宇博智业监测数据显示，2023年09月04日，全国76类石斑鱼中，均价上涨的品种有4个，均价下跌的品种有3个。
其中，海参斑的价格上涨幅度最大，当日报价为12.5元/斤，上涨了1.00元/斤，涨幅为8.7%。澳洲龙纹斑的价格下跌幅度最大，当日价格为23元/斤，下跌了7元/斤，跌幅为23.33%。
| 品种 | 2023年09月04日价格 | 2023年09月03日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 海参斑 | 12.5元/斤 | 11.5元/斤 | 8.7% |
| 斑石鲷 | 15.8元/斤 | 14.58元/斤 | 8.37% |
| 淡水石斑 | 36.13元/斤 | 34.62元/斤 | 4.36% |
| 红石斑鱼 | 17.25元/斤 | 17.06元/斤 | 1.11% |
数据来源：报告网数据中心
| 品种 | 2023年09月04日价格 | 2023年09月03日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 澳洲龙纹斑 | 23元/斤 | 30元/斤 | -23.33% |
| 东星斑 | 68.78元/斤 | 75.19元/斤 | -8.51% |
| 红瓜子斑 | 82.88元/斤 | 83.18元/斤 | -0.36% |
数据来源：报告网数据中心
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宇博智业监测数据显示，2023年09月04日江苏省赣榆区地区的海参斑价格涨幅最大，涨幅为8.7%，报12.5元/斤（2023年09月03日价格报11.5元/斤）。海南省美兰区地区的东星斑价格跌幅最大，跌幅为37.26%，报45元/斤（2023年09月03日价格报71.73元/斤）。
广东省盐田区地区的红星斑今日价格最高，报98元/斤，较前一报价日（2023年09月03日价格报98元/斤）持平。山东省历城区地区红星斑今日价格最低，报11.58元/斤，较前一报价日（2023年09月03日价格报11.58元/斤）持平。
| 地区 | 品种 | 2023年09月04日价格 | 2023年09月03日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 福建省东山县 | 东星斑 | 83.72元/斤 | 83.72元/斤 | - |
| 六带石斑鱼 | 68.4元/斤 | 68.4元/斤 | - | |
| 青斑 | 16.5元/斤 | 16.5元/斤 | - | |
| 龙趸 | 29元/斤 | 29元/斤 | - | |
| 广东省城区 | 红瓜子斑 | 92.5元/斤 | 92.5元/斤 | - |
| 广东省从化区 | 淡水石斑 | 45元/斤 | 45元/斤 | - |
| 广东省和平县 | 淡水石斑 | 35元/斤 | 35元/斤 | - |
| 广东省荔湾区 | 珍珠龙胆 | 42元/斤 | 42元/斤 | - |
| 老鼠斑 | 90元/斤 | 90元/斤 | - | |
| 红瓜子斑 | 62.33元/斤 | 63.56元/斤 | -1.94% | |
| 东星斑 | 84.71元/斤 | 90元/斤 | -5.88% | |
| 广东省麻章区 | 黑石斑 | 38元/斤 | 38元/斤 | - |
| 广东省南海区 | 老虎斑 | 30元/斤 | 30元/斤 | - |
| 广东省顺德区 | 淡水石斑 | 25.5元/斤 | 25.5元/斤 | - |
| 广东省霞山区 | 龙趸 | 56元/斤 | 56元/斤 | - |
| 广东省盐田区 | 红星斑 | 98元/斤 | 98元/斤 | - |
| 红瓜子斑 | 98元/斤 | 98元/斤 | - | |
| 广东省阳东区 | 黑石斑 | 40元/斤 | 40元/斤 | - |
| 广东省源城区 | 淡水石斑 | 26元/斤 | 26元/斤 | - |
| 广西城中区 | 老虎斑 | 25元/斤 | 25元/斤 | - |
| 广西海城区 | 珍珠龙胆 | 22元/斤 | 22元/斤 | - |
| 芝麻斑 | 17元/斤 | 17元/斤 | - | |
| 广西七星区 | 淡水石斑 | 27.33元/斤 | 27.33元/斤 | - |
| 海南省美兰区 | 东星斑 | 45元/斤 | 71.73元/斤 | -37.26% |
| 海南省琼海市 | 东星斑 | 70.49元/斤 | 70.49元/斤 | - |
| 燕尾斑 | 76.67元/斤 | 76.67元/斤 | - | |
| 珍珠龙胆 | 41.42元/斤 | 41.42元/斤 | - | |
| 红瓜子斑 | 78.67元/斤 | 78.67元/斤 | - | |
| 网纹石斑 | 47.5元/斤 | 47.5元/斤 | - | |
| 老虎斑 | 41.5元/斤 | 41.5元/斤 | - | |
| 老鼠斑 | 68元/斤 | 68元/斤 | - | |
| 苏鼠斑 | 91.67元/斤 | 91.67元/斤 | - | |
| 豹星斑 | 60.35元/斤 | 60.35元/斤 | - | |
| 赤点石斑 | 46.6元/斤 | 46.6元/斤 | - | |
| 湖南省汨罗市 | 淡水石斑 | 20元/斤 | 20元/斤 | - |
| 江苏省赣榆区 | 海参斑 | 12.5元/斤 | 11.5元/斤 | 8.7% |
| 红石斑鱼 | 13.96元/斤 | 13.38元/斤 | 4.33% | |
| 江苏省连云区 | 斑石鲷 | 15.8元/斤 | 14.58元/斤 | 8.37% |
| 红石斑鱼 | 22.29元/斤 | 22.29元/斤 | - | |
| 江西省上犹县 | 淡水石斑 | 37元/斤 | 37元/斤 | - |
| 江西省兴国县 | 淡水石斑 | 35.57元/斤 | 35.57元/斤 | - |
| 山东省环翠区 | 红石斑鱼 | 15.5元/斤 | 15.5元/斤 | - |
| 网纹石斑 | 24元/斤 | 24元/斤 | - | |
| 山东省莱西市 | 黑石斑 | 75元/斤 | 75元/斤 | - |
| 山东省历城区 | 红星斑 | 11.58元/斤 | 11.58元/斤 | - |
| 上海市宝山区 | 东星斑 | 60元/斤 | 60元/斤 | - |
| 浙江省南浔区 | 淡水石斑 | 34元/斤 | 34元/斤 | - |
| 澳洲龙纹斑 | 23元/斤 | 23元/斤 | - | |
| 浙江省青田县 | 淡水石斑 | 65元/斤 | 65元/斤 | - |
数据来源：报告网数据中心
宇博智业监测数据显示，2023年09月04日，全国29个主要的石斑鱼产地中，均价上涨的产地有3个，均价下跌的产地有3个。
其中，江苏省赣榆区的海参斑价格涨幅最大，涨幅为8.7%，报12.50元/斤（2023年09月03日价格报11.50元/斤）。海南省美兰区的东星斑的价格下跌幅度最大，跌幅为37.26%，报45.00元/斤（2023年09月03日价格报71.73元/斤）。
广东省盐田区的红星斑价格今日的报价最高，报98.00元/斤，较前一报价日（2023年09月03日价格报98.00元/斤）持平。山东省历城区红星斑价格今日的报价最低，报11.58元/斤，较前一报价日（2023年09月03日价格报11.58元/斤）持平。
| 产地 | 品种 | 2023年09月04日价格 | 2023年09月03日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 江苏省赣榆区 | 海参斑 | 12.50元/斤 | 11.50元/斤 | 8.7% |
| 江苏省连云区 | 斑石鲷 | 15.80元/斤 | 14.58元/斤 | 8.37% |
| 江苏省赣榆区 | 红石斑鱼 | 13.96元/斤 | 13.38元/斤 | 4.33% |
数据来源：报告网数据中心
| 地区 | 品种 | 2023年09月04日价格 | 2023年09月03日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 海南省美兰区 | 东星斑 | 45.00元/斤 | 71.73元/斤 | -37.26% |
| 广东省荔湾区 | 东星斑 | 84.71元/斤 | 90.00元/斤 | -5.88% |
| 广东省荔湾区 | 红瓜子斑 | 62.33元/斤 | 63.56元/斤 | -1.94% |
数据来源：报告网数据中心
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