矿泉水行业定义及分类

　　世界长寿地区生产的水有饮用天然矿泉水、饮用优质泉水。2019年全球矿泉水市场销售规模达到2004亿元，市场平均增长率达32%，预计20201年的增长率在32%-35%，以下是矿泉水行业定义及分类分析。

　　矿泉水是从地下深处自然涌出的或者是经人工揭露的、未受污染的地下矿水;含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体;在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。根据矿泉水行业分析数据，2019年全球的矿泉水零售量达到2626.41亿升，增长率达到6.9%。

　　矿泉水行业定义及分类指出，矿泉水是在地层深部循环形成的，含有国家标准规定的矿物质及限定指标。我国矿泉水资源丰富、种类繁多。具有开发占用资源量大，产量小;占用矿点数多，生产规模小的特点。我国主流矿泉水品牌水源地主要集中在东部及西南地区如：吉林、浙江、广东，西藏、四川、云南、贵州等地。

　　从市场消费来看，居民人均收入提高带来的消费升级以及接连不断的水污染事故影响，居民对于瓶装水的需求也日益增长。2013-2019年我国瓶装水销售规模逐年增长，由2013年1069.2亿增长至2019年的1830.9亿元，年均复合增长率高达11.8%。

　　从市场结构来看，矿泉水占瓶装水总体营收比重稳步提升，从2013年的15%提升至2019年的19%，可见随着消费升级，国民饮水需求亦处于升级阶段，矿泉水凭借自身健康属性强和产品差异化策略正在获取更多的市场认可。

　　从产品结构来砍，充气天然矿泉水是按5.3.2规定处理，充入二氧化碳而起泡的天然矿泉水;无气天然矿泉水是按5.3.2规定处理，包装后，其游离二氧化碳含量不超过为保持溶解在水中的碳酸氢盐所必须的二氧化碳含量的一种天然矿泉水;脱气天然矿泉水是按5.3.2规定处理，包装后的温度和压力下无可见的二氧化碳自然释放的一种天然矿泉水。

　　目前，市场上的矿泉水品牌较多，包括国内外各大知名品牌，如法国依云、法国巴黎水、百岁山、怡宝、农夫山泉等。矿泉水行业定义及分类指出，2019年我国矿泉水市场中农夫山泉占有率排名第一，占有率达26.40%;怡宝第二，占有率为20.90%;百岁山位居第三，占有率为10.10%。行业前三市场占有率共达到57.40%，行业集中度较高;且市场占有率前三的品牌均属于国产品牌。

　　预计在消费升级的背景下，居民消费能力不断提升以及高端水高利润率的吸引，众多国产高端水企业开始跑马圈地，矿泉水的市场竞争正在聚焦面向高端水市场。而产品质量、品牌文化，水源甚至颜值都成为决定品牌胜负的关键。高端水品牌昆仑山销量从3.6百万升猛增至214百万升，大众消费者对高端产品的消费能力得已充分体现。在大众消费升级的推动下高端矿泉水迎来快速增长，以上便是矿泉水行业定义及分类分析所有内容了。

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