淡水养殖行业产业布局分析

　　淡水养殖主要分为池塘养殖、湖泊养殖、水库养殖、河沟养殖及其他养殖。2019年中国淡水养殖面积为5116.32千公顷，同比增长-0.6%。下面进行淡水养殖行业产业布局分析。

　　《2019-2024年中国淡水养殖产业运行态势及投资规划深度研究报告》表示，人民生活水平的日益提高，已从温饱型消费逐渐向健康型、安全型、营养型、休闲型消费发展。淡水产品作为人们日常生活中的必需品，近年来产量不断上升。2019年中国淡水产品产量为3197.71万吨，较2018年增加41.48万吨。

　　淡水养殖产品分为天然生产和人工养殖;天然生产淡水产品产量呈下降走势，仅在2017年出现上升，随后继续下降。2019年中国天然生产淡水产品产量为184.12万吨，较2018年减少12.27万吨。

　　随着淡水养殖的规模不断扩大，在这过程中也暴露出一些问题。国内淡水养殖户在进行水产养殖时对于管理没有概念，在养殖中通常依靠所了解的经验进行水产养殖，而这也使养殖人员固步自封，对于新的养殖技术及模式缺乏了解及学习的动力，使水产养殖新技术较难推广，养殖效率难以提高。

　　我国的特色淡水鱼主要包括罗非鱼、黄颡鱼、鳢、鳗、淡水鲈、鳜、黄鳝、泥鳅、鲟、鲑鳟等，2017年特色淡水鱼产量467万吨，占全部淡水鱼产量的18.48%，2018年总产量约为450万吨，出口总量60.28万吨，出口总额27.50 亿美元。

　　与大宗淡水鱼相比，特色淡水鱼具有营养价值高、产品附加值高、品质优良等特点，大部分品种在消费者群体中具有较高的认可度，多居于消费的高端，部分品种也主要面对国际市场。

　　在特色淡水鱼养殖过程中，大部分养殖厂会在未经处理的情况下，将尾水直接排放到外部环境中，未经处理的养殖尾水直接排放到外河，其所带来的影响不言而喻，比较常见的是会带来水体的富营养化，破坏水体生态平衡，给自然水域环境带来负面影响。

　　特色淡水鱼产业在江苏、浙江、上海、天津、河北、宁夏等全国10 多个省、市地区实施的以规模场自治和连片养殖集中式治理的管理模式已经取得了一定的经济效益、生态效益和社会效益。以上便是淡水养殖行业产业布局分析的所有内容了。

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