食用油市场行业发展前景

　　食用油是人们生活必需的消费品，我国食用油市场发展整体可分为三个阶段。目前，我国食用油食用消费每年以近50万吨的速度递增。以下是食用油市场行业发展前景分析。

　　随着经济的发展、生活质量的改善和消费观念的转变，人们更注重健康消费，对动物油脂消费越来越少，植物油消费逐年增加。食用油市场分析，显示我国食用油行业未来仍有较大增长空间。

　　2010年，我国人均GDP已超过4000美元，预示着我国正全面进入小康社会。预计2022年我国居民人均年食用油消费量将超过25公斤，消费需求总量将达到3831.47万吨。食用油市场行业发展前景分析，随着国民经济的继续平稳较快发展和城乡居民收入普遍较快增加，人民生活水平将进一步提高。这意味着在“十三五”期间，我国对粮油消费需求必将呈现刚性的增长，同时也意味着在“十三五”期间，我国粮油加工业将得到进一步的发展。

　　截止2017年的食用油产量中，大豆油和菜籽油分别达到了2512万吨、1630万吨，产量占比分别是38.79%和25.18%，二者合计占比高达63.97%；其余食用油产量合计占比为36.03%，预计未来食用油市场仍然呈现出较好的发展态势。

　　产量前十的省市分别是天津、湖北、山东、江苏、广东、河南、广西、湖南和黑龙江、辽宁。各省市产量依次是761.93万吨、745.33万吨、694.17万吨、603.16万吨、512.80万吨、436.19万吨、333.77万吨、319.66万吨和253.50、240.79万吨。

　　与此同时，未来五年我国以油茶籽为代表的特种油料生产将得到快速发展，特种油料资源将得到开发利用。而为满足我国食品工业需要，今后，不同用途的煎炸油、起酥油、凉拌油等专用油脂也将得到快速发展。

　　根据我国粮食加工业十二五发展规划的要求，我国将充分发挥东北非转基因大豆优势，提升当地大豆油加工产业水平；在长江中下游和西部油菜籽主产区，黄淮海花生主产区，黄河、长江流域和西部棉籽主产区，西部葵花籽主产区，结合淘汰落后产能，发展一批菜籽油、花生油、棉籽油、葵花籽油大型加工企业，鼓励建设一线多能、多油料品种加工项目；依托稻谷、玉米主产区大型粮油加工企业，大力发展玉米油、米糠油等特色油脂加工；在长江中游及淮河以南地区，大力发展油茶籽油等木本植物油加工，增强食用植物油供给能力。

　　可以预计，在市场格局趋于稳定下，食用油市场将进一步利用好当家油品的同时，充分发挥其他油品，尤其是特种油品的作用方面多做文章，根据不同油品的特点，按照科学比配，生产出不同功能特性的营养健康型食用油品。

　　未来，我国的食用油市场行业发展前景会随着人们对消费需求的提升，研发符合市场需求的新产品。且在该行业竞争加剧的形势之下，以及国外资本和产品进入中国市场，国内市场的竞争只会更加激烈。以中粮为例，目前在积极和国际企业合作、收购重组，预计将利于企业对南美大豆采购成本的降低。上述业内人士还指出，食用油行业还将积极发展小包装。由于小包装的价格相对稳定，且利润尚可，食用油企业也开始积极提升小包装的比例。企业还将向多品种、高端化方向发展。橄榄油、葵花籽油等小品种、高端油脂品种，也成为食用油发展的前景的关键点。

　　综上所述，“十三五”时期是粮油加工业加速整合升级的新阶段，也是食用油市场发展的新起点，除了花生油外，豆油、菜籽油和调和油市场也有不同程度增长。未来，粮油市场的逐步开放，更使食用油市场的发展呈现出勃勃生机，成为我国的朝阳行业，市场前景广阔。以上便是食用油市场行业发展前景分析所有内容了。

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