2023年低筋面粉十大品牌排行榜

宇博智业产业研究院发布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基于多维度的市场数据和消费者需求所编制的，从品质、口碑、市场份额等角度评估了品牌的综合实力，并覆盖了低筋面粉行业领域内最具代表性的品牌。排行榜的发布，旨在为广大消费者提供最新、最权威、最专业的品牌分析和参考，帮助其了解市场趋势和选择最优质、最受欢迎的品牌。同时，排行榜的发布也反映出品牌的表现和市场竞争的现状，为品牌提供了重要的市场参考和信心。我们将继续通过市场调研和数据分析，为消费者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服务。

一、品牌排行

低筋面粉行业拥有众多品牌，如何选择一家有品质、信用与服务保障的品牌，成为了众多消费者非常关注的问题。美玫牌、金龙鱼、金沙河、金像牌GoldenStatue、风筝面粉、苏三零、发达面粉、亲民食品、新良、中裕ZHONGYU等品牌的成功，体现了这些品牌在品牌形象、产品质量、创新技术、营销策略等方面的优势。

表1：2023年低筋面粉十大品牌排行榜

二、品牌简介

（一）美玫牌

始于1954年，知名糕点粉品牌，具备低灰份/颜色自然白皙/麦香味特浓/吸水力强等显著优点，制作港式馒头/高档中式包点/月饼/蛋糕等的好搭档

「美玫牌」糕点粉与香港面粉厂同步成长，自五十年代推出以来，一直高踞香港高级糕点市场的领导地位。

美玫牌「美玫牌」糕点粉采用特级进口小麦碾制而成，为精制粉心粉。具备低灰份、颜色自然白皙、麦香味特浓、吸水力强等显著优点。此外，「美玫牌」糕点粉非常适合制作港式馒头、高档中式包点、月饼、蛋糕等，制成品组织细腻、松软可口、体积大、富弹性，而且天然健康，品质优异。人民大会堂、钓鱼台国宾馆、中国航天局训练基地、星级酒店均选用「美玫牌」糕点粉。

二零零四年，南顺联合各地媒体，共同举办「美玫牌」全国港式馒头竞吃大赛，在北京、上海、广州及香港展开赛事，旨在加强烘焙业，食品加工业与广大消费者之间的交流沟通。通过比赛活动和现场信息推广，让消费者了解更多关于烘焙、食品安全及健康营养的知识，推广南顺健康优质面粉，同时促进行业的良好发展。

（二）金龙鱼

始于1991年，益海嘉里旗下知名粮油品牌，产品涵盖小包装食用油、大米、面粉、挂面、调味品、牛奶、豆奶、餐饮用油、专用油脂、油脂科技等诸多领域

益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司是中国重要的农产品和食品加工企业，创始人为著名爱国华侨郭鹤年先生和他的侄子郭孔丰先生。

截至2020年底，益海嘉里拥有员工超3万人，在全国25个省、自治区、直辖市，建成生产基地60多个，生产型企业100多家，主要涉足油籽压榨、食用油精炼、专用油脂、油脂科技、水稻循环经济、玉米深加工、大豆深加工、小麦深加工、食品原辅料、粮油科技研发等产业。

益海嘉里旗下拥有“金龙鱼”“欧丽薇兰”“胡姬花”“香满园”“海皇”“金味”“丰苑”“锐龙”“洁劲100”等知名品牌，产品涵盖了小包装食用油、大米、面粉、挂面、调味品、食品饮料、餐饮产品、食品原辅料、饲料原料、油脂科技等诸多领域。与此同时集团在国内建立了网点广泛、点面结合、渠道畅通的营销网络，为广大消费者提供全方位服务。

展望未来，益海嘉里将继续响应国家产业和经济政策，发挥自身的品牌、规模、研发、人才等优势，秉承营养、健康、安全的研发理念，把国内外食品、营养等学科的最新研究成果与中国人民的膳食特点相结合，持续不断地为国人提供更营养、更健康、更安全的优质粮油产品，以实业报国，为推动中国粮油行业发展做贡献。

（三）金沙河

创建于1971年，专业从事面粉和挂面生产的大型农产品加工企业，产品以口感劲道爽滑著称

金沙河集团起源于1971年，当时的沙河县青介人民公社善南村第二生产队有个挂面房，11岁的魏海金就推着独轮车走街串巷换挂面。

金沙河集团是一家一二三产业融合发展的民营企业。

一产：邢台市南和区金沙河农作物种植合作社、河北红薯岭农业开发有限公司、沙河市佛照山荒山综合开发有限责任公司。

二产：河北金沙河面业集团有限责任公司、邢台金沙河面业有限责任公司、承德金沙河面业有限责任公司、廊坊金沙河面业有限责任公司、陕西金沙河面业有限责任公司、安徽金沙河面业有限责任公司、山东金沙河面业有限责任公司、新疆阿拉山口金沙河面业有限责任公司、河北金沙河饮品有限公司。

三产：金沙河主题生态餐厅、河北金沙河物流有限公司；并进行工业旅游，游客到企业参观了解挂面和面粉的生产过程，观赏万亩油菜花，欣赏金沙河佛照山漫山红叶。

金沙河集团现拥有员工6000余名，日处理小麦13500吨，100条挂面生产线，日生产挂面5000吨。

公司相继通过ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系、HACCP食品安全管理体系认证。

金沙河集团总部位于冀鲁豫三省中心地带，地理位置良好，自然环境得天独厚，是国家优质小麦生产基地，为公司提供了优质的粮源，确保了产品品质。金沙河挂面在生产过程中除了食用盐之外，不添加任何添加剂，确保了挂面的麦香味，口感劲道爽滑。

金沙河始终坚持“为员工创造福利、为客户创造价值、为大众创造健康、为社会创造和谐”的使命，通过五十年的努力，金沙河已拥有5000余名客户，产品畅销全国各地，进入了沃尔玛、家乐福、大润发、华润万家、乐购等国际卖场，并远销欧洲、南北美洲、大洋洲、非洲等六十多个国家和地区。

（四）金像牌GoldenStatue

香港南顺集团旗下知名品牌，成立于1959年，全球知名的专用面粉生产基地，产品包括面包专用粉、面条专用粉、糕点专用粉、月饼专用粉、预拌粉系列及面包改良剂等品类

南顺面粉作为世界专用面粉生产基地，目前拥有七十多个专用面粉品牌，一百四十多种不同规格的面粉。品牌中尤以「金像牌」面包粉及「美玫牌」糕点粉历史悠久，备受推崇。南顺出产的健康产品包括面包专用粉、面条专用粉、糕点专用粉、月饼专用粉、预拌粉系列及面包改良剂。

1954年香港面粉厂有限公司创立，于1959年成功推出“金像牌”和“美玫牌”面粉，并迅速成为业界知名产品。

1978年香港面粉厂有限公司由港岛迁至观塘，产能提升至每日400公吨，供应五成以上香港面粉的市场。

1987年南顺香港集团成功收购香港面粉厂有限公司，迈步成长新纪元。

1989年南顺香港集团在深圳蛇口投资兴建面粉厂，并于1990年成立蛇口南顺面粉有限公司，开拓中国国内市场。

1995年深圳蛇口南顺面粉有限公司建成投产，拥有7.5万吨级码头泊位及6.2万吨的庞大筒仓，成为国内专用面粉的明星企业。

2002年集团收购江苏荆元面粉有限公司，成立江苏南顺面粉有限公司，日处理小麦量达700公吨。

2003年蛇口南顺面粉有限公司成功扩建，引进瑞士布勒当时新一代MDDO-300MM磨粉机进行生产，实现产能与质量的提升，产能达到日处理小麦1,200公吨，具备国际较高水准，亦是中国大陆较大的面粉出口企业之一。

2007年集团于山东青州投资成立南顺（山东）食品有限公司，第一期面粉厂于2009年投产，日小麦处理量达500公吨。

2009年集团成功收购江苏苏南面粉有限公司，正式成立江苏南顺食品有限公司，进行产能提升后，每日小麦处理量达1,140公吨。

2011年3月南顺（四川）食品有限公司在成都邛崃成立，预计于2013年正式投产。一期工程日处理小麦量600公吨，二期建成后日处理小麦量预计将达1,200公吨。

2011年12月南顺（山东）食品有限公司2期工程完成，日处理小麦量提升至1,100公吨。

2013年11月南顺（四川）食品有限公司正式建成投产，一期日处理小麦量达600公吨。

2017年江苏南顺面粉有限公司举行新工厂奠基庆典。

2019年江苏南顺面粉有限公司新工厂正式投产。新工厂采用瑞士进口制粉设备，专业生产「樱皇」精研日式粉。

至此，集团完成华南、华北、华东、华西的战略布局，日处理小麦量达4,700公吨以上，充足供应中国大陆及港澳地区客户。南顺集团将协同蛇口、青州、金坛、宜兴及邛崃五大面粉厂，扬帆启航，再创辉煌。

（五）风筝面粉

始于1940年，华东地区颇具知名度的面粉供应商，前身为潍坊大来面粉厂，集面粉加工、挂面加工于一体的综合性粮食加工企业，主营风筝牌系列面粉和柳叶牌系列挂面

潍坊风筝面粉有限责任公司是已有七十多年生产历史的企业。成立于1940年，时称潍坊大来面粉厂，1955年公私合营由私营转变为国营，1966年更名为潍坊东风面粉厂，1979年更名为潍坊面粉厂，2002年改制为有限责任公司。

公司主要生产“风筝”牌系列小麦粉和“柳叶”牌系列挂面。企业设备精良，工艺技术先进，检测手段完备，完善的生产工艺和配粉系统，能够按照顾客的要求生产各种面粉和挂面，满足用户的不同需求。

公司始终以“老老实实做人，认认真真磨面”的企业精神为依托，坚持“诚实守信，以德经商”的经营理念，努力做大做强，将风筝面粉建设成为“工艺设备一流、产品质量一流、经济效益一流、企业管理一流”的“四个一流”企业，现与麦德龙等多家大型商超签订供货合同，产品随之配送各地，畅销全国二十多个省、市、自治区，深受用户欢迎。

（六）苏三零

隶属于江苏省粮食集团旗下，集粮油加工、储备、贸易于一体的综合性粮食企业，主打面粉、挂面和部分面粉产品

江苏省粮食集团有限责任公司（以下简称“苏粮集团”）是省政府直属国有独资企业，主要承担省政府委托的粮油储备、粮食收购、进出口等调控任务，在省政府实施粮油宏观调控、保证全省粮油安全、推进粮食产业化经营、服务“三农”中发挥主力军和重要载体作用。

苏粮集团2001年6月成立，经过10多年的发展，截至2018年底，注册资本6.34亿元，直接管理全资和控股企业49家，粮油年加工能力200万吨，年粮油经营量435多万吨，年物流吞吐量800多万吨。

苏粮集团经过十多年的的稳步发展，已形成了集粮油储备、贸易、工业、物流、期货、多元化经营等六大业务板块为一体的综合性粮食产业集团。

苏粮集团坚持“突出主业、做强产业、打造核心、融合发展”的发展战略，主要打造“粮油储备、粮油工业、粮油物流、粮油贸易、粮油期货和证券、房产等综合创收业务“5+1”产业链。

集团以“禾为先”为产品主品牌，旗下拥有“苏三零”、“苏畅”、“苏星四季”等产品子品牌。苏粮集团坚持深化改革，创新管理，提质增效，稳健发展，已成为江苏省较大的国有粮食流通企业，逐渐发展成为集粮油储备、贸易、工业、物流、期货、多元化经营等六大业务板块为一体的综合性粮食产业集团。

（七）发达面粉

成立于1999年，知名面粉品牌，专门从事面粉、挂面生产、制粉技术研究和各种粮食经营的企业，产品涵盖多用途面粉/蛋糕粉/面包粉/饺子粉等

发达面粉集团股份有限公司是一家（民营）股份制粮食企业，其业务板块包括：优质粮食基地建设、面粉、挂面生产、制粉技术研究，各种粮食经营。集团在夏津、武城、平原、枣庄、聊城、济南、潍坊拥有多家子公司和两个科研机构——山东省（发达）小麦精深加工工程技术研究中心、国家小麦加工技术研发分中心。目前集团小麦加工能力7000吨/日，挂面加工能力600吨/日。

集团公司先后通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证、ISO14000环境管理体系认证、OHSAS18001职业健康安全管理体系认证。

集团始终坚持“以利他之心做事，以仁者之心经营”的发展原则，积极引导农民种植优质小麦，在实现农民增收的同时保证了自己优质、新鲜、稳定的粮食供应，认真做好做实安全生产。在切实保障员工人身安全的同时，增强了员工的主人翁意识提高了劳动效率，严格遵守“食品安全法”在充分保证消费者食用安全的同时，得到了消费者的认可，扩大了市场占有率。在发展历程中实现了生产规模、销售收入、员工收入、企业利润、产品市场占有率、技术创新数量、本科以上学历员工占比七项指标的逐年增长，企业综合实力不断增强。

集团始终坚持“以诚为本，以义谋利，务实创新，和谐共赢”的经营理念，以诚实守信为立业之本；以持续产品质量和持续规范管理、持续塑造品牌为利润源泉，不做黑心之事，不赚不义之钱；以脚踏实地的心态结合企业实际情况，持续做好体制创新、管理创新、产品创新、模式创新，以创新提高企业活力；以企业与供应商、销售商、消费者，以企业与员工，以企业与社会，以企业发展服从环境保护为标准，以确保产品质量符合或优于国家标准为道德底线，以创立民族品牌，引导消费者健康理性消费为己任，以维护粮食安全保障消费者利益为目标，以和谐共赢为锻造百年品牌，创建百年企业的准则。经过不懈努力，公司产品和技术在国内同行业中始终保持着领先地位，“发达”牌产品的知名度、美誉度一直在全国名列前茅，产品始终畅销不衰，产品销量和市场占有率逐年上升。

集团坚持“以人为本，科技兴业，提高奉献，造福社会”的发展理念，不断通过各种渠道招聘品学兼优的大学生持续充实企业的各个层面，为集团健康持续发展奠定和储备了人才基础；不断通过各种渠道选拔抱负远大、工作扎实、经验丰富的基层员工进入企业管理层，为企业管理创新和管理持续提升注入了不竭动力；不断利用各种形式让企业的中坚力量和后备力量参加各类培训、学习和交流，为企业思想创新、管理创新、技术创新、产品创新增添了活力。公司始终和各知名院所、科研机构、管理咨询机构保持着密切合作，在其帮助下发达人经过不断的学习、总结和创新，在人才储备、管理革新、技术创新等方面得到了明显的提升。

保护生态爱护环境，壮大企业奉献社会，以诚信为基础，以人才为根本、以创新为动力，让社会因有发达面粉而更加和谐；让人们的生活因有发达面粉而更加丰富多彩；让信任发达、选择发达、合作发达、支持发达的朋友终生无悔；让牵手发达的您成就事业发达、家庭发达的梦想，实现和发达面粉集团共同发达，是发达人永远不变的目标追求。

（八）亲民食品

成立于2005年，农垦总局有机食品知名企业，集酸菜/面粉/挂面/杂粮/酱菜/绿色产品等有机食品的加工、生产、销售为一体的综合性企业

北大荒亲民有机食品有限公司，总部位于哈尔滨市，生产基地坐落于黑龙江省红星农场，是农垦总局有机食品龙头企业，有机食品生产基地；国家有机产品认证示范区；绿色食品委员会有机农业专业委员会的副主任委员单位；有机产业技术创新联盟副理事长单位。公司已通过ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证和HACCP体系认证，是出入境检验检疫局出口认证企业。

公司成立于2005年，2007年至2013年陆续建设了酸菜、豆酱、挂面和面粉加工厂。公司下设有机酸菜分公司、黑龙江北大荒益康有机食品有限公司、黑龙江农垦亲裕食品有限公司和哈尔滨亲民贸易有限公司四个分子公司，员工近300人。产品主要有有机酸菜、有机面粉、有机挂面、有机杂粮、有机酱菜、绿色产品等六个系列50多个品种。公司年总产能27000吨。

有机酸菜是通过有机认证的腌渍类产品，被国家质检总局实施地理标志产品保护并被收录《中国地理标志产品保护大典》。公司于2010年创建了“农业部农垦农产品有机食品质量可追溯系统”。

截至目前，公司销售网络覆盖23个省、4个直辖市，拥有稳定经销商373个，出口到美国、日本、香港等国家和地区。

（九）新良

良润烘焙公司聚焦于以80、90后为主要消费群体的家庭烘焙细分市场，为他们提供健康美味和高性价比的产品服务，主营品牌有新良、易小焙、焙食尚、吴香香、馨尔唛、芯面道等

新乡良润全谷物食品有限公司（良润烘焙），注册于河南省新乡市，地处素有“小麦黄金走廊”之称的中原经济区和国家粮食安全战略核心区，拥有得天独厚的产业优势和区位优势。

良润烘焙成立于2014年，公司自有品牌和独占使用品牌共16个，包括良润、新良、焙食尚、馨尔唛、妈咪宝焙、奥良德、麦之醇、优嘉麦、易小焙等。公司的发展聚焦于以890后为主要消费群体的家庭烘焙细分市场，为他们提供健康美味和高性价比的产品服务；销售渠道以互联网电子商务为主要通路，目前已在国内主要的第三方电子商务平台建立了旗舰店、专营店，包括淘宝、天猫、1688、京东的B2C、B2B、B2B2C等渠道呈，并逐步通过微博、微信等新媒体建立起自有社群营销体系。

良润烘焙拥有家庭烘焙面粉生产线9条（台），年产家庭烘焙小包装面粉2万吨，主要产品包括：蛋糕粉、面包粉、中式面点粉、糕点预拌粉等4大类30多个产品。

良润烘焙特别注重研发和技术开发投入，拥有河南省小麦预拌粉工程技术中心等机构，成立了家庭烘焙研发技术中心，研发技术团队7人，聘请中国农大食品学院、陕师大食品学院和台湾谷研所等教授、博士开展产品及工艺的研究，每年研发费用（R&D）投入比达到5%以上，为市场持续快速发展提供了有力的保障。

未来，良润烘焙计划联合多家家庭烘焙品牌企业，共同打造中国互联网家庭烘焙生态圈，为消费者提供更优质、健康的产品和服务，使家庭烘焙产业走向一条良性的发展之路。

（十）中裕ZHONGYU

专注于打造中高级的食品快餐连锁品牌，集育种/订单种植/仓储物流/初加工/深加工/废弃物综合利用/生态养殖/蔬菜种植/食品加工/餐饮商超服务于一体的现代企业

滨州中裕食品有限公司成立于2003年10月，坐落于滨州工业园区。经过十八年的创新发展，探索形成了“三产融合、绿色循环”的“中裕模式”，成功打造了包含“高端育种、订单种植、仓储物流、初加工、深加工、废弃物综合利用、生态养殖、蔬菜种植、食品加工、餐饮商超服务”等板块的小麦全产业链条，是目前我国完整的麦业产业链。通过这条产业链，中裕将一粒小麦“吃干榨净”，生产出了10大类500多种产品，包括面粉面条系列、酒精谷朊粉系列、纯粮猪肉系列、高纤维系列、烘焙系列、面食速冻系列、绿色蔬菜系列等。

公司年小麦加工能力100万吨，年产挂面42万吨、谷朊粉6万吨、酒精10万吨，速冻食品2万吨，烘焙食品2万吨，年出栏生猪30万头，年繁育仔猪100万头，年销售收入突破70亿元。公司建立了覆盖全国线上线下销售网络，在线下，全国稳定的经销商客户已经达到1700个，走进了全国2.2万家大型超市和30万家中小型超市。线上，登陆天猫、京东、苏宁等平台，并依托自建的“中裕商城”、“中吃网”、“好食材”三个电商平台，打造了网上生鲜超市新模式，实现了从投入到盈利的转变，销售收入年增长率达到30%以上。

公司注重科技创新，成功创建了农业农村部小麦加工实验室和国家小麦加工产业技术创新中心，引进国内小麦全产业链科研团队13个，拥有院士工作站两个，并引进了泰山产业领军人才团队。2020年，由公司承担的山东省重大科技创新专项小麦麸皮精深加工课题，取得重大突破，高膳食纤维系列食品具有明显的辅助降血糖、降血脂作用，产品深受市场欢迎。

目前，中裕正处于迅速发展期，多个拉长增粗产业链项目产能将于2021年集中释放。其中生猪养殖在白茅岭新建6个现代化养殖场，生猪养殖和肉食加工产值将突破20亿元。新上的小麦精深加工项目，小麦年加工能力实现翻番，年产膳食纤维3万吨、赤藓糖醇2万吨、蛋白肽2万吨，开发高纤维系列产品20个，高纤维饮品3款，全产业链利润将得以明显提升。城市智慧大厨房项目以生产速冻面食和肉制品为主，年产值1.4亿元，纯利5000万元。军民融合食品项目将实现年产值8000万元，利润3000多万元。团餐业务继续深耕机关食堂学校、医院等单位，在滨州及济南、北京等地迅速扩大业务量，总店面达到100家以上。

三、品牌优势

在任何领域的企业成功，专利信息和起草标准的重要性不容忽视。专利信息是企业创新的重要产物，它可以保护企业权益，提升企业竞争力；起草标准则是企业产品制造和服务领域的质量保障，有助于规范市场行为，提高行业基础标准。

（二）金龙鱼

表2：专利信息

表3：起草标准

（三）金沙河

表4：专利信息

表5：起草标准

（七）发达面粉

表6：专利信息

表7：起草标准

（十）中裕ZHONGYU

表8：专利信息

表9：起草标准

四、结论与建议

品牌建设对企业发展来说是至关重要的。一个成功的品牌需要具备多方面的方面，例如创新、卓越的品质和优秀的服务。这些方面是品牌成功的关键。企业必须深入了解自己的产品和服务，从而不断创新和优化，以满足客户不断变化的需求。

在建立品牌价值观和企业文化方面，成功的品牌通常会将诚信、可持续性和社会责任视为核心价值，并将这些价值体现在日常运营中的策略和实践中。当企业真正把这些价值观传递到消费者心中，建立品牌的信任度和消费者忠诚度，自然就可以赢得市场的青睐。

当市场变化和客户需求的变化发生时，企业必须要紧密关注这些趋势，不断地调整自己的战略，利用自身优势，开拓新的领域和市场。企业必须始终站在时代的潮流之巅，才能把握市场的机遇，提高核心竞争力，不断向前发展。

总之，品牌建设是企业发展的主要任务之一。企业必须时刻关注市场变化和客户需求的变化，以不断创新和改进自身的产品和服务，传递自身的价值观和文化，赢得消费者信任和忠诚度。只有这样，企业才可以在市场竞争激烈的环境中建立良好的品牌声誉，并实现可持续发展。