2023年糯米粉十大品牌排行榜

宇博智业产业研究院发布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基于多维度的市场数据和消费者需求所编制的，从品质、口碑、市场份额等角度评估了品牌的综合实力，并覆盖了糯米粉行业领域内最具代表性的品牌。排行榜的发布，旨在为广大消费者提供最新、最权威、最专业的品牌分析和参考，帮助其了解市场趋势和选择最优质、最受欢迎的品牌。同时，排行榜的发布也反映出品牌的表现和市场竞争的现状，为品牌提供了重要的市场参考和信心。我们将继续通过市场调研和数据分析，为消费者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服务。

一、品牌排行

糯米粉行业拥有众多品牌，如何选择一家有品质、信用与服务保障的品牌，成为了众多消费者非常关注的问题。黄国HUANGGUO、三象牌、新良、百钻Bakerdream、赖汤圆、雪枣XUEZAO、展艺烘焙、舒可曼SUGARMAN、五味良仓、白鲨牌等品牌的成功，体现了这些品牌在品牌形象、产品质量、创新技术、营销策略等方面的优势。

表1：2023年糯米粉十大品牌排行榜

二、品牌简介

（一）黄国HUANGGUO

成立于2002年，专注于糯米的研究与应用，集稻米精深加工、贸易、科研和综合利用为一体，可通过配比不同糯米提供个性化定制服务，主要从事水磨糯米粉/水磨大米粉/水磨黑米粉等产品的生产和销售

河南黄国粮业股份有限公司成立于2002年，是一家集稻米精深加工、贸易、科研和综合利用为一体，财政参股的民营企业。公司位于信阳市，交通便利、气候温和、雨量充沛，下辖“黄国粮业”等品牌。公司主要生产水磨糯米粉，年产销量超过15万吨，同时也生产大米粉和黑米粉。公司具有先进的技术设备和强大的研发实力，具备专业的水磨稻米粉生产能力。自创立之日起，黄国粮业便确立了“黄国品质、健康生活”的产品理念，做放心产品、健康产品的要求始终贯穿公司运营全过程，赢得了“中国汤圆黄国粉”的业界共识。

黄国粮业水磨糯米粉甄选亚洲优质产区的糯米，运用先进科技筛选配比，秉持传统水磨工艺，制作考究，标准严格。生产的水磨糯米粉、水磨大米粉、水磨黑米粉直供“思念”、“三全”、“科迪”、“湾仔码头”等速冻食品企业，是他们的原料主供应商和战略合作伙伴。

公司具有强大的研发能力，专注于糯米的研究与应用，常年致力于和下游生产企业一起开发各种以糯米粉为原辅料的食品。基于对糯米的数据积累和深层研究，黄国粮业能准确把握市场上各种产品对于原料糯米粉的指标要求，通过配比不同产区，不同品类糯米的方式，生产出符合市场普遍和个性需求的糯米粉。十余年来，相继开发出速冻专用糯米粉、麻薯专用糯米粉、烘焙专用米粉、冰品专用糯米粉、油炸专用糯米粉等系列产品，获得广泛认可。

公司恪守“食品安全，重于泰山”的企业责任，按照《食品安全法》相关规定，从原粮到成品进行严格的准入、准出和记录、检验，对生产流程实施全程控制和跟踪追究。

为服务三农，通过“公司+基地+合作社+农户”的经营模式和“订单农业”，以保底价收购实行产业扶贫，推动加快发展农业现代化的步伐，促进当地走出一条从优质糯稻种植到收购、贮运、精深加工从一产带动二产及三产的农业现代化发展之路。

（二）三象牌

创建于1930年，知名粘米粉品牌，全球较大的专业米制品制造商，专业从事大米产品的研究、开发、制造、分销、出口等业务，产品涵盖米粉/糯米粉/粘米粉/米棒/米淀粉/糯米淀粉等

初兴米粉厂有限公司成立于大约1930年代，以生产米粉起家。第一家工厂位于曼谷的巴吞旺区。在巴吞旺经营了二十年后，工厂和公司搬到了吞武里的Pasicharoen区，以增加产量。1972年，公司再次扩大其设施，并将整个业务转移到其位于佛统桑普兰的现址。

公司的生产工厂占地70莱（28英亩），在生产米粉、糯米粉、米粉、米棒、米淀粉、糯米淀粉、混合面粉、医药级米粉、即食糖粉等。

（三）新良

良润烘焙公司聚焦于以80、90后为主要消费群体的家庭烘焙细分市场，为他们提供健康美味和高性价比的产品服务，主营品牌有新良、易小焙、焙食尚、吴香香、馨尔唛、芯面道等

新乡良润全谷物食品有限公司（良润烘焙），注册于河南省新乡市，地处素有“小麦黄金走廊”之称的中原经济区和国家粮食安全战略核心区，拥有得天独厚的产业优势和区位优势。

良润烘焙成立于2014年，公司自有品牌和独占使用品牌共16个，包括良润、新良、焙食尚、馨尔唛、妈咪宝焙、奥良德、麦之醇、优嘉麦、易小焙等。公司的发展聚焦于以890后为主要消费群体的家庭烘焙细分市场，为他们提供健康美味和高性价比的产品服务；销售渠道以互联网电子商务为主要通路，目前已在国内主要的第三方电子商务平台建立了旗舰店、专营店，包括淘宝、天猫、1688、京东的B2C、B2B、B2B2C等渠道呈，并逐步通过微博、微信等新媒体建立起自有社群营销体系。

良润烘焙拥有家庭烘焙面粉生产线9条（台），年产家庭烘焙小包装面粉2万吨，主要产品包括：蛋糕粉、面包粉、中式面点粉、糕点预拌粉等4大类30多个产品。

良润烘焙特别注重研发和技术开发投入，拥有河南省小麦预拌粉工程技术中心等机构，成立了家庭烘焙研发技术中心，研发技术团队7人，聘请中国农大食品学院、陕师大食品学院和台湾谷研所等教授、博士开展产品及工艺的研究，每年研发费用（R&D）投入比达到5%以上，为市场持续快速发展提供了有力的保障。

未来，良润烘焙计划联合多家家庭烘焙品牌企业，共同打造中国互联网家庭烘焙生态圈，为消费者提供更优质、健康的产品和服务，使家庭烘焙产业走向一条良性的发展之路。

（四）百钻Bakerdream

百钻是上市公司安琪酵母旗下专业烘焙调料品牌，致力于为用户提供高品质的烘焙原料和烘焙工具，主打各式烘焙糖品，提供包括乳制品、家庭调味料、烘焙原原料、豆制品原料等系列产品

百钻（Bakerdream）是安琪酵母股份有限公司旗下烘焙调料品牌，其产品包括泡打粉、微波炉蛋糕粉、预拌粉等产品。

安琪酵母股份有限公司成立于1986年，是从事酵母、酵母衍生物及相关生物制品经营的高新技术企业、上市公司。公司主导产品包括面包酵母、酿酒酵母、酵母抽提物、营养健康产品、生物饲料添加剂等，产品广泛应用于烘焙食品、发酵面食、酿酒及酒精工业、食品调味、医药及营养保健、动物营养等领域。

（五）赖汤圆

创始于1894年，非物质文化遗产，四川成都传统名小吃，其色滑洁白/皮粑绵糯/甜香油重/营养丰富

赖汤圆迄今已有百余年历史。老板赖源鑫从1894年起就在成都沿街煮卖汤圆，他制作的澳门百家乐汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口，滋润香甜，爽滑软糯，成为成都久负盛名的小吃。现在的赖汤圆，保持了老字号名优小吃的质量，其色滑洁白，皮粑绵糯，甜香油重，营养丰富。

赖汤圆创始于清末光绪年间（1894年），创制人原是四川资阳东峰镇人，名叫赖元鑫。由于父病母亡，赖元鑫跟着堂兄来到成都一家饮食店当学徒，后来得罪了老板，被辞退。由于生活无着，赖元鑫才找堂兄借了几块大洋，担起担子卖起汤圆来。偌大个成都，卖汤圆的如此众多，要想站住脚根，非有过人之处不行。因此，他暗订了三条规矩：一是利看薄点；二是服务好点；三是质量高点。他起早贪黑，粉子麻得细，心子糖油重，卖完早堂，赶夜宵，苦心经营。直至30年代才在总府街口买了间铺面，坐店经营，取名赖汤圆。他的汤圆选料精、做工细、质优价廉、细腻柔和、皮薄馅丰、软糯香甜。有煮时不浑汤，吃时三不粘（不粘筷、不粘碗、不粘牙）的特点。而且通过一段时间，品种不断扩大。从开始的黑芝麻、洗沙心，逐渐增加了玫瑰、冰桔、枣泥、桂花、樱桃等十多个品种。各种馅心的汤圆又形状不同，有圆的、椭圆的、锥形的、枕头形的。上桌时，一碗四个，四种馅心，四种形状，小巧玲珑，称为鸡油四味汤圆。吃时配以白糖、芝麻酱蘸食，更是风味别具。一时顾客都慕名而来，于是赖汤圆集腋成裘，赚了一大笔钱。钱多了，名气也大了起来。特别是在成都的资阳同乡会里，这个一字不识的文盲，却成了举足轻重的人物。1939年，家乡要筹建一所中学，邀请赖元鑫回乡观光，赖深知不识字的苦处，为了报效桑梓，捐赠了150担（约合2.5万多公斤）谷子，作储彦中学的办学经费。直到1950年，赖元鑫对这所时有捐助。现今的三元寺中学，前身即是储彦中学。赖汤圆捐资办学一事，在四川资阳曾传为佳话。现在的赖汤圆，保持了老字号名优小吃的质量，其色滑洁白，皮粑绵糯，甜香油重，营养丰富。

经营规模：四川省成都市饮食公司赖汤圆是集餐饮、商品生产为产业龙头的现代化企业。不仅拥有位于市中心的总府路餐饮店；还拥有新都、绵竹两个商品生产厂区；以及位于驷马桥的公司销售部。

（六）雪枣XUEZAO

成立于2003年，知名糯米粉品牌，集稻米精深加工、贸易、科研和综合利用为一体的民营科技型企业，主要生产水磨糯米粉、糯米、大米粉等产品，具有优质的技术设备和研发实力，致力于构建核心竞争力强的完整产业链

蚌埠市兄弟粮油食品科技有限公司成立于2003年，是一家集稻米精深加工、贸易、科研和综合利用为一体的民营科技型企业，公司主要生产水磨糯米粉、糯米，年产销量超过6万吨，同时也生产大米粉及糯米深加工制品，公司具有优质的技术设备和研发实力，具备水磨稻米粉生产能力。自创立之日起，兄弟粮油便确立了“雪枣品质、健康生活”的产品理念，做放心产品、健康产品的要求始终贯穿公司运营全过程，赢得了“好米好粉好兄弟”的业界共识。16年来，坚持“诚信、品质、价值”的经营理念，“学习、创新、发展”的企业精神，利用本地糯稻资源优势和产品质量、创新、服务的品牌优势，步入持续、健康、稳步发展的良性运营轨道。

公司“雪枣”牌系列产品畅销全国，与“三全”、“思念”、“娃哈哈”等国内大型食品企业常期合作。兄弟粮油坚持“一体两翼”战略方针，即以研制、生产糯米粉为主体，向上游延伸开展糯稻育种研究及糯稻种植，以保障原料的品质，下游向精深加工和高科技产品延伸，构建核心竞争力强的完整产业链，实现做大做强的愿景，为地方农业发展做贡献。

（七）展艺烘焙

成立于2013年，家用烘焙行业知名品牌，健康烘焙理念的倡导者，产品涵盖烘焙工具、烘焙模具、烘焙原料及烘焙包装等品类

2011年，“烘焙”对于中国的消费者来说还是一件新鲜事，烘焙的市场也还没有发展起来。展艺品牌创始人因为热爱烘焙，就开了一个小小的烘焙馆。在制作烘焙的过程中，发现了一个问题：想要买到合适的烘焙工具太难了。国外的烘焙工具价格很贵，并且没有放心的购买渠道。国内的烘焙工具大多是提供给工业使用，在外观和包装上都比较粗糙，价格还很高，单件购买也很不方便。

那么如何改变这样的情况，让想要做烘焙的人可以随时都能买到需要的烘焙用具？展艺品牌就因此诞生了。从起初的烘焙模具，到现在的烘焙工具、烘焙原料和包装，展艺品牌几乎囊括了几乎所有的烘焙品类。只要你想做烘焙，所需要的东西，在展艺都可以轻松买到。因为展艺产品的价格更亲民，质量更符合家庭烘焙的需要，外观更好看，包装更精美，已成为烘焙行业知名品牌，深受消费者信赖。

展艺，中国家用烘焙品牌，自2013年以来，展艺一直致力于将烘焙变成一种快乐的生活体验，同时也是“轻松自家制”健康烘焙理念的倡导者。目前，展艺旗下约有1200个在售产，包括烘焙模具、工具、原料及包装四大品类，且产品线在不断扩充。展艺在天猫、京东设有品牌旗舰店，均有不俗的销量，并入驻天猫超市和京东超市，支持全国配货。线下产品销售区域已遍及全国各地，与永辉（超级物种/金标店）、永旺、天虹、凤凰百货等大型超市均有合作。

（八）舒可曼SUGARMAN

成立于2009年，国内知名的食品供应商，致力于提供专业、健康、安全食品原料的现代化大型企业，产品包括白糖、糖浆、糖霜等

广州福正东海食品有限公司致力于提供专业的食品原料，成为国内外众多知名食品企业的优质供应商，服务范围涵盖全国主要城市和地区，公司致力于把全世界的美味、优质、安全、具有特色的食品带给中国消费者。以此为基础，为了更好的连接终端顾客，公司尝试创立消费品牌。经过多年努力，公司品牌旗下的产品在细分市场销量领先。

公司是一家重视质量管理的公司质量管理是食品制造商的生命线，因此，持续改进质量是公司不懈的追求。多年来，我们和国际认证机构SGS合作，帮助旗下的工厂建立并完善质量管理体系，并通过了FSSC22000 食品安全体系认证。公司重视传统的经销网络，也积极拥抱电商和新零售渠道，包括2B、2C、线上、线下等。未来，公司将投入更多资源进行研发和创新，成为一家以技术驱动的食品企业。

自成立至今，公司已成为国内外数百家知名食品企业的优质供货商，并建立了持续稳定的良好合作关系。公司先后在北京、上海、福建、广西等主要地区成立办事处，配套仓储物流配送服务，总仓储面积超过2万平方米，服务范围遍布华南、华东、华中、华北等全国主要城市和地区，近年来年销售额近10亿人民币。为了充分发挥公司平台资源优势，公司近年来加强产品的多元化发展。

（九）五味良仓

克明面业旗下烘焙粉系列产品品牌，专注于从事烘焙原料产品的研发与销售，涵盖蛋糕粉、面包粉、泡打粉、酵母粉等产品

五味，代表传统杂粮的五种口味，也泛指富含多种营养成分的各种粗粮；良仓，与“粮仓”谐音，取其储藏粮食之意，代表制作工艺的精良和产品品质的卓越。五味良仓烘焙粉系列采用进口原料配比，精研配比，不含食品添加剂，臻享品质适合家庭使用。哈麦高筋粉精选哈萨克斯坦小麦生产，源自哈国的自然慢生长小麦，品质优秀，口感醇香。五味良仓中式系列面粉采用优质原料，精研细磨，专为中式面点研发。自发小麦粉配比好酵母，无需另外添加酵母，温水自发，省时省力；多用途粉家庭常用，适合各类面点；饺子粉专为中式饺子研发，口感好不易破皮。五味良仓杂粮风味系列面粉，精选原材加工，均衡营养，风味口感；适合制作各类面点美食，杂粮富含各类维生素矿物和微量元素，有益健康，膳食营养又好吃，健康美食新理念。还有礼盒装，送礼佳选。

（十）白鲨牌

白鲨品牌创建于2001年，专注于针对市场、高级酒店、保健群体研发了一系列点心专用粉、通用粉、粗粮专用粉、工厂批量用粉等实用、方便益健康的点心专用预拌料粉产品，还可根据客户产品需求生产特供的专用粉

“白鲨”起源于2001年凤城（顺德）一家酒店委托，传统的点心大厨从带小工到出品成果都需负责，常常兼顾不暇；如小工工作稍有差错，会导致隔天点心出品不理想。针对此类问题，经过我们多次尝试，终于开发出一系列操作便捷、出品稳定的点心专用粉。由此，“白鲨”系列产品陆续诞生了。

佛山市兴旺食品有限公司成立于2001年，是中国较早一批取得食品生产许可证的食品生产企业，目前具有四个单元的食品生产许可证和出口食品生产企业备案。厂房建筑面积8000平方米，在接近原料产地的地方设有专门生产基地，具有日产200吨各类食用面粉、专用粉的生产能力，公司专注于产品品质、研发能力、生产技术的提高，以更好保证每次出货产品的稳定性。

三、品牌优势

在任何领域的企业成功，专利信息和起草标准的重要性不容忽视。专利信息是企业创新的重要产物，它可以保护企业权益，提升企业竞争力；起草标准则是企业产品制造和服务领域的质量保障，有助于规范市场行为，提高行业基础标准。

（一）黄国HUANGGUO

表2：专利信息

（四）百钻Bakerdream

表3：专利信息

表4：起草标准

（六）雪枣XUEZAO

表5：专利信息

（八）舒可曼SUGARMAN

表6：专利信息

（九）五味良仓

表7：专利信息

四、结论与建议

品牌建设对企业发展来说是至关重要的。一个成功的品牌需要具备多方面的方面，例如创新、卓越的品质和优秀的服务。这些方面是品牌成功的关键。企业必须深入了解自己的产品和服务，从而不断创新和优化，以满足客户不断变化的需求。

在建立品牌价值观和企业文化方面，成功的品牌通常会将诚信、可持续性和社会责任视为核心价值，并将这些价值体现在日常运营中的策略和实践中。当企业真正把这些价值观传递到消费者心中，建立品牌的信任度和消费者忠诚度，自然就可以赢得市场的青睐。

当市场变化和客户需求的变化发生时，企业必须要紧密关注这些趋势，不断地调整自己的战略，利用自身优势，开拓新的领域和市场。企业必须始终站在时代的潮流之巅，才能把握市场的机遇，提高核心竞争力，不断向前发展。

总之，品牌建设是企业发展的主要任务之一。企业必须时刻关注市场变化和客户需求的变化，以不断创新和改进自身的产品和服务，传递自身的价值观和文化，赢得消费者信任和忠诚度。只有这样，企业才可以在市场竞争激烈的环境中建立良好的品牌声誉，并实现可持续发展。