近年来,我国水产品总产量和人均占有量有所下降。2019年,我国水产品总产量为6480.20万吨,同比微增0.35%;人均占有量约46.29千克,较2018年减少0.01千克。下面进行淡水养殖行业发展趋势分析。
近年来,我国每年的水产品养殖产量保持在较为稳定的水平,是世界上唯一养殖水产品总量超过捕捞总量的主要渔业国。随着我国居民生活水平的提升,消费结构不断优化和改善,水产品在膳食结构中的比重不断增加,水产养殖产业的总产值呈稳定增长态势。
同时,由于养殖技术的提高,我国的水产养殖的产出销量不断提高、产品质量安全水平总体稳定向好。在我国水产养殖业取得巨大成就的同时,也面临养殖水域周边污染、养殖布局不合理,近海养殖网箱密度过大等问题。
《2019-2024年中国淡水养殖产业运行态势及投资规划深度研究报告》表示,淡水养殖主要分为池塘养殖、湖泊养殖、水库养殖、河沟养殖及其他养殖。池塘养殖是淡水养殖最主要的组成部分,2019年池塘养殖面积为2644.73千公顷,较2018年减少22.11千公顷,占全国淡水养殖的51.69%。
数据显示,2019年,我国淡水养殖产量为3013.59万吨,同比增长1.82%;淡水养殖产量占比水产品总产量比重约46.50%。淡水养殖产量分品种来看,鱼类产品的养殖产量最多,为2548.03万吨,占比淡水养殖产量的84%;其次是甲壳类产品,产量为392.89万吨,占比13%。
我国已成为世界上第一水产养殖大国,养殖自然资源丰富,养殖技术成熟,可以根据国际市场的需求合理地进行产业结构和品种结构的调整,与其它国家相比,有较强的竞争优势;
随着绿色生态渔业的进一步发展,在传统生态渔业的基础上,现代化的生态渔业将会迎来更好的发展机遇,尤其是随着人们消费观念的不断转变,改善水体生态环境、实行农牧渔多种经营、提升综合效益的生态渔业的发展思路将会越来越清晰,绿色健康、无公害产品的市场潜力也将会逐渐被挖掘出来,会促进我国生态渔业的更好发展。
在市场和国家调控的双重作用下,中国的淡水渔业的发展将会越来越趋向于规模化、自动化和现代化,渔业生产的效率会不断提升。同时,为了进一步优化淡水渔业的产品结构,提高整个行业产业链上的附加值,淡水渔业的深加工水平会得到进一步的提升。以上便是淡水养殖行业发展趋势分析的所有内容了。
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