2023年炸鸡十大品牌排行榜

宇博智业产业研究院发布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基于多维度的市场数据和消费者需求所编制的，从品质、口碑、市场份额等角度评估了品牌的综合实力，并覆盖了炸鸡行业领域内最具代表性的品牌。排行榜的发布，旨在为广大消费者提供最新、最权威、最专业的品牌分析和参考，帮助其了解市场趋势和选择最优质、最受欢迎的品牌。同时，排行榜的发布也反映出品牌的表现和市场竞争的现状，为品牌提供了重要的市场参考和信心。我们将继续通过市场调研和数据分析，为消费者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服务。

一、品牌排行

炸鸡行业拥有众多品牌，如何选择一家有品质、信用与服务保障的品牌，成为了众多消费者非常关注的问题。凤祥食品、圣农SUNNER、Tyson泰森、正大食品CP、姐妹厨房、新希望六和、大用DOYOO、新和盛、春雪食品、九联等品牌的成功，体现了这些品牌在品牌形象、产品质量、创新技术、营销策略等方面的优势。

表1：2023年炸鸡十大品牌排行榜

二、品牌简介

（一）凤祥食品

成立于1997年，知名鸡肉品牌，专注于白羽肉鸡生产、深加工鸡肉制品的农业企业，国内较大的全面一体化白羽肉鸡生产商，主营产品为调理鸡肉、生鲜鸡肉等

山东凤祥股份有限公司本集团主要用白羽肉鸡生产鸡肉制品，核心公司凤祥股份于2020年7月16日在香港联交所挂牌上市，股票代码9977.HK。我们亦生产及推广各种深加工鸡肉制品。根据弗若斯特沙利文报告，就2018年商品肉鸡的产量而言，我们是中国第二大全面一体化白羽肉鸡生产商。根据弗若斯特沙利文报告，就2018年出口收入及出口量而言，我们亦是拥有向海外出口生白羽肉鸡制品及深加工白羽肉鸡制品往绩记录的中国较大的全面一体化白羽鸡肉出口商。

除在中国的前沿国内市场地位外，我们还拥有成熟并不断壮大的出口业务，向日本、欧盟、马来西亚、韩国、蒙古及新加坡的客户供应一系列广泛的优质鸡肉制品。

我们的白羽鸡肉制品采用伊斯兰屠宰仪式进行清真认证。通过始终向客户提供优质的禽肉制品，我们已与客户建立长期稳固的关系。我们的主要国内外客户包括国际知名食品加工商及贸易商以及快餐连锁店运营商（及其禽肉制品供货商及采购代理）。

凤祥食品质量安全监管体系覆盖了种鸡、饲料、养殖、防疫、检测、物流等产品出厂的6大环节，实现了对产业链流程的全程管控。在该系统管理下，并通过了BRC、HACCP、ISO9001等3大国际管理体系认证。

我们设计开发了一个远程控制实时数据信息平台以在整个饲养过程中24小时仔细监察及保持各种鸡场及肉鸡场的适宜温度及湿度。该信息平台监测并显示肉鸡场及种鸡场的主要经营指针，包括实时温度、湿度、动物采食量、饮水量及通风。通过种鸡场及肉鸡场的内置报警系统及数据信息平台，可以及时发现并解决异常情况。此外，本集团会分析该数据信息平台的数据库所保存的育种数据，有助于本集团根据分析结果持续改善养殖环境及繁殖性能。

（二）圣农SUNNER

始创于1983年，知名肉制品品牌，集自主育种、孵化、饲料加工、种肉鸡养殖、肉鸡加工、食品深加工、产品销售于一体的企业

福建圣农发展股份有限公司创建于1983年，是国内现代化程度高、品质好、规模大的集自主育种、孵化、饲料加工、种肉鸡养殖、肉鸡加工、食品深加工、产品销售于一体的联合型企业。

2009年10月21日，公司在深圳证券交易所A股上市。公司拥有“自育、自繁、自养、自宰”全产业链，依靠优良的品质和稳定的供应成为肯德基、麦当劳等快餐连锁品牌的战略合作伙伴。

三十多年来，公司始终坚持科学发展观，在同行业中实施农业养殖4.0体系，实现管理智能化，生产自动化，食品安全系统化，环保、消防标准化。未来，公司将打造10亿羽肉鸡产业集群，成为世界食品企业。

（三）Tyson泰森

创始于1935年美国，全球知名的鸡肉、牛肉、猪肉以及加工食品的肉类生产商及供应商，以健康、优良、安全的高蛋白产品满足消费者的不同需求，产品销往全美及全球多个国家和地区

泰森食品始创于1935年，总部位于美国阿肯色州，是全球先进的鸡肉、牛肉、猪肉以及加工食品的生产商及供应商，产品销往全美及全球100多个国家和地区，同时也是众多国际餐饮品牌及零售领军企业的战略合作伙伴。泰森在美国和全球拥有400多家企业和办事处，雇佣约12万名员工。

作为全球“蛋白质专家”，泰森食品始终将食品安全和品质管控作融入到整个生产链中，做到从农场到餐桌每一个环节的标准化，以健康、优良、安全的高蛋白产品满足消费者的不同需求。2001年，泰森食品建立首个中国工厂，正式进军中国市场，地区总部落户中国上海。目前，泰森在中国拥有三家研发中心、七大加工厂、数十家养殖农场，是国内先进的从养殖屠宰到加工配送的全产业链肉类生产企业，提供鸡、猪、牛肉全品类食品综合解决方案。

（四）正大食品CP

成立于1989年，正大集团旗下的知名食品品牌，主要提供生鲜食品、方便食品以及饮品等产品，涵盖鸡蛋/禽肉/猪肉/水产/方便餐/速冻面点/熟肉制品/休闲小食/葡萄酒/茶叶/咖啡/饮用水等

正大集团是泰籍华人创办的知名跨国企业，在中国以外称作卜蜂集团（Charoen Pokphand Group）。正大集团是一家以农牧食品、商业零售、电信电视三大事业为核心，同时涉足金融、地产、制药、机械加工等10多个行业和领域的多元化跨国集团公司。集团业务遍及全球100多个国家和地区，员工超35万人，2018年销售额620亿美元。

集团拥有正大饲料、正大食品、正大鸡蛋、正大种子、卜蜂莲花、大阳摩托、正大广场、正大制药、《正大综艺》等具有广泛知名度的企业、品牌和产品。正大集团已成为在华投资规模大、投资项目多的外商投资企业之一。

正大集团以近百年的行业实践经验，打造从种子饲料、畜禽养殖到食品加工的一体化经营，通过精选畜禽品种，引进世界生产工艺和设备。采用科学的全封闭式可视监控体系和严格的防疫制度，对原材料、生产过程和终端产品实行严格的监控和检验，实现了产品的全程可追溯，为食品安全、消费者安全、健康可持续发展提供了坚实保障。

正大食品种类丰富，包含鸡蛋、禽肉、猪肉、水产等生鲜食品；方便餐、速冻面点、熟肉制品、休闲小食等方便食品，以及葡萄酒、茶叶、咖啡、饮用水等饮品。

正大食品采用欧洲、美国等先进国家的先进加工设备，保证了食品的新鲜、营养和美味，符合现代生活需要，畅销全国并远销海外市场，深受消费者信赖。

（五）姐妹厨房

大成食品旗下品牌，国内领先的鸡肉及其加工食品供应商，集饲料生产/鸡只孵化及屠宰/鸡肉加工及加工食品生产整合为一体的综合性企业

自1995年起，鸡肉生产已成为大成食品在中国的主要业务之一。大成食品的鸡肉属预冷产品。同时，大成食品是现时肯德基在中国的指定鸡肉供货商以及中国麦当劳采购代理的指定供货商之一。

由于鸡只的大多数部位均可加工成不同种类的鸡肉产品，例如鸡翅、鸡胸、鸡腿及鸡爪，大成食品按不同部位的尺寸及重量，生产各种不同级别的鸡肉产品。为了保持鸡肉产品的质量及安全标准，大成食品主要以「契约饲养」方式采购契约农户提供的活鸡，所有契约农户的鸡只均经过大成食品的严格标准及监督采购程序，以确保质量及食品安全。

2009年，大成正式启动“来源透明”食品工程，推出“姐妹厨房”鸡肉食品品牌。市场上销售的每一份大成“姐妹厨房”鸡肉产品及鸡肉加工食品都对应有一组10位数字的安心码。

大成食品（亚洲）有限公司旗下“姐妹厨房”品牌，作为国内领先的鸡肉及其加工食品供应商，大成食品长期以来坚持关注食品安全和消费者健康，其所推出的“姐妹厨房”品牌系列产品正是这一企业经营理念的结晶。

姐妹厨房在中国大陆拥有4000多家绿色农场，从鸡舍设计、养殖标准、鸡雏供应到饲料供应、防疫程序等全部按照制定的严苛规范与标准统一管理。科学化的管理方式，努力创造一个温度、湿度、通风、供水及生长空间都适宜的环境，减少鸡的压力，提高免疫力，养出不容易生病的健康快乐鸡。

公司拥有近乎严苛的生物防疫规范，禁止外来访客参观，避免任何一点可能发生的环境污染；高标准考核鸡舍的卫生状况，减少飞禽与异物入侵；还会为鸡合理地注射国内外知名厂商供应的疫苗，预防流行疾病发生，让鸡宝宝更加健康更有活力。在如此舒适的环境里，严格遵照科学化饲养规范，才能培育出品质优良的肉鸡。

（六）新希望六和

创立于1998年，新希望集团旗下，立足农牧产业，业务涉及饲料、养猪、白羽肉禽及食品等领域的上市公司

新希望六和股份有限公司（SZ.000876）是新希望集团旗下最大的实体产业板块，于1998年在深交所上市。公司立足农牧产业、注重稳健发展，业务涉及饲料、养猪、白羽肉禽及食品等，公司业务遍布全国及越南、菲律宾、印度尼西亚、新加坡、埃及等近20个国家。

2021年，新希望六和实现销售收入1262亿元，控股分子公司800余家，员工8万余人。饲料销量2824万吨，出栏生猪997万余头，年屠宰家禽7亿只，供应禽苗5亿只，销售肉类及预制菜230万余吨。在2022年《财富》中国500强中位列第108位。

公司是农业产业化国家重点龙头企业、全国食品放心企业、中国肉类食品安全信用体系建设示范项目企业，主体信用获得AAA评级，是2008年北京奥运猪肉指定供应商、2018上合组织青岛峰会禽肉指定供应商。

公司还获得“国家认定企业技术中心”、国家实验室CNAS认可，60多项技术成果获得省级以上奖励，其中6项创新技术获国家科学技术进步二等奖。旗下部分子公司通过了“ISO9001质量管理体系认证”和“ISO22000食品安全管理体系认证”、“GAP良好农业规范认证”、“HACCP食品安全管理体系认证”。

公司将以“农牧食品行业领导者”为愿景，以“为耕者谋利、为食者造福”为使命，着重发挥农业产业化重点龙头企业的辐射带动效应，致力于整合全球资源，打造安全健康的大食品产业价值链，继续为帮助农民增收致富，为满足消费者对安全肉食品的需求，为服务国家乡村振兴战略，为促进社会文明进步，不断做出更大贡献。

（七）大用DOYOO

始于1984年，国内大型的鸡肉供应商，集良种繁育、饲料加工、鸡苗孵化、肉鸡养殖等业务为一体的大型农牧食品企业集团，产业模式涵盖了从“农田到餐桌”的全过程，目前拥有鹤壁、焦作、周口、西华、开封五大肉鸡产业化基地

河南大用（集团）实业有限公司（简称大用集团）成立于1984年5月，在董事长杜文君先生“勤俭、诚信、敬业、拼博”企业精神带领下，历经多年的创业创新，已发展成为集良种繁育、饲料加工、鸡苗孵化、肉鸡养殖、屠宰加工、调理品深加工、技术研发、疫苗生产、冷链物流、包装彩印等为一体的大型农牧食品企业集团。

目前，大用集团旗下拥有河南大用实业有限公司、鹤壁大用牧业有限公司、焦作大用实业有限公司、河南大用邦杰食品有限公司、开封大用实业有限责任公司、西华大用福喜农牧发展有限公司、鹤壁神康生物制品有限公司等20多家分子公司和控股企业。

大用集团坚持“自繁、自养、自产、自销”的肉鸡全产业链发展模式，形成了“从农田到餐桌”严密的食品安全追溯体系。公司产品销往国内20多个省市自治区以及日本、韩国、中东等国家和地区。

未来，大用集团面对新的全球化竞争格局，确立了“根植农业，服务全球”的发展理念和“做世界农牧企业”的战略目标，挑战自我、挑战未来，为农牧食品行业中国人自己的世界品牌而持续创新。

（八）新和盛

大集饲料加工/肉鸡养殖/屠宰加工/熟食产品加工销售于一体的现代食品加工企业，拥有年可加工饲料18万吨、肉鸡产品22万吨、熟食及调理食品8万多吨的生产能力

山东新和盛飨食集团有限公司是一家集饲料加工、肉鸡养殖、屠宰加工、熟食产品加工销售于一体的现代食品加工企业，农业产业化重点龙头企业、全国民族特需商品定点生产企业。首批国家认监委“同线同标同质”平台上线三同企业。总部设在有国家有机农业示范区之美誉的潍坊市峡山生态经济开发区。现有员工3500人，年可加工饲料18万吨、肉鸡产品22万吨、熟食及调理食品8万多吨的生产能力。

公司建立健全了食品安全卫生控制体系，加工厂通过了ISO9000国际质量体系认证、HACCP食品安全管理认证，是海关备案的出口食品加工工厂，公司产品通过了清真食品认证、无公害农产品认证。实现了“五统一”控制管理，推进了源头养殖环节的标准化生产，现有标准化肉鸡出口备案养殖场28个，年可出栏符合出口标准的肉鸡3000万只；在建的20个大型标准化生态绿色肉鸡养殖基地，年可新增肉鸡出栏量7000万只。现代化、标准化、生态化的饲养模式既能够防止疾病的感染，促进肉鸡生产持续稳定健康发展，又能让消费者吃的安全放心。

食品检测中心分理化检测室和微生物检测室两部分，可以独立检测多种农药残留、兽药残留、食品添加剂残留及常规理化指标检测，可以对大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等多种微生物进行精密检测控制，保证了产品质量。

公司坚持科技创新，拥有行业领先的产品及生产技术，产品理念、研发技术、检测技术和加工技术始终位于行业领先地位。公司产品畅销全国，是肯德基、必胜客、汉堡王、华莱士等知名餐饮连锁品牌的主力供应商，北京、清华等国内知名高校基地直供供应商，并出口日本、韩国、俄罗斯、马来西亚、香港、中东、蒙古等国家和地区。

（九）春雪食品

成立于1992年，集饲料生产、商品鸡扩养、成鸡善宰加工、调理品深加工、调味品研发与生产、国内外销售服务为一体的企业，主导产品为冻分割鸡、冰鲜鸡肉、鸡肉熟制品、调味品。

山东春雪食品有限公司集饲料生产、商品鸡扩养、成鸡善宰加工、调理品深加工、调味品研发与生产、国内外销售服务为一体，是农业产业化国家龙头企业、国家少数民族特需商品定点生产企业（清真食品）、日本、韩国、欧盟、俄罗斯注册企业、出口食品“三同”示范企业、好品山东央视上榜企业、食安山东放心肉类产品企业。

公司目前的生产规模为年产饲料48万吨，肉雏鸡7000万只，年宰杀加工肉鸡系列产品25万吨，其中调理食品80000吨，出口15000吨，年实现综合销售收入26亿元，出口创汇5000万美元，实现利税1.3亿元。

主导产品为“春雪”牌冻分割鸡、冰鲜鸡肉、鸡肉熟制品、调味品。

公司在行业内一次性通过了ISO14001国际标准环境管理体系、ISO9001:2000质量管理体系、HACCP食品安全体系、欧盟GAP良好农业操作规范、欧盟BRC全球食品标准、CNAS国家实验室能力认可、绿色食品标志认证、QS生产许可认证、AAA级企业标准化管理体系认证。

（十）九联

集种禽繁育/肉鸡养殖/饲料生产/善宰冷藏/熟食品加工/印刷包装/出口贸易为一体的国家大型肉食鸡专业化一条龙生产企业，是国内主要的现代化肉鸡养殖基地、出口备案基地和优质鸡肉原料供应基地

青岛九联集团股份有限公司位于山东省青岛市莱西市，是一个集种禽繁育、肉鸡养殖、饲料生产、善宰冷藏、熟食品加工、印刷包装、出口贸易为一体的国家大型肉食鸡专业化一条龙生产企业，农业产业化重点龙头企业。青岛九联集团下辖100多个生产企业，总资产75亿元，员工8000余人。

九联集团自创建以来，秉承“为人类贡献安全健康食品，为员工幸福而不懈努力”的宗旨，在肉鸡养殖出现反复波动的情况下，始终坚持“肉鸡专业化生产不动摇、食品安全从源头抓起不动摇、走产品深加工道路不动摇”的原则，不断推进科技创新，狠抓产品质量源头控制和标准化建设，形成了以肉鸡养殖、鸡肉加工为核心、配套完善的产业链。

公司拥有父母代种鸡场23座，存栏肉种鸡158万套；孵化场1座，年孵化能力2亿只；饲料加工厂4座，年饲料加工能力80万吨。2001开始引进国际先进的自动化养殖生产线，率先全面建设了规模化、全封闭管理、与自属善宰厂完全配套的自养肉食鸡饲养基地。这一规模化、标准化、自养自宰的生产模式被青岛市政府命名为“九联模式”，并在全国进行推广，极大的推动了中国肉鸡业的快速发展。公司目前建有规模化、标准现代化肉鸡化养殖场76座、1000余栋鸡舍，年出栏商品肉鸡1.8亿只，是中国主要的现代化肉鸡养殖基地、出口备案基地和优质鸡肉原料供应基地。

九联集团拥有肉鸡善宰加工厂3座，年善宰肉鸡1.8亿只，生产鸡肉产品40万吨；鸡肉熟食制品加工厂5座，年加工熟食制品10万吨。公司不断加大设备投入，近年来已先后投资10亿元，引进国际先进的肉鸡善宰加工流水线和熟食加工流水线。2019年，出口鸡肉熟食产品3.65万吨，出口创汇1.31亿美元。

2011年9月29日青岛九联集团与广西钦州市钦北区正式签署协议，建设肉食鸡养殖加工一条龙生产企业；2013年8月9日又在广东梅州兴宁市投资建立广东九联禽业养殖有限公司和广东三丰禽业食品有限公司。广西钦州九联和广东九联于2015年上半年相继正式投产，并于2016年末实现了产品供应香港并销往南非、东南亚等国家，标志着九联集团立足青岛向“沿海布局、沿江发展”战略迈出了坚实的一步。

九联集团以良好的企业信誉和卓越的产品质量，赢得了国内外官方的高度认可，同时也赢得了国内外客户和消费者的高度青睐。公司先后获得了出口日本、欧盟、美国、加拿大、智利、俄罗斯、南非、阿联酋、韩国、马来西亚、蒙古等国家和地区的注册认证，并与以上国家和地区的客户建立了稳定的业务关系。国内销售网络已辐射一百多个大中城市，与铭基食品、河南双汇、烟台中宠、上海大江等国内优秀的快餐公司、食品加工企业、超市、高校以及苏食集团五百多家优质经销商建立了良好的业务合作关系。随着国内外市场的深入拓展，公司一手抓产品质量，一手抓市场拓展和服务快速响应体系的建设，良好的产品质量和产品的安全保障赢得了广大消费者的赞誉。

九联集团将进一步探索在肉鸡养殖、饲料加工、善宰冷藏、熟食品加工等方面的成功经验，真正实现“为人类贡献安全健康食品”的庄严承诺！

三、品牌优势

在任何领域的企业成功，专利信息和起草标准的重要性不容忽视。专利信息是企业创新的重要产物，它可以保护企业权益，提升企业竞争力；起草标准则是企业产品制造和服务领域的质量保障，有助于规范市场行为，提高行业基础标准。

（一）凤祥食品

表2：专利信息

表3：起草标准

（二）圣农SUNNER

表4：专利信息

（四）正大食品CP

表5：专利信息

（七）大用DOYOO

表6：专利信息

（九）春雪食品

表7：专利信息

四、结论与建议

品牌建设对企业发展来说是至关重要的。一个成功的品牌需要具备多方面的方面，例如创新、卓越的品质和优秀的服务。这些方面是品牌成功的关键。企业必须深入了解自己的产品和服务，从而不断创新和优化，以满足客户不断变化的需求。

在建立品牌价值观和企业文化方面，成功的品牌通常会将诚信、可持续性和社会责任视为核心价值，并将这些价值体现在日常运营中的策略和实践中。当企业真正把这些价值观传递到消费者心中，建立品牌的信任度和消费者忠诚度，自然就可以赢得市场的青睐。

当市场变化和客户需求的变化发生时，企业必须要紧密关注这些趋势，不断地调整自己的战略，利用自身优势，开拓新的领域和市场。企业必须始终站在时代的潮流之巅，才能把握市场的机遇，提高核心竞争力，不断向前发展。

总之，品牌建设是企业发展的主要任务之一。企业必须时刻关注市场变化和客户需求的变化，以不断创新和改进自身的产品和服务，传递自身的价值观和文化，赢得消费者信任和忠诚度。只有这样，企业才可以在市场竞争激烈的环境中建立良好的品牌声誉，并实现可持续发展。