩熊驾到”是⼀个专注于快烹领域的创新复合调味料品牌。针对当下快节奏⽣活的 80、90后年轻⼈和年轻家庭,满⾜他们做饭0基础、做菜嫌⿇烦, 但是⼜想吃得营养健康的需求,为他们提供“⽅便烹饪的⼀⽇三餐”饮⾷⽅案。
产品研发团队通过分析烹饪流程,经过科学复配,搭配挑剔选出的优质原料,制作出⻛靡的流⾏⼝味。“⼩熊驾到”提供简单标准化的快捷烹饪体验,以及美妙口味享受。让天下没有难做的美⾷,让你在家简单轻松⼏步就能享受地道美味。
⼩熊驾到股份有限公司注册成⽴于2017年,总部位于上海。公司是由从事⾷品调味料⾏业超过25年的团队创⽴,是⼀家集研发、加⼯、⽣产、销售为⼀体的综合型企业。
公司秉承“⼀料快烹,轻松美味”的理念,从“产地选择、原料精选、产品研发、品质⼯艺、严格品控、匠⼼美味”六⼤维度为⼤众消费者打造⾼品质的复合调味料,并基于此衍⽣快烹调味料和快烹即热⾷品,串联起上下游全渠道产业链。
公司践⾏“快烹调料创导者”的目标,积极探索新商业模式及运营⼿段,持续深耕复合调味料细分市场,融合全渠道与产业优势,创导标准化快烹体验模式,开创新快烹调料⽣态链。
成立于2006年,国内知名调料品牌,主要从事餐饮调味料研发、生产和销售的企业,主要产品包括烧烤系列/炒菜系列/火锅系列,致力于为消费者提供简单快捷的厨房解决方案
极美滋,是上海高更食品科技公司旗下的品牌之一。上海高更食品科技有限公司创建于2006年初,拥有复合食品配料科研技术中心,具备了博士后研发科学团队、标准化生产制造基地以及科学的食品配料生产能力,所研发的高新技术及产品现已被国内多家大型食品加工企业所应用及推广。高更人经过数年的不懈努力和创新,将传统调味料以一种新型模式呈现给大众,为快节奏生活的现代都市人提供简单快捷的厨房解决方案,是目前国内知名的餐饮配料行业品牌。
极美滋代表一种新型的烹调理念,其巧手妈妈的形象已深入人心,主打“一烤多能”(煎、烤、炸、煮、炒)烹饪工艺,从烧烤料起源而又跨越烧烤,极美滋领先这场创新。在家用烤箱、微波炉、电饼铛,都能轻松展露你大厨的手艺,操作简单。
极美滋品牌产品分为三大系列:烧烤系列、炒菜系列、火锅系列,满足大众的不同需要。自推出以来一直好评如潮,深受业内人士及美食爱好者的喜爱,为消费者带来新的美食新体验。公司更是与多家国外食品企业合作接洽,携同博大精深的中华美食文化走向全世界。
成立于1993年,国内颇具实力的复合调味品生产商,主要生产炸粉/裹粉/面包糠/面包屑/调味品/酱油/食醋/复合调味品/功能调味品/香辛料/食品/保健食品等产品,可为客户提供完善的食品配料解决方案
中英公司创立于1993年,1995年收购国营企业正式成立天津市中英保健食品有限公司,1997至1999年分别在沈阳、北京、西安等地成立子公司或分公司,同年在全国大面积展开销售网络的建设,成立销售分公司。主要生产炸粉、脆鳞炸粉、炸鸡裹粉、裹粉、面包糠、烘焙原料、调味品生产、面包屑、调味品、酱油、食醋、复合调味品、香辛料、食品、饮料等100余种产品。
天津中英保健食品股份有限公司系天津较大的复合调味品经营厂家之一,主要生产炸粉、脆鳞炸粉、炸鸡裹粉、裹粉、面包糠、烘焙原料、调味品生产、面包屑、调味品、酱油、食醋、复合调味品、功能调味品、香辛料、食品、保健食品等、500余种产品。
作为专业的面包糠厂家,公司拥有先进的工艺技术、生产设备和检验设备、仪器、具有一支较强的科研队伍有着较强的科研和开发新产品能力,有着一支综合能力较强的资源整合队伍。
公司拥有先进的工艺技术、生产设备和检验设备、仪器,公司具有较强的科研和新产品开发能力。凭借炸粉、脆鳞炸粉、炸鸡裹粉、裹粉、面包糠、烘焙原料、调味品生产、面包屑、调味品产品系列和专业的技术及科学专家团队,为客户提供配方支持,并帮助解决:改善食品风味、开发健康和营养配方、掩盖异味。
良润烘焙公司聚焦于以80、90后为主要消费群体的家庭烘焙细分市场,为他们提供健康美味和高性价比的产品服务,主营品牌有新良、易小焙、焙食尚、吴香香、馨尔唛、芯面道等
新乡良润全谷物食品有限公司(良润烘焙),注册于河南省新乡市,地处素有“小麦黄金走廊”之称的中原经济区和国家粮食安全战略核心区,拥有得天独厚的产业优势和区位优势。
良润烘焙成立于2014年,公司自有品牌和独占使用品牌共16个,包括良润、新良、焙食尚、馨尔唛、妈咪宝焙、奥良德、麦之醇、优嘉麦、易小焙等。公司的发展聚焦于以890后为主要消费群体的家庭烘焙细分市场,为他们提供健康美味和高性价比的产品服务;销售渠道以互联网电子商务为主要通路,目前已在国内主要的第三方电子商务平台建立了旗舰店、专营店,包括淘宝、天猫、1688、京东的B2C、B2B、B2B2C等渠道呈,并逐步通过微博、微信等新媒体建立起自有社群营销体系。
良润烘焙拥有家庭烘焙面粉生产线9条(台),年产家庭烘焙小包装面粉2万吨,主要产品包括:蛋糕粉、面包粉、中式面点粉、糕点预拌粉等4大类30多个产品。
良润烘焙特别注重研发和技术开发投入,拥有河南省小麦预拌粉工程技术中心等机构,成立了家庭烘焙研发技术中心,研发技术团队7人,聘请中国农大食品学院、陕师大食品学院和台湾谷研所等教授、博士开展产品及工艺的研究,每年研发费用(R&D)投入比达到5%以上,为市场持续快速发展提供了有力的保障。
未来,良润烘焙计划联合多家家庭烘焙品牌企业,共同打造中国互联网家庭烘焙生态圈,为消费者提供更优质、健康的产品和服务,使家庭烘焙产业走向一条良性的发展之路。
成立于1983年,国内知名的调味料品牌,集各类调味品和调味料研发、生产和销售于一体的大型企业,主要有番茄调味酱/番茄沙司/鲍鱼汁/鸡粉/鸡精/胡椒粉等
东莞市永益食品有限公司在深圳创始于1983年,在东莞正式注册成立于1995年,至今已有40年历史,28年品牌发展历程。公司总部位于东莞市厚街镇福东路19号,始终秉承“为社会提供高品质的安全健康食品”之使命,一路发展成为中国调味品行业品质与健康安全的典范。
公司以“成为食品行业百年优秀企业”为目标,坚持市场为导向、客户为中心,创新研发和生产销售各类调味品,包含番茄调味酱、番茄沙司、鲍鱼汁、鸡粉、鸡精、胡椒粉、生粉、酱油、蚝油、食用油等超百个品种,300多个规格产品,基本满足餐饮、家庭和工业客户的各种需求。
“同心协力,向零缺陷挑战;持续改进,超越顾客需求”是永益一以贯之的质量方针。公司先后与国内外多所大学、烹饪学校、食品研究所建立了良好的产、学、研合作关系,拥有研发检测和食品安全检验中心,从原料种植采购、入厂调配、生产把控、品质检测、销售跟踪等每一流程严控产品质量,将安全健康的产品送到消费者手中。同时,永益食品坚持与国际标准同步,先后通过“ISO 9001质量管理体系认证”、“HACCP 危害分析与关键控制点体系认证”、“ISO 22000食品安全管理体系认证”以及出口备案认证等。
立足中国,走向全球。近几年,永益食品在政府及社会各界的关注支持下,奔上了发展的快车道,先后在东莞厚街镇中心地带建设“怡景大厦”,总占地面积约8000平方米,建筑面积超53500平方米的综合写字楼;以及在江苏宿迁市泗阳县建立总占地面积约460亩,建筑面积超30万平方米的大型生产基地。还有正在建设的“永益食品总部”占地面积约60亩,建筑面积约19万平方米,及公司还在甘肃、安徽、四川、福建、青海、开平等地设有分工厂和OEM加工中心。
同时,永益食品在全国各市县设有70多个办事处,2000多家经销商,产品不仅覆盖中国,更出口到东南亚等沿线国家,逐步形成“国内渗透,国外辐射”的全球营销网络。未来,公司将继续以“品质优良、价格合理、人人乐用、永益万家”的经营理念,不断传播中华饮食之美,让来自中国的健康美味传扬世界!
成立于2000年,华南区较具规模、专注新型复合调味品生产的科技型民营企业,主要产品有鸡粉/鸡精/炸粉/沙拉酱/浓缩果汁/辣椒酱等,在全国建立了完善的销售和服务网络
广东百味佳味业科技股份有限公司(原名:东莞市百味佳食品有限公司)成立于2000年6月,占地面积6万多平方米,拥有员工400多名,是一家中国华南区较具规模、专业从事新型复合调味品生产的科技型民营企业。2015年10月26日公司成功挂牌新三板,证券代码:833936。
产品及服务具有优势。公司生产鸡粉、鸡精、鸡汁、炸粉、沙拉酱、鲜味汁、浓缩果汁、辣椒酱及其它各种风味调味酱、调味汁等十余种高质量调味品,其中以鸡粉、鸡精、鸡汁及炸粉为核心产品。公司一直非常注重对产品质量的控制和规范化、先进化的管理,拥有较健全的产品控制规章和管理制度,并由专门的“食品安全与质量风险控制中心”对产品从原料、包材的供应商选择、验收到产品的出品进行层层把关。公司还依托全国的市场销售渠道网络,形成了华东、华南、华西、华北、华中、西南6个大区,共有近50个客户联络处,约200名销售精英遍布全国20多个省、直辖市,为客户提供良好的售前售后服务。
未来发展潜力巨大。公司产品的质量优势和品牌优势吸引了大量忠实的消费者以及大批卓有实力的经销商,与经销商建立合作共赢的业务关系。另外,公司还在积极开拓海外市场,不断扩大百味佳品牌在国际市场上的影响力。公司在多年的经营中努力完善管理机制,在保持核心团队稳定的同时,不断吸收引进人才。公司始终秉持让每个消费者都“餐餐尽享百味佳”的宗旨,缔造健康、美味、时尚的调味新境界,是一个充满潜力的朝阳企业。
在任何领域的企业成功,专利信息和起草标准的重要性不容忽视。专利信息是企业创新的重要产物,它可以保护企业权益,提升企业竞争力;起草标准则是企业产品制造和服务领域的质量保障,有助于规范市场行为,提高行业基础标准。
序号 | 专利号/专利申请号 | 专利名称 |
---|---|---|
1 | CN201630063647.9 | 瓶子(酱料) |
2 | CN201730155147.2 | 瓶盖 |
3 | CN201430177976.7 | 咖喱瓶(百利牌) |
4 | CN200830222626.2 | 食品包装袋(面包糠) |
5 | CN201330091014.5 | 产品包装盒(面包糠) |
序号 | 专利号/专利申请号 | 专利名称 |
---|---|---|
1 | ZL201310034191.9 | 酵母蛋白胨及其制备方法 |
2 | CN200910215843.2 | 一种面包改良剂以及该改良剂在制作面包中的应用 |
3 | CN200810127691.6 | 比萨用酵母及其生产方法 |
4 | CN200830077998.0 | 包装袋(安琪鸡精) |
5 | CN201110342132.9 | 一种酵母蛋白及其制法、以该蛋白为原料的食品及其制法 |
标准号 | 标准名称 | 发布日期 | 实施日期 |
---|---|---|---|
GB/T 20886.2-2021 | 酵母产品质量要求 第2部分: 酵母加工制品 | 2021-12-31 | 2022-07-01 |
GB/T 41219-2021 | 酿酒酵母和乳酸克鲁维酵母的鉴定方法 | 2021-12-31 | 2022-07-01 |
GB/T 20886.1-2021 | 酵母产品质量要求 第1部分:食品加工用酵母 | 2021-12-31 | 2022-07-01 |
GB/T 20981-2021 | 面包质量通则 | 2021-11-26 | 2022-06-01 |
GB 7300.501-2021 | 饲料添加剂 第5部分:微生物 酿酒酵母 | 2021-10-11 | 2022-11-01 |
序号 | 专利号/专利申请号 | 专利名称 |
---|---|---|
1 | CN201720085821.9 | 一种可调节搅拌罐 |
2 | CN201720085945.7 | 压盖机 |
3 | CN201720085832.7 | 一种搅拌机 |
4 | CN201720085988.5 | 一种标签机 |
5 | CN201730032727.2 | 胡椒研磨瓶(胡椒粒瓶) |
序号 | 专利号/专利申请号 | 专利名称 |
---|---|---|
1 | CN201310299964.6 | 一种鲍鱼汁调味料及其制备方法 |
2 | CN201430056979.5 | 绿色标贴(凤球唛番茄调味酱) |
3 | CN201330027910.5 | 包装袋(凤球唛-胡椒粉) |
4 | CN201430517831.7 | 罐子(番茄汁) |
5 | CN201220673114.9 | 振动流化床的热风电机结构 |
标准号 | 标准名称 | 发布日期 | 实施日期 |
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GB/T 14215-2021 | 番茄酱罐头质量通则 | 2021-08-20 | 2022-09-01 |
SB/T 11192-2017 | 辣椒油 | 2017-01-13 | 2017-10-01 |
SB/T 10459-2008 | 番茄调味酱 | 2008-07-03 | 2008-11-01 |
序号 | 专利号/专利申请号 | 专利名称 |
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1 | CN201730351209.7 | 瓶(沙拉) |
标准号 | 标准名称 | 发布日期 | 实施日期 |
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SB/T 11193-2017 | 松肉粉 | 2017-01-13 | 2017-10-01 |
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