2024年黄油品牌有哪些 黄油品牌龙头合集

中国报告大厅网的最新市场调研揭示了黄油行业的品牌影响力。2024年，黄油市场迎来了新的变化，各大品牌在产品质量、技术创新和市场占有率等方面展开了激烈的竞争。

在2024年黄油品牌排行榜中，各大品牌通过不断的努力和创新，提升了自身的品牌价值和市场竞争力。这些品牌在黄油的生产和供应上占据了重要地位，不仅在国内市场有着广泛的影响力，也在国际市场上逐渐崭露头角。2024年黄油品牌排行榜的详细排名为Anchor安佳、PRESIDENT总统、SUKI多美鲜、Lurpak银宝、ISIGNY伊斯尼、Elle＆Vire爱乐薇、Westgold牧恩、Kerrygold金凯利、Vecozuivel乐荷、百钻Bakerdream。

表1：2024年黄油十大品牌排行榜

一、品牌简介

（一）Anchor安佳

安佳品牌诞生于1886年新西兰，隶属于全球知名的乳制品生产及出口企业恒天然集团，专注于牧业和乳制品生产，世代传承乳品经验，源于优质奶源的天然营养菁华滋养着万千家庭的健康生活

1886年安佳在新西兰诞生，对牛奶品质的严格把关，让安佳远销全球70多个国家和地区。

安佳的牧场和工厂都建在纯净无污染的新西兰，安佳严格掌控“从牧场到餐桌”供应链的每一步，确保产品质量符合新西兰和恒天然乳品集团的双重质量标准，让源于牛奶的天然营养菁华滋养大众的健康生活。

2013年安佳纯牛奶新鲜登陆中国，从此，真实味的新西兰纯牛奶一直为中国家庭的生活品质努力着。

安佳在全球供应着70多个国家的乳品，是恒天然旗下第一个资产超10亿美元的品牌。

如今安佳在全球生产和销售518种不同的产品，是大洋洲，亚洲，中东，南美洲等地备受欢迎的快速消费品品牌。

（二）PRESIDENT总统

创于1968年，法国较具代表性的奶制品品牌，法国大型乳制品制造商Lactalis集团旗下，以金文奶酪享誉市场，主营产品包括奶油、黄油、奶酪等乳制品

总统President诞生于法国，是法国兰特黎斯集团旗下品牌，畅销全球150多个国家，欧洲奶酪领导者，法国乳制品标杆，总统品牌产品致力于给世界各地的消费者带去餐桌上的美味享受。作为法国行业标杆，总统品牌提供多种优质奶酪、黄油和奶油。

总统品牌的历史是一个家族的发展，是黄油和奶酪制作的独具匠心，也是父子传承的故事。Besnier家族致力于让更多人每天都能够享受奶酪和黄油的美味。总统牌一直保持创新的制作工艺，保证将始终如一的高品质产品提供给更多的人。

1968年，得益于巴氏灭菌牛奶这项新的特殊生产工艺， 总统牌推出了稳定的高品质法国金文奶酪，这是所有人都买得起的“Le Camembert Président”，从而彻底改变了法国金文奶酪市场。总统牌是标志性的品牌，以优质奶酪而闻名，卡蒙贝尔（金文）奶酪更是具有代表性的产品。总统拥有丰富的黄油和奶油生产经验，但相比黄油和奶油的生产工艺，奶酪的生产工艺更为复杂。

（三）SUKI多美鲜

成立于1992年，源自德国的知名乳制品品牌，产品涵盖奶酪、黄油、喷奶油、咖啡鲜奶、牛奶、酸奶等

SUKI多美鲜是国际进口乳制品品牌，旗下有众多的乳制品品类：奶酪、黄油、喷奶油、咖啡鲜奶、牛奶、酸奶等。在全世界各地有众多的生产基地，如美国的奶酪和黄油生产基地、德国牛奶和酸奶的生产基地，还包括荷兰、阿根庭、奥地利、澳大利亚、新西兰等。

SUKI多美鲜牛奶的生产基地在德国北威州，酸奶和儿童奶酪的生产基地在德国萨克森州。奶源来自优质的德国荷斯坦牛，自然放养在雨水充足、土壤肥沃的阿尔卑斯山北坡的天然牧场，顶着湛蓝的天空、披着碧绿的牧草。精湛的饲养管理技术，选择健壮的山地牛，都建档注册。

高夫食品公司成立于1992年，目前是中国进口乳制品的领军企业，包括黄油、奶酪、牛奶、酸奶、奶油等产品。作为中国较早将奶酪引进中国市场的企业，高夫已被行业内视为一家专业的乳制品公司，在上海、北京、广州、深圳、南京等地均设有营运中心。

凭借丰富的品牌管理和市场营销经验、强大的冷链物流配送和仓储体系，高夫是中国为数不多的可以将冷藏奶酪和黄油运送至全中国各地、甚至小城镇的乳品公司。因为有一群专业的销售和客户服务团队，所以无论在零售商货架、高档酒店、餐厅的厨房，还是在国际或国内航班上，均可找到高夫的产品，深受外籍人士、中产家庭、以及各阶层人士的喜爱。

（四）Lurpak银宝

始于1901年丹麦，世界上颇具盛名的黄油品牌，隶属于Arla Foods集团，以两个盘绕的鲁尔角乐器为品牌标志，产品适用于煎炒、烘焙、涂抹等烹饪方式

Lurpak®是一种乳白色、带有微微乳酸味道的黄油。想制造1公斤黄油要从约20公斤的鲜牛奶原料开始。先提炼出牛奶珍贵味美的精华——奶油，并进行精细「熟化」成为半固体，然后添入乳酸菌，使其发酵出清香的口感以及无暇的顺滑质感，由此形成Lurpak®标志性的独特风味。一切仅此而已——除了再向微咸系列添加一点点盐之外，不需要任何别的配料了。清新又略附香气的Lurpak® ，适用于煎炒、烘焙、涂抹以及你想要在厨房中创造的一切佳肴。

在1901年10月23日， 丹麦政府为了统一国内优质黄油的标准，将“Lurmark”正式注册为国有商标，它立即成为了优质黄油的代名词与衡量标准。之后，自1911年开始，定期盲品和每周采样测试成为必要的品控环节，以确保人们始终享用到优质的黄油，一块黄油在丹麦生产且通过测试，才能够使用Lurmark这一品牌。

Lurmark以丹麦的象征之一——青铜时代的乐器 「鲁尔角」而命名，它的商标即是两个盘绕的鲁尔角。该标志一直沿用至今，确保人们总能立刻找到这款挚爱的黄油。直到1957年，Lurmark才变成了人们所熟知并喜爱的Lurpak®。也是自那时起，Lurpak®黄油开始了规模化的生产和销售并进入更多国家，从油煎到烘焙，从慢烤到涂抹，逐渐成为全世界家庭的厨房中不可或缺的美味食材。

时至今日，Lurpak®在超过95个国家地区均有销售，有越来越多的美食爱好者已经或正在成为Lurpak®的忠实拥趸，他们值得拥有如此优质的黄油，并用来制作精彩的美味佳肴。

（五）ISIGNY伊斯尼

ISIGNY伊斯尼是来自法国的乳制品厂商，创立于1932年，以优质的牛奶与黄油产品闻名，生产包括鲜奶到儿童奶粉、稀奶油和黄油等各类乳制品

ISIGNY地区坐落在法国诺曼底大区的伊斯尼地区，这里地处土壤肥沃的冲积平原，海洋与湿地咸淡水交汇处，出产的牛奶富含矿物质和各种微量元素，具有独特的“海的味道”。

ISIGNY黄油使用的鲜奶产自区内190余家公社牧场放养的草饲奶牛，放养时间长达7个月以上。鲜奶在收集后48小时内采用机械搅拌初步分离出稀奶油和水，将稀奶油留在桶中熟成18小时以上，然后将发酵好的稀奶油进行搅拌和冲洗，获取乳脂含量更高的黄油，并添加盐分调味。

由于草饲奶牛产出的鲜奶脂肪含量较低，制作黄油耗料较多，每千克ISIGNY黄油需要耗费约20L鲜奶；不过，草饲牛牛奶的脂溶性营养物质含量也相应较多，原料鲜奶含有丰富天然碘、维生素A和胡萝卜素，使成品黄油呈现出天然的金色毛茛色彩，带有奶油和榛子气味。虽为大规模生产的工业黄油，但ISIGNY仍保留了传统工艺流程，优质的奶源亦能带来层次丰富的风味体验。

（六）Elle＆Vire爱乐薇

始于1945年法国,以奶油/黄油/奶酪及乳制甜品等系列产品为主打的法国乳制品品牌，满足世界各地人们的需求，深受厨师和烘焙爱好者的青睐

自从1945年以来，Elle&Vire Professionnel®爱乐薇经过不懈的探索，逐渐研制出一套独特专业的乳品制造技术。一代又一代的Elle&Vire Professionnel爱乐薇新品诞生于诺曼底这片土地上，如今又成功地销往世界各地。

这其中有着怎样的奥秘呢？得益于法国的良好风土，这里的乳牛常年漫步于天然的草场并从中汲取养分，产下优质的牛奶，随后牛奶又被制成乳制品。Elle&Vire Professionnel爱乐薇的愿景便是以良好的产品与完善的服务，满足专业客户的各式需求，从而协助他们创造出美味作品。

多年来，Elle&Vire Professionnel爱乐薇与来自世界各国的甜品大师们紧密合作，研发出一系列质量稳定且表现较好的奶油佳品。

（七）Westgold牧恩

新西兰大型乳制品合作社威士兰乳业旗下，以营养基粉、黄油、牛奶及奶油为主营，2019年被伊利集团收购

牧恩知道，家庭非常重要。牧恩提供拥有天然奶香口感和稳定高品质的乳品。纯正新西兰乳制品，和奶农世代相传的专注与热情，包裹在每一个包装中，使您和家人可以安心享用。

家庭生活对于奶农们来说非常重要，世世代代在水草丰美的牧场上耕作，拥有将近80年的专业知识与经验，生产全球消费者信赖的优质乳制品。秉持着100%新西兰生产的承诺，以及严格的质量监控流程，致力于用一生的时间用心经营，滋养您的家庭。

2019年8月1日，伊利集团全资子公司香港金港商贸控股有限公司收购新西兰Westland Co-operative Dairy Company Limited（以下简称“Westland”）的100%股权交割仪式在新西兰奥克兰成功举行。此次收购将使伊利进一步提高整合全球优质资源的能力，为全球消费者提供更高品质的产品，满足消费者多元化需求。

（八）Kerrygold金凯利

创立于1962年，爱尔兰出口乳制品品牌，致力为世界各国消费者提供优质、营养、丰富的乳制品，产品涵盖黄油、奶酪、天然奶酪片等

Kerrygold金凯利，创立于1962年，作为爱尔兰出口乳制品品牌之一，风靡50余个国家。自创建起，kerrygold金凯利就是品质的代名词，始终致力于确保用爱尔兰丰茂纯净牧场上天然放养的奶牛产出的牛奶，为世界各国消费者提供优质、营养、丰富的乳制品。

（九）Vecozuivel乐荷

创建于1974年，源自荷兰的进口有机牛奶品牌，全球知名的大型液态奶供应商，2013年开始进驻国内市场，集农场、饲养、生产、销售的一体化集团公司

一切始于1974年，当时Van Rouwendaal一家搬到了田园般的位于Leusden的Vicariënerf。起初，Van Rouwendaal仍然以传统方式将牛奶出售给该地区的小型奶农和商店。当Ruud van Rouwendaal从父母手中接管了乳制品公司后，他慢慢开始尝试以新的方式销售牛奶。

Ruud和他的儿子不是您的普通牛奶供应商，他们渴望发现新事物。这不仅限于乳制品，他们还发展成为具有知识和对人、土地、动物、乳制品尊重和好奇的企业家，有机先锋派。

1998年，他们是第一个正式迈向有机产品的人之一，因为那时几乎没有任何乳制品加工厂生产有机乳制品，所以Rouwendaal家族迈出了自己的乳制品生产之路。逐步地，在农场开始了第一批有机奶牛养殖，而且100％有机。

2009年6月Vecozuivel搬往 Zeewolde，进行有机生产；2013年，Vecozuivel进入中国市场；2018取得电商进口有机牛奶龙头位置。

（十）百钻Bakerdream

百钻是上市公司安琪酵母旗下专业烘焙调料品牌，致力于为用户提供高品质的烘焙原料和烘焙工具，主打各式烘焙糖品，提供包括乳制品、家庭调味料、烘焙原原料、豆制品原料等系列产品

百钻（Bakerdream）是安琪酵母股份有限公司旗下烘焙调料品牌，其产品包括泡打粉、微波炉蛋糕粉、预拌粉等产品。

安琪酵母股份有限公司成立于1986年，是从事酵母、酵母衍生物及相关生物制品经营的高新技术企业、上市公司。公司主导产品包括面包酵母、酿酒酵母、酵母抽提物、营养健康产品、生物饲料添加剂等，产品广泛应用于烘焙食品、发酵面食、酿酒及酒精工业、食品调味、医药及营养保健、动物营养等领域。

二、品牌优势

在任何领域的企业成功，专利信息和起草标准的重要性不容忽视。专利信息是企业创新的重要产物，它可以保护企业权益，提升企业竞争力；起草标准则是企业产品制造和服务领域的质量保障，有助于规范市场行为，提高行业基础标准。

（四）Lurpak银宝

表2：专利信息

（七）Westgold牧恩

表3：专利信息

表4：起草标准

（十）百钻Bakerdream

表5：专利信息

表6：起草标准

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