儿童食品行业分类分析

  中国报告大厅网讯，儿童食品2022年销售额同比增长3000%，面对内卷化日趋严重的消费市场，儿童食品行业传统粗狂式的发展模式开始显得愈加力不从心。儿童食品正是在这个趋势下，由传统混沌一体的休闲食品被细分出来的品类之一，它与休闲食品逐渐呈现泾渭分明的局面。以下对儿童食品行业分类分析。

  目前，随着二胎、三胎政策的发布，未来的儿童食品行业将成为朝阳行业，儿童食品市场需求只增不减。2021-2026年中国儿童食品行业发展研究与“十四五”企业投资分析报告指出，2021年中国儿童食品市场规模4.9万亿元，同比增长19.51%，预计至2024年中国儿童食品市场规模7.6万亿元。

  目前，我国并没有设置专门的儿童食品分类，儿童食品缺乏专门的法律法规与食品安全国家标准，更像是一种营销手段。现从四点来分析儿童食品行业分类。

  第一点，传统的预包装食品的杀菌技术，比如说高温、高压，破坏到很多里面的食品饮料里面的微量元素，包括蛋白质，高温也使蛋白质变性掉。

  第二点，儿童的进食量小于成人，因此对于食品的营养密度会要求更高，用这种可能经过很多营养物质被破坏的这种食品去喂养进食量有限的小朋友，他们可能会出现营养不足的情况。

  第三点，儿童对于微量元素的需求量大于成人，这些微量元素对于儿童身心的发育，包括心理的状况和身体的发育都有显著的正相关性。

  最后，孩童对于食品的趣味性，趣味性主要体现在视觉上的，比如说颜色、形状。有实验显示，两组儿童被分入实验组和对照组。实验组吃的是这种比较有趣形状的面包，比如说白面包，比如说小熊形状的、鱼形状的、树形状的，反正就是很有趣的形状。

  从现实情况来看，处在发育阶段的少年儿童，营养摄入需求与成年人有所不同，对于食品添加剂的代谢能力也相对较差，这就让很多家长更加注重食品成分安全和营养充足。而随着居民消费能力的提升，商家根据儿童的发育特征研发生产专门类别的食品，既能更好满足部分消费者的消费需要，也可开辟销售蓝海。

  以上就是儿童食品行业分类分析的大致介绍了，如需进一步了解更多相关行业资讯可点击中国报告大厅进行查阅。