冷冻设备主要应用于农副产品、食品生产、加工、储藏等领域,近年来随着速冻技术的发展,下游市场逐渐在向医药、化工、建筑等行业延伸。下面进行冷冻机行业趋势分析。
机械行业分析表示,我国冷冻设备主要用于农副产品、食品行业,近几年我国速冻食品迅速发展,我国速冻设备生产厂家猛增到数十家,主要分布在江苏、浙江、辽宁、山东、河南、天津等地。大部分国内现代化的食品加工企业已普遍开始使用国产速冻设备,降低投资成本,进而推动食品加工业的再发展。
和集装箱行业不同,冷冻设备行业由于设备品种、设备用途较多,总体竞争较为充分,市场化程度相对较高,市场集中度分散,行业内不同的细分市场林立,不同细分产品对工艺、技术、质量、资金等要求存在较大差异,竞争格局复杂。
细分市场中,中高端冷冻设备为非标准化设计,对企业的设计、研发、质量、生产能力要求较高,导致此细分市场的进入壁垒较高,竞争格局相对稳定,供应厂商数量相对较少;低端冷冻设备市场集中度较低,竞争相对激烈,同质化产品相对较多,主要围绕价格进行竞争。
我们认为冷冻设备行业实现未来增长的驱动因素主要以下三点:一是消费升级带动国内速冻食品需求增长,二是休闲半成本市场快速发展,速冻半成本迎来发展机遇,三是国内外政策对于行业的支持。
在发达国家,速冻食品已成为食品产业的重要组成,以美国为例,速冻食品每年的人均消费量达到60kg,而我国速冻食品起步较晚,人均消费量不足10kg,远低于欧美国家速冻食品消费水平。
而随着我国城镇化水平持续提高,居民收入快速增长,国民食品结构改变,消费者对水产品、鲜肉制品等鲜活食品和米面制品的需求正逐步上升,同时冷链物流的完善也可能带来渠道下沉增加速冻需求,冷冻设备市场空间将逐步释放。以上便是冷冻机行业趋势分析的所有内容了。
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