2023年全脂牛奶十大品牌排行榜

宇博智业产业研究院发布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基于多维度的市场数据和消费者需求所编制的，从品质、口碑、市场份额等角度评估了品牌的综合实力，并覆盖了全脂牛奶行业领域内最具代表性的品牌。排行榜的发布，旨在为广大消费者提供最新、最权威、最专业的品牌分析和参考，帮助其了解市场趋势和选择最优质、最受欢迎的品牌。同时，排行榜的发布也反映出品牌的表现和市场竞争的现状，为品牌提供了重要的市场参考和信心。我们将继续通过市场调研和数据分析，为消费者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服务。

一、品牌排行

全脂牛奶行业拥有众多品牌，如何选择一家有品质、信用与服务保障的品牌，成为了众多消费者非常关注的问题。伊利、蒙牛、特仑苏、光明乳业、三元食品SANYUAN、Weidendorf德亚、安佳Anchor、Oldenburger欧德堡、纽仕兰Theland、Arla阿尔乐等品牌的成功，体现了这些品牌在品牌形象、产品质量、创新技术、营销策略等方面的优势。

表1：2023年全脂牛奶十大品牌排行榜

二、品牌简介

（一）伊利

始于1993年，拥有优质奶源基地，由液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部组成，致力于生产安全与健康的乳制品，旗下有金典SATINE、安慕希AMBROSIA、QQ星、舒华SHUHUA、谷粒多等知名品牌产品

伊利集团稳居全球乳业大型阵营，也是中国规模大、产品品类全的乳制品企业。在发展历程中，伊利始终坚持“国际化”和“创新”两个轮子，固守“质量”和“责任”两个根本，以高品质、高科技含量、高附加值的多元化产品，赢得了消费者的高度信赖。每天，1亿多份伊利产品，到达消费者手中。每年，有将近11亿中国消费者享用到营养美味的伊利产品。

伊利将品质视为生命，致力于生产安全与健康的乳制品，兼顾质量与品质，持续升级全球质量管理体系，将严苛的质量管控标准贯穿于全球产业链。

一方面，伊利积极对标国际，与SGS（瑞士通用公证行）、LRQA（英国劳氏质量认证有限公司）和Intertek（英国天祥集团）达成战略合作，持续升级伊利全球质量安全管理体系，强化食品质量安全风险控制的能力。同时，伊利利用互联网思维，建立完善的产品追溯程序。奶源基地从奶牛出生即为其建立养殖档案，原奶运输过程实现全程可视化GPS跟踪，原奶入厂后采用条码扫描，随机编号检测；同时，建立了生产过程的产品批次信息跟踪表、关键环节的电子信息记录系统、质量管理信息的综合集成系统和覆盖全国的ERP网络系统，实现了产品信息可追溯的完善化、及时化和信息化，并且与国家平台进行对接。

另一方面，伊利掌控西北、内蒙古和东北等三大黄金奶源基地的乳品企业，拥有规模大的优质奶源基地，以及众多的优质牧场，为原奶长时间稳定的质量和产量提供了强有力保障。同时，伊利还在欧洲、大洋洲、美洲等积极整合全球优质奶源资源，更好地满足消费者对高品质乳品的需求。截至目前，伊利集团的所有原料奶合作供应商已经全部实现规模化、标准化养殖。

国际化是伊利集团的重要战略。目前，伊利在亚洲、欧洲、美洲、大洋洲等乳业发达地区构建了一张覆盖全球资源体系、全球创新体系、全球市场体系的骨干大网。此外，在荷兰成立海外研发中心——欧洲研发中心；在大洋洲，投入30亿元在新西兰建设一体化乳业基地；在美洲，主导实施全球农业食品领域高层次智慧集群——中美食品智慧谷。

伊利一直坚持和推动创新战略，经过多年发展，已经建立了多个先进的技术研发和产学研合作平台，持续推动行业创新。

当前，伊利紧紧围绕国际乳业研发的重要领域，整合海内外研发资源，从全球视角布设一张涵盖全球先进研发机构的全球创新网络，覆盖亚洲、欧洲、大洋洲和美洲，开展全产业链创新合作，取得了丰硕的实际成效。通过整合全球创新资源，伊利先后研发和推出了安慕希、金典、QQ星、畅意100%、金领冠、畅轻、巧乐兹、伊利牧场以及冰工厂等众多明星品牌，赢得消费者高度信赖。

（二）蒙牛

蒙牛始建于1999年，专注于研发生产适合国人的乳制品，集奶源建设、研发生产及销售为一体的大型上市乳制品企业，拥有液态奶、冰淇淋、奶粉、奶酪等产品的矩阵系列，拥有特仑苏、纯甄、冠益乳、真果粒、优益C、每日鲜语、未来星等品牌

蒙牛1999年成立于内蒙古自治区，总部位于呼和浩特，公司2004年在香港上市（股票代码2319.HK），中粮集团有限公司是蒙牛第一大战略股东。

蒙牛专注于为中国和全球消费者提供营养、健康、美味的乳制品，形成了包括液态奶、冰淇淋、奶粉、奶酪等品类在内的丰富产品矩阵；拥有特仑苏、纯甄、冠益乳、优益C、每日鲜语、蒂兰圣雪、瑞哺恩、贝拉米、妙可蓝多、爱氏晨曦等明星品牌。在高端纯牛奶、低温酸奶、高端鲜奶、奶酪等领域。除中国内地外，蒙牛产品还进入了东南亚、大洋洲、北美等区域的十余个国家和地区市场。2020年，公司营业收入760亿元，净利润35亿元。

蒙牛在国内建立了41座生产基地，在新西兰、印度尼西亚、澳大利亚建有海外生产基地，全球工厂总数达68座，年产能合计逾1000万吨。蒙牛着力整合优质资源，先后对富源国际、现代牧业、圣牧高科三家大型牧业集团进行战略投资。目前，在国内拥有合作牧场1000余家，日均收奶超1.8万吨，生鲜乳100%来自规模化、集约化牧场。同时，蒙牛积极布局海外高品质奶源，在澳大利亚拥有原料乳加工商Burra Foods、有机婴幼儿食品商贝拉米。

蒙牛在北美、欧洲建有跨国研发中心，并与国内外多家知名科研机构进行战略合作，在饲草料种植、养殖与加工、乳业基础科学、产品创新等领域开展联合攻关，在智能制造、原奶保鲜、益生菌、质控技术等领域实现长足进展。公司持续完善“从牧草到奶杯”的全产业链质量管理体系，用数字化、智能化手段覆盖养殖、加工、物流等各个环节，全封闭监控生产、全流程动态检验，确保每一包牛奶质量过硬、品质上乘。

蒙牛对标联合国可持续发展目标（SDGs），逐步完善社会责任发展体系，积极投身脱贫攻坚、环境保护、应急救灾、营养普惠、乡村教育等多个领域。抗击新冠肺炎疫情中，蒙牛在武汉捐建“中华慈善总会（蒙牛）疫情防控应急物资中心”，并先后投入7.4亿元款物为全国医护工作者和其他抗疫一线人员提供营养支持。作为行业龙头，蒙牛以“强乳兴农”为己任，致力于通过奶业振兴带动乡村振兴，持续从资金、技术等层面对广大农牧民提供支持。作为“国家学生奶饮用计划”主要参与者，蒙牛牵头发起的“营养普惠行动”已累计为全国欠发达地区1000多所学校捐赠2000多万盒学生奶。

 “十四五”时期，蒙牛立足新发展阶段、贯彻新发展理念，引领构建中国乳业发展新格局，制定“再创一个新蒙牛”的战略规划，努力将蒙牛打造成为消费者至爱、国际化、更具责任感、文化基因强大和数智化的世界一流企业。面向未来，蒙牛将以“点滴营养，绽放每个生命”为使命，以“草原牛，世界牛，全球至爱，营养二十亿消费者”为愿景，坚持“消费者第一第一第一、异想才能天开、让牛人绽放、正直立本诚信立事”的价值观，用高品质产品和服务满足人民群众对美好生活的需要，推动中国乳业不断实现高质量发展，为中国制造打造新的“金字招牌”。

（三）特仑苏

诞生于2005年，蒙牛集团旗下牛奶品牌，以蛋白质等营养成分含量高闻名，采用优质奶源以及高标准的原料甄选和生产工艺，拥有纯牛奶、低脂奶、有机奶、谷粒牛奶等系列产品

特仑苏是蒙牛集团旗下品牌，诞生于2005年，后通过细分产品线，诞生出“特仑苏低脂奶”、“特仑苏有机奶”等系列产品，就此拉开中国乳业高层次奶市场的序幕，开创了中国乳业高层次牛奶的先河。

特仑苏拥有专属牧场的高品质奶源，以及高标准的原料甄选和生产工艺。

“特仑苏”在蒙语中是“金牌牛奶”之意，是蒙牛的一个牛奶品牌。它的产地—中国乳都核心区和林格尔，依托北纬40度左右、中温带暖湿季风性气候、世界公认的优质奶源带等一系列得天独厚的优势自然条件，提供了市场稀缺的高品质奶源。这里有蒙牛的澳亚国际牧场，有蒙牛的全球样板工厂，也有其全智能自动化控制中心与牛奶健康研究发展中心。

“特仑苏”成品经过严格的检测，包含了丰富的天然优质乳蛋白，每100克牛奶中蛋白质含量可以达到3.3克，比国家标准高13.8%，其整体营养含量更是高于普通牛奶，而且口味更香、更浓、更滑。而从产品定价看，因其品质高而产量有限，市场售价也是普通纯牛奶的2倍左右。据了解，作为一种优质牛奶制品，特仑苏在保证普通牛奶健康营养特性的基础上，突出的高蛋白可以更好地维持人体正常的新陈代谢和各类物质在体内的输送，增强人体免疫力，保持人体内的酸碱平衡及水分的分布，对人体健康非常有益。

为了保持牛奶品质的不断进化，集海外与本土资源于一体的蒙牛高科技乳品研究院作为特仑苏的研发后盾，除不断优化技术，保障每一滴奶液的品质之外，还对国际乳业走势、高新科技的开发等各方面进行深入研究。

（四）光明乳业

光明乳业始创于1911年，是国内较早从事乳制品开发的公司，拥有先进的乳品研究院、乳品加工设备以及专业的乳品加工工艺，主营产品包括新鲜牛奶、新鲜酸奶、乳酸菌饮品、常温牛奶、常温酸奶、奶粉、婴儿奶粉、奶酪、黄油等多个品类

光明乳业股份有限公司（以下简称光明乳业）业务渊源始于1911年，至今已有111年的历史。光明乳业是中国知名的高端乳品引领者，从牧场到终端，通过打造全产业链，确保高品质的产品与服务始终如一，致力于成为“中国最好的乳制品企业”。

光明乳业坚守品质引领创新，在“立足上海，发展华东，优化全国，乐在新鲜”的企业战略下，不断提升全产业链核心竞争力。在强大科研实力和卓越质量管理体系的保障下，光明乳业在全国鲜奶市场份额位列前列，旗下拥有 “光明冷饮”、“致优”、“优倍”、“如实”、“畅优”、“健能Jcan”、“莫斯利安”、“优加”、“牛奶棚”、“光明悠焙”等众多知名品牌。

光明乳业积极落实食品安全主体责任，严格实施 “以质量为核心，以创新为动力，以品质促品牌”的质量战略，坚守匠心，用品质代言，让更多人感受美味和健康的快乐。

（五）三元食品SANYUAN

始创于1956年，以奶业为主、兼营麦当劳快餐的中外合资股份制企业，产品涵盖屋型包装鲜奶/超高温灭菌奶/酸奶/袋装鲜奶/奶粉等产品，在内蒙古海拉尔市、河北迁安、河北石家庄等建立了多个生产基地

北京三元食品股份有限公司（以下简称“三元食品”）是以奶业为主、兼营麦当劳快餐的中外合资股份制企业，其前身是成立于1956年的北京市牛奶总站，1968年更名为北京市牛奶公司，1997年成立北京三元食品有限公司，2001年公司改制成为北京三元食品股份有限公司，于2003年8月向社会公开发行人民币普通股15000万股，9月15日在上海证券交易所成功上市，2006年4月经中华人民共和国商务部批准完成股权分置改革，2009年11月、2015年2月成功非公开发行股票后，公司总股本1497557426股。同时，北京麦当劳食品有限公司和广东三元麦当劳食品有限公司的中方权益是三元食品的一个重要组成部分，公司拥有北京麦当劳50%的股份，间接拥有广东麦当劳25%的股份。

三元食品产品涵盖屋型包装鲜奶系列、超高温灭菌奶系列、酸奶系列、袋装鲜奶系列、奶粉系列、干酪系列及各种乳饮料、冷食、宫廷乳制品等百余品种，日处理鲜奶达3000余吨，在内蒙古海拉尔市、河北迁安、河北石家庄、天津静海、广西柳州等建立了十六大生产基地，拥有“三元”、“燕山”等商标；销售网络覆盖北京各城区、郊县及全国50多个省、市及地区。

（六）Weidendorf德亚

德亚牛奶是品渥公司在“采集全球优质奶源，满足中国消费需求”的大战略指引下而打造的全球化乳品品牌，于2012年正式上市，德亚牛奶旗下产品涵盖全脂牛奶、低脂牛奶、脱脂牛奶等系列产品。

德亚牛奶是品渥公司在“采集全球优质奶源，满足中国消费需求”的大战略指引下而打造的全球化乳品品牌，品渥公司从世界黄金奶源带北纬40°-50°（德国）及南纬40°-50°（澳大利亚）优选多家乳品制造商进行委托加工合作。德亚牛奶，开创乳业品牌创新新模式！

“黄金奶源带”：乳制品的产地是决定其品质最重要的一环。世界上最好的牧场都集中于南北纬的大约40°-50°区间的温带草原，四季的温湿度、土壤成份的构成、水源与降雨条件……这些因素决定了牧草和奶牛的生产环境，也成为了牛奶品质的决定性因素（蛋白质含量、乳脂肪含量、乳干物质或乳总固形物、洁净度等等指标）。这些全球最好的牧场与最好的乳制品，都出产与南、北半球的这两个纬度区间，因而，人们称之为南北半球的两大“黄金奶源带”。

（七）安佳Anchor

1886年诞生于新西兰，恒天然集团旗下知名乳制品品牌，产品涵盖纯牛奶、儿童奶、奶粉、佐餐菁华系列等，热销全球70多个国家和地区，2013年安佳纯牛奶新鲜登陆中国

安佳于1886年在新西兰诞生，于2013年首次登陆中国。

安佳隶属于恒天然集团，拥有130多年的悠久历史，是恒天然旗下的旗舰品牌。恒天然牧场和工厂都建在纯净天然的新西兰，通过严格掌控“从牧场到餐桌”供应链的每一步，确保进口到中国的产品质量符合中国食品安全国家标准，让源于牛奶的营养菁华滋养每个家庭的健康生活。在上百年的发展历程中，安佳一直致力产品革新与开发，已经成长为一个全球性品牌。通过遍布世界的销售网络，如今安佳在全球生产和销售500多种不同的产品。

多年以来，安佳始终致力于研发及生产各种高品质的乳制品以满足大众和专业市场的需求，其业务覆盖消费品牌以及餐饮服务等多个领域。

在消费品牌方面，安佳纯牛奶、儿童牛奶、奶粉，以及黄油、淡奶油、芝士等产品帮助满足全家人对于每日营养的需要；在餐饮服务方面，安佳品牌为烘焙店、餐厅、酒店和快餐店提供黄油、淡奶油、芝士等高品质乳制品和餐饮解决方案。

（八）Oldenburger欧德堡

德国DMK公司针对国际市场推出的奶制品品牌，德国大型乳品制造企业，旗下产品涵盖牛奶、黄油、奶油等多种乳制品

欧德堡的奶农拥有德国奶制品公司DMK（合作社性质的经营模式），一个拥有5800多名成员的集团。DMK每年在德国10个联邦地区的28个地点加工56亿公斤的牛奶。这使DMK成为了优秀的牛奶加工公司，同时也是欧洲杰出的奶制品公司之一。

欧德堡拥有长期生产乳制品的经验,结合先进的技术，保证高品质的原材料得到卫生安全的加工。

欧德堡牛奶，不仅是美味的饮料，而且能够为整个家庭提供很高的营养价值。牛奶是公认的钙来源，它对健康和骨骼的生长非常重要。因此尤其对孩子们来说，牛奶是健康饮食的重要补充。

（九）纽仕兰Theland

鹏欣集团旗下，知名牛奶品牌，专业从事高品质乳制品的生产、销售的大型企业

1000多年前，毛利人由太平洋中部，从传说中的哈瓦基乘木筏迁徙而来，当他们看到远方白云之下的一个大岛屿时，不禁脱口叫道，“He ao he ao! He aotea！He aotearoa”（云彩，云彩！白云！绵延的白云！）。这片土地从此被称之为Aotearoa，意为“白云连绵的土地（ Theland of long white cloud），这就是新西兰（New Zealand），又译纽西兰，纽仕兰（Theland）即源于此，意为“这片神奇的土地”。

纽仕兰牧场可追溯到19世纪初的卢库牧场，该牧场位于南纬37.83；东经175.27 ，从茂密的森林到广袤的牧场，从陶波湖到怀卡托河，缔造了新西兰乳业发源地，现在，怀卡托河流域已遍布牧场和乳业加工厂，成为新西兰核心乳业区，被称为“40°世界黄金奶源带”，在世界乳业中占据举足轻重的作用。

在纽仕兰的Bennydale、Tiwhaiti等诸多牧场中，依然保存着毛利祖先留下的文化遗迹。发展至今，经过毛利各部族的融合，纽仕兰牧场已经成为新西兰较大的自有品牌牧场，集团拥有29个大型天然牧场，横跨新西兰南北岛全境。

北岛中央纳蒂图法利托的毛利神山已成为“世界文化遗产”和“世界自然遗产”，受此护佑的纽仕兰生态牧场出产的牛奶是“黄金奶源中的黄金奶源”。

鹏欣集团旗下纽仕兰牧场，拥有新西兰29个天然牧场，位于奶牛黄金生长带、南纬40度新西兰核心乳业区，横跨新西兰南北岛全境，占地180000亩，30000头纯种奶牛。牧场拥有适宜的气候、充足的阳光、洁净的水源、天然的牧草等独特的原生态环境。“六亩地一头牛，一天只挤两次奶”，通过新西兰insight官方认证全程追溯，是高品质的品牌牧场。

纽仕兰新云成立于2015年10月，公司通过创新“互联网 + 生活服务”的新零售“Intel”模式，融合新零售从源头到餐桌的用户体验。

以商品供应链迭代升级为依托、以价值链零供关系重构为依托、以全链路品牌服务和数字化为依托的创新模式；以开放融合的互联网思维为核心为销售平台实现消费引流和会员沉淀，以商品力+通路力=用户体验的品牌力为中国新零售赋能！

（十）Arla阿尔乐

Arla始于1881年，欧洲历史悠久、极具规模的乳业公司，全球大型有机乳制品生产商，2012年进入中国，旗下有牛奶、奶酪、黄油、婴幼儿配方奶粉等多种乳制产品

Arla始于1881年，创立至今已经有140多年的历史，总部位于丹麦，是历史悠久，规模庞大的乳业公司，也是全球领先的有机乳品生产商。

1881年，丹麦的奶农们共同成立了全球第一家合作社，并为这家公司赋予了一个美好寓意的名字---Arla，意为“清晨”。这其中蕴含着清晨阳光唤醒万物时牧场上生机勃勃的样子，表达了Arla 阿尔乐对大自然的敬意。经过近一半个世纪的发展，Arla不仅是丹麦牛奶的代表，也成为历史悠久的欧洲乳业巨头。

2012年，Arla进入中国。目前Arla旗下有牛奶、奶酪、黄油、婴幼儿配方奶粉等多种乳制产品，并拥有Lurpak黄油、Castello奶酪等引领欧洲美食界的高端品牌。2018年，Arla的销售额达到110亿欧元，牛奶销量达142亿公斤，其数百种乳制品销往全球100多个国家和地区。2019年，公司产奶量达到137亿。

2020年，Arla以全新中文名“阿尔乐”及崭新包装，开启又一新篇章。阿尔乐赋予百年品牌更多内涵。阿尔乐将继续秉承Arla“以人为本”的品牌初心，让幸福和快乐传递到世界各个角落，用高品质乳品为消费者带来愉悦、美好的生活。

三、品牌优势

在任何领域的企业成功，专利信息和起草标准的重要性不容忽视。专利信息是企业创新的重要产物，它可以保护企业权益，提升企业竞争力；起草标准则是企业产品制造和服务领域的质量保障，有助于规范市场行为，提高行业基础标准。

（一）伊利

表2：专利信息

表3：起草标准

（二）蒙牛

表4：专利信息

表5：起草标准

（三）特仑苏

表6：专利信息

表7：起草标准

（四）光明乳业

表8：专利信息

表9：起草标准

（五）三元食品SANYUAN

表10：专利信息

表11：起草标准

（十）Arla阿尔乐

表12：专利信息

四、结论与建议

品牌建设对企业发展来说是至关重要的。一个成功的品牌需要具备多方面的方面，例如创新、卓越的品质和优秀的服务。这些方面是品牌成功的关键。企业必须深入了解自己的产品和服务，从而不断创新和优化，以满足客户不断变化的需求。

在建立品牌价值观和企业文化方面，成功的品牌通常会将诚信、可持续性和社会责任视为核心价值，并将这些价值体现在日常运营中的策略和实践中。当企业真正把这些价值观传递到消费者心中，建立品牌的信任度和消费者忠诚度，自然就可以赢得市场的青睐。

当市场变化和客户需求的变化发生时，企业必须要紧密关注这些趋势，不断地调整自己的战略，利用自身优势，开拓新的领域和市场。企业必须始终站在时代的潮流之巅，才能把握市场的机遇，提高核心竞争力，不断向前发展。

总之，品牌建设是企业发展的主要任务之一。企业必须时刻关注市场变化和客户需求的变化，以不断创新和改进自身的产品和服务，传递自身的价值观和文化，赢得消费者信任和忠诚度。只有这样，企业才可以在市场竞争激烈的环境中建立良好的品牌声誉，并实现可持续发展。