2023年淡奶十大品牌排行榜

宇博智业产业研究院发布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基于多维度的市场数据和消费者需求所编制的，从品质、口碑、市场份额等角度评估了品牌的综合实力，并覆盖了淡奶行业领域内最具代表性的品牌。排行榜的发布，旨在为广大消费者提供最新、最权威、最专业的品牌分析和参考，帮助其了解市场趋势和选择最优质、最受欢迎的品牌。同时，排行榜的发布也反映出品牌的表现和市场竞争的现状，为品牌提供了重要的市场参考和信心。我们将继续通过市场调研和数据分析，为消费者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服务。

一、品牌排行

淡奶行业拥有众多品牌，如何选择一家有品质、信用与服务保障的品牌，成为了众多消费者非常关注的问题。Carnation雀巢三花、BLACK＆WHITE黑白、熊猫乳品、捷荣、百强BaiQiang、双喜淡奶、FN星狮、KAMCHA金茶王、Oldenburger欧德堡、展艺烘焙等品牌的成功，体现了这些品牌在品牌形象、产品质量、创新技术、营销策略等方面的优势。

表1：2023年淡奶十大品牌排行榜

二、品牌简介

（一）Carnation雀巢三花

创于美国，瑞士雀巢集团旗下，知名的高钙奶粉品牌，专门生产各种口味奶粉的品牌，其三花淡奶享有盛誉

总部位于瑞士的雀巢集团，在中国有着悠久的历史。一个世纪以来，中国消费者已经非常熟悉并信任雀巢品牌，因为早在上世纪的1908年，雀巢公司就在上海开设了它在中国的销售办事处。雀巢是进入中国的外商之一，对中国有着坚定的承诺。

三花高钙奶粉

雀巢三花双效奶粉，蕴含奥美加3：6及葡萄糖胺，为关注心脏及关节健康的您，同时提供两种特别营养，令您得到双重照顾。

三花高钙脱脂，健骨窈窕配方，100%澳洲奶源，特别为20岁以上女士而研制的三花高钙脱脂奶粉的健骨窈窕配方。特别加入ActiFibras配方，蕴含Fibersol-2水溶性膳食纤维、高钙及抗氧化维他命，是一站式健与美的选择。水溶性膳食纤维有效改善肠道机能；高钙成份有助巩固骨骼，0%脂肪有助减低脂肪的摄取，让您由内而外展现健康窈窕体态。

三花柏龄高钙奶粉特别为50岁以上人士的营养所需而研制，特别添加了奥美加3：6脂肪酸有助维持心血管健康、高钙成份有助骨骼健康及多种维他命及矿物质，让您活力过人。

三花淡奶

滋味香滑的三花淡奶，一直深受香港人爱戴，当中原因十分简单，三花淡奶由鲜牛奶浓缩而成，蕴含2倍香滑滋味。不论是冲调奶茶饮品，陪衬甜品及烹调佳肴，都能带出香浓幼滑口感。不论自家制作或专业餐厅，都一直推崇。三花淡奶更备有减脂的选择，脂肪少45%，香滑依然。

三花朱古力

幼滑香浓的雀巢三花即冲朱古力，朱古力味浓郁细腻，香甜滑溜，令味觉享受更加彻底。另有含棉花糖口味，粒粒的骰可爱的棉花糖，软绵绵，滑溜溜，给人无限惊喜。

（二）BLACK＆WHITE黑白

黑白品牌始于1940年，源自荷兰菲仕兰自家牧场优质的奶源，精湛的农牧养殖技术和饱满的热情确保了每一份产品的好品质，其黑白淡奶享誉全球餐饮行业

黑白®品牌始于1940年，旗下拥有包括黑白®全脂淡奶、黑白®加糖炼乳、黑白®喷射型稀奶油、黑白®发酵淡味黄油等，是港式茶餐厅、街饮店、咖啡店、甜品店等餐饮行业的优质选择。

其中，黑白®淡奶更是备受亲睐的明星产品，其顺滑的口感与浓郁的奶味，成为港式茶餐厅的标配，许多餐厅、茶铺用黑白®淡奶为原料作为店铺的主打特色。

（三）熊猫乳品

始于1956年，国内乳制品行业细分领域龙头企业，集乳制品研发、生产、销售及技术服务于一体的国家高新技术企业，主营炼乳、奶酪、奶油、奶浆等产品

熊猫乳品集团股份有限公司（股票代码：300898.SZ）创建于1996年；熊猫品牌源于中粮，始于1956年。熊猫乳品集团股份有限公司是一家集乳制品研发、生产、销售及技术服务于一体的国家高新技术企业，是国内乳制品行业细分领域龙头企业，是目前中国较具规模产业特色的浓缩乳制品生产企业。

公司在浙江、山东、海南等地建立现代化制造基地，拥有从德国、美国等地引进的先进全自动生产线，其技术装备和工艺达到国际先进水平。公司主要产品有：熊猫牌炼乳、奶酪、奶油、奶浆；可宝牌甜奶酱；南沙牌椰子饮料；椰达牌椰浆等系列产品。

公司技术力量雄厚，注重科研创新、新产品新技术的开发工作，通过了省级重点农业企业研究院、省级高新技术企业研究开发中心认定。公司拥有55项核心知识产权（其中，发明专利5项、实用新型专利40项、软件著作权7项、外观设计专利3项）。

公司推行技术创新、实施品牌战略和国际化发展战略，注重人才引进和开发，积极开展对外合作，吸收国内外先进管理经验。公司通过了ISO9001、ISO14001、HACCP、FSSC22000及诚信管理体系认证，建立了现代管理信息化系统，促使企业向现代化、制度化、标准化、信息化方向迈进。

（四）捷荣

成立于1932年，香港上市企业，大型咖啡及红茶餐饮策划服务供应商，主要提供咖啡、红茶、奶类製品、急冻肉类及急冻预製食品等

捷荣集团贯彻「一站式综合餐饮服务供应商」之既定营运方向，捷荣集团80多年不断继往开来，寻找提升提供餐饮策划服务能力及水平业务扩充的方法，专注于把业务拓展至更多元化。

企业上下一心，信守集团经营理念：员工为本、捷荣为家、股东为先、顾客为上，且肩负起五大服务信念，务求品味出众。

公司照顾客户的需要，提供多元化餐饮产品，包括咖啡、红茶、奶类製品、急冻肉类及急冻预制食品等；进一步加强在香港综合B2B咖啡及红茶策划服务市场的领导地位，积极代理知名餐饮品牌如MONIN及Lipton等；采购来自各气候区的各地的优质原材料；推动品味咖啡及红茶文化，同时推出多款优质速溶咖啡奶茶系列于快消品市场。

公司的自家拼配咖啡产品以几个不同系列的形式提供，该等系列在产地、等级及香味特征方面各有不同，可迎合客户不同需要。公司亦与客户紧密合作以研发订製配方及生产客製不同形式、口味及包装的咖啡产品。

（五）百强BaiQiang

百强乳业创建于1997年，主要生产炼乳、调味料、含乳饮料系列产品，旗下拥有百强/乳雕等品牌

浙江百强乳业有限公司（原瑞安市百好乳业有限公司），创建于1997年2月。公司厂区位于陶山镇新岙村，占地30亩，建筑面积18000平方米，配备了现代化的乳制品加工设备，是一座环境与生产设施高度和谐的现代化花园式乳制品加工企业。

公司生产炼乳、调味料、含乳饮料三大系列，且多种包装、多种规格的乳制品，产品美味营养、高质安全。主要品牌有“百强”、“乳雕”等。公司全面通过了FSSC22000食品安全体系认证、ISO9001质量管理体系ISO22000食品安全管理体系、OHSAS18001职业健康安全体系、ISO5001能源管理体系、ISO14001环境管理体系、乳制品HACCP体系、诚信管理体系、测量管理体系、标准体系、安全生产标准化体系等认证。公司通过管理模式的创新、环境的改善和生产经营机制的有效运行，逐步打造成与国际接轨的现代化乳制品加工企业。

（六）双喜淡奶

新加坡知名的淡奶品牌，选用优质脱脂奶粉和精炼植物油制成，产品奶香浓郁、口味微咸，该产品被许多茶餐厅和奶茶店所选用以及适用于调制港式奶茶

双喜植脂淡奶选用优质脱脂奶粉，以及精炼植物油，以现代化加工处理制成。双喜植脂淡奶结合新加坡的先进工艺，别有一番味道，是冲调港式奶茶的理想选择。双喜植脂淡奶和黑白淡奶并列为香港茶餐厅使用较多的两个品牌之一。

港式奶茶参考调制方法：

1.准备好所需茶、奶、糖、茶杯、炼乳。

2.将红茶粉倒入茶袋，准备500毫升热水，大概90度左右，热水多准备点，多余的用来把杯子烫热。

3.热水冲透茶袋，过滤出来的茶水再倒进茶袋里，反复3到4次，茶汤颜色变深。

4.将茶水倒入烫过的杯子中，按茶水和淡奶2比1的比例调配，调好后根据自己的喜好炼乳和糖，250毫升的茶水，也就是125ml的双喜奶，一杯香味口感浓郁的奶茶就完成了。

（七）FN星狮

于1883年创立，隶属于新加坡星狮集团，新加坡地区较大的饮料制造商和经销商，旗下拥有100PLUS、F&N Fun Flavours、F&N SEASONS、F&N SEASONS、F&N NutriSoy等品牌

F&N品牌由约翰·弗拉瑟·查默斯·尼夫和大卫·查默斯·尼夫夫妇于1883年创立，我们一眼就能认出的首字母“F&N”就是他们的名字。如今，这个品牌已经成为几代人信赖的高品质清真产品的代名词。

F&N是该地区较大的饮料制造商和经销商之一，拥有的品牌：100PLUS、F&N Fun Flavours、F&N SEASONS、F&N NutriSoy、F&N ICE MOUNTAIN、OYOSHI、Rangers、EST Cola。F&N饮料深深融入了这个国家的肌理，几乎是每一个庆典和场合的一部分，在上个世纪创造了享受和珍贵的回忆。

F&N在马来西亚和泰国的甜炼乳和淡炼乳市场也是无可争议的领头者。来自各行各业的数百万消费者享受着他们的日常珍贵时光，喝着奶茶(拉茶)或咖啡，吃着用F&N等品牌的各种乳制品制成的蛋糕或糖果，以及F&N品牌的液态奶和果汁产品。

新加坡星狮集团成立至今已有122年历史，是新加坡知名上市公司之一。星狮地产集团是星狮集团海外房地产开发的代表品牌，业务遍及澳大利亚、新西兰、中国、泰国、越南、菲律宾、韩国、马来西亚、英国和法国等地。

（八）KAMCHA金茶王

KAMCHA是中国香港奶茶服务业知名品牌，是金茶王大赛衍生的港式奶茶品牌，已推出茶啡、奶茶饮料、植脂淡奶等系列产品

早在五十年代初，一杯奶茶在香港就已是蓝领阶层的精神推动器，打工仔们早上一杯奶茶，为整天的工作注入新能量，下午一杯奶茶，为余下的工作打打气，因此也造就了香港餐饮业的独特文化。

历史的演变印证了奶茶在港人心目中的地位，因此金茶王全心追求原始、正宗的港式奶茶味道，使用传统的冲泡方法，加上大师傅的用心调配，一杯杯「金茶王」奶茶就此形成。

港式奶茶看似微不足道，却默默地为香港人打气，维系着人与人之间的感情，随着时代巨轮的转动，一杯杯香浓的港式奶茶不但盛载着狮子山下的奋斗故事，还连系着自强不息的香港精神，每一啖都令人细味追寻。

（九）Oldenburger欧德堡

德国DMK公司针对国际市场推出的奶制品品牌，德国大型乳品制造企业，旗下产品涵盖牛奶、黄油、奶油等多种乳制品

欧德堡的奶农拥有德国奶制品公司DMK（合作社性质的经营模式），一个拥有5800多名成员的集团。DMK每年在德国10个联邦地区的28个地点加工56亿公斤的牛奶。这使DMK成为了优秀的牛奶加工公司，同时也是欧洲杰出的奶制品公司之一。

欧德堡拥有长期生产乳制品的经验,结合先进的技术，保证高品质的原材料得到卫生安全的加工。

欧德堡牛奶，不仅是美味的饮料，而且能够为整个家庭提供很高的营养价值。牛奶是公认的钙来源，它对健康和骨骼的生长非常重要。因此尤其对孩子们来说，牛奶是健康饮食的重要补充。

（十）展艺烘焙

成立于2013年，家用烘焙行业知名品牌，健康烘焙理念的倡导者，产品涵盖烘焙工具、烘焙模具、烘焙原料及烘焙包装等品类

2011年，“烘焙”对于中国的消费者来说还是一件新鲜事，烘焙的市场也还没有发展起来。展艺品牌创始人因为热爱烘焙，就开了一个小小的烘焙馆。在制作烘焙的过程中，发现了一个问题：想要买到合适的烘焙工具太难了。国外的烘焙工具价格很贵，并且没有放心的购买渠道。国内的烘焙工具大多是提供给工业使用，在外观和包装上都比较粗糙，价格还很高，单件购买也很不方便。

那么如何改变这样的情况，让想要做烘焙的人可以随时都能买到需要的烘焙用具？展艺品牌就因此诞生了。从起初的烘焙模具，到现在的烘焙工具、烘焙原料和包装，展艺品牌几乎囊括了几乎所有的烘焙品类。只要你想做烘焙，所需要的东西，在展艺都可以轻松买到。因为展艺产品的价格更亲民，质量更符合家庭烘焙的需要，外观更好看，包装更精美，已成为烘焙行业知名品牌，深受消费者信赖。

展艺，中国家用烘焙品牌，自2013年以来，展艺一直致力于将烘焙变成一种快乐的生活体验，同时也是“轻松自家制”健康烘焙理念的倡导者。目前，展艺旗下约有1200个在售产，包括烘焙模具、工具、原料及包装四大品类，且产品线在不断扩充。展艺在天猫、京东设有品牌旗舰店，均有不俗的销量，并入驻天猫超市和京东超市，支持全国配货。线下产品销售区域已遍及全国各地，与永辉（超级物种/金标店）、永旺、天虹、凤凰百货等大型超市均有合作。

三、品牌优势

在任何领域的企业成功，专利信息和起草标准的重要性不容忽视。专利信息是企业创新的重要产物，它可以保护企业权益，提升企业竞争力；起草标准则是企业产品制造和服务领域的质量保障，有助于规范市场行为，提高行业基础标准。

（一）Carnation雀巢三花

表2：起草标准

（三）熊猫乳品

表3：专利信息

四、结论与建议

品牌建设对企业发展来说是至关重要的。一个成功的品牌需要具备多方面的方面，例如创新、卓越的品质和优秀的服务。这些方面是品牌成功的关键。企业必须深入了解自己的产品和服务，从而不断创新和优化，以满足客户不断变化的需求。

在建立品牌价值观和企业文化方面，成功的品牌通常会将诚信、可持续性和社会责任视为核心价值，并将这些价值体现在日常运营中的策略和实践中。当企业真正把这些价值观传递到消费者心中，建立品牌的信任度和消费者忠诚度，自然就可以赢得市场的青睐。

当市场变化和客户需求的变化发生时，企业必须要紧密关注这些趋势，不断地调整自己的战略，利用自身优势，开拓新的领域和市场。企业必须始终站在时代的潮流之巅，才能把握市场的机遇，提高核心竞争力，不断向前发展。

总之，品牌建设是企业发展的主要任务之一。企业必须时刻关注市场变化和客户需求的变化，以不断创新和改进自身的产品和服务，传递自身的价值观和文化，赢得消费者信任和忠诚度。只有这样，企业才可以在市场竞争激烈的环境中建立良好的品牌声誉，并实现可持续发展。