吸油烟机未来市场发展空间巨大

    近期，某公司发布2010年度1-10月份中国吸油烟机行业监控数据与发展趋势分析，引起厨电产业广泛关注。公司1-10月份在全国406个城市3447家门店的零售监测数据，反映出了2010年度吸油烟机市场的整体竞争格局与消费特征。

    数据显示，中国吸油烟机行业已迈入品牌竞争阶段，品牌集中度逐年提升。中怡康最新数据显示，2010年1-5月份，吸油烟机市场的占有率排名依次是：老板10.4%，方太9.6%，华帝7.6%，美的7.1%，帅康6.0%；三季度以来，吸油烟机前十大品牌的零售量市场份额逐月上升，截止到10月，一共占据了67.87%的零售量市场份额，与2009年同期的61.63%相比，增幅超过了6个百分点。

    零售监测数据显示，2010年度，吸油烟机市场总体销量稳定，品牌格局清晰，欧式机占市场主流，高端产品竞争激烈，风量仍是消费者的第一关注点。

    位居前三强的老板、方太、华帝，一共划走了油烟机32.44%的市场份额。其中，老板与方太的市场份额都超过了10%，老板以12.24%的份额排在第一名，方太以11.56%的份额排在第二名，与第一名差距0.68个百分点。市场份额在10%以下的主流品牌，也各有不俗表现，依次是华帝以8.64%的份额名列第三，美的与帅康以6.34%的份额并列第四，万和以5.33%的份额位居第五。

    迈入品牌竞争阶段的中国吸油烟机行业，由于各企业高度重视品牌建设，品牌地位相对稳定。从2010年的统计数据来看，主流品牌的市场份额均有稳步增长，截止到10月，老板与09年同期相比增长了11.86%，增幅最大；华帝增长了11.59%，方太增长10.17%，美的增长9.86%。吸油烟机零售量占有率前五强与09年同期的统计结果也一样，依次是老板、方太、华帝、美的、帅康。唯一的不同就是帅康与美的并列第四，这样，位居第五的万和其实还是第六，看来，行业前五强的品牌格局尚未被后来者撼动。

    此外，与往年一致的情况是，国内品牌的优势依然明显大于国外品牌，厨电专业品牌的优势依然明显大于综合品牌。从产业集群的角度看，浙系品牌依然总体占优，不仅老板、方太、帅康三大品牌一直盘踞在前五强，其中老板与方太的冠亚军地位也几年未能被动摇。其次是粤系品牌，华帝一枝独秀，美的、万和万家乐等紧随其后。主打近吸机的四川阵营，依然缺乏上佳的品牌表现。

    对产品类型的监测数据显示，2010年度，欧式机型与近吸式机型均有较大增长，零售量涨幅均超过70%。但从整体市场来看，欧式机型依然是吸油烟机市场的两大主流产品，市场份额远远高于近吸式机型与深罩式机型。1-10月份，近吸式吸油烟机零售量份额为19.33%，与09年同期相比增加7.40个百分点，呈上升势头。深罩式机型零售量份额为28.84%，与09年同期的34.4%相比下降了5.51个百分点。欧式机型零售量份额为49.46%，与09年同期的51.5%相比基本持平

    从零售额上看，2010年1-10月份的城市油烟机市场，欧式吸油烟机的零售额份额高达61.52%，占据了整个市场的半壁江山。近吸式吸油烟机的零售额份额为23.84%，深罩式吸油烟机的零售额份额为13.65%。监测结果说明，快速增长的近吸机仍处在成长阶段，，在未来三五年内还很难动摇欧式机的市场主流地位。

    在欧式吸油烟机市场，竞争异常激烈，但品牌集中度也很高。中怡康10月份的统计数据显示，老板领先于其他品牌，占据17.45%的零售量市场份额。华帝占有13.29%的零售量份额。方太与华帝差距不大，占有13.07%的零售量份额。紧随其后的是，西门子占有8.13%，帅康占有7.60%。这五家一共瓜分了欧式吸油烟机的六成市场。

    业界有分析认为，一线厨电品牌能够保持较高的品牌集中度，原因之一是产品线长度合理，单机效率高。中怡康2010年1-5月份的监测数据显示，从当时排名前20款畅销吸油烟机的量价分布上看，老板有五款机型上榜，方太有四款机型上榜，华帝、万和分别有三款机型上榜，其余机型被帅康、美的、万家乐等品牌瓜分。消费者喜爱的产品型号占据了越来越大的零售量份额，这充分反映出消费者的需求特征与品牌忠诚度。

    最新的监测结果又显示，2010年10月，吸油烟机市场十大畅销型号总共划走了全部市场零售量份额的19.26%，。吸油烟机十大畅销型号全部集中在5大品牌旗下，其中老板有4款，方太有2款、华帝有2款，万和1款、帅康1款。从产品类型来讲，市场十大畅销机型中欧式吸油烟机占9款，近吸式有1款。

    数据显示，2010年10月，吸油烟机市场销量比上月大幅增加，零售量为358487台，零售额为707631千元。其中，中高端机型市场销量的比重不断增大，高端市场的比拼主要集中在老板、华帝、方太、帅康等一线品牌之间。

    目前，大风量技术是吸油烟机行业比拼的关键，也是吸油烟机高品质的象征，主流品牌都在大风量技术上谋求突破。国家规定，油烟机的风量指标值必须大于或等于7立方米/每分钟。各主流油烟机品牌均已通过技术升级，在保证低噪音的基础上将风量大幅提升，最佳风量已经提升到了17立方米/每分钟。

    以欧式机型为例，老板、华帝、方太等主流品牌分价位段竞争结构显示，2010年10月与9月相比，在1001-1500元中低档价位段，华帝零售量占有率增加21个百分点。在2001-2500元中档价位段，老板增加了5.5个百分点。在3001-3500元中高档价位段，方太增加了7.6个百分点。在4000元以上高端价位段，老板增加了2个百分点。

    其他如近吸式、深罩式吸油烟机的分价位段竞争结构，也显示出高端角逐激烈。2010年10月与9月相比，1501-2000元价位段的近吸式吸油烟机，帅康增加了4.7个百分点。2001-2500元价位段的近吸式吸油烟机，前锋增加2.6个百分点。2501-3000元价位段的近吸式吸油烟机，德意增加了10.3个百分点。901-1200元价位段的深罩式吸油烟机，帅康增加了2.6个百分点。1500元以上价位段的深罩式吸油烟机，老板增加了2.2个百分点。

    此外，由于地域、收入、消费习性等背景不同，一二级城市消费者与三四级城市消费者也呈现出不同的消费态势。综合多种调研数据来看，消费者对油烟机性能的关注，依然以体现吸排效果的风量为主。调查显示，三四级城市消费者的烟机关注度前五项，依次是吸力强、故障少、外观、节能、静音；一二级城市消费者的烟机关注度前五项，依次是吸力强、材质好、耐用，做工精致、外观。

    技术资料显示，吸油烟机的性能主要体现在风量、风压、噪声、电机输入功率、吸净率等几个方面，各项指标值国家均有相关规定。目前主流品牌的油烟机，一般都能够在各种性能之间形成最佳搭配值。其中，消费者关注度最高的风量。

    据专业人士解释，风量成为消费者选购吸油烟机第一需求，是因为适应中餐煎炒烹炸的猛火烹饪特点，更适应高层住宅、小户型、开放式厨房设计的家庭。

    高层住宅烟管接到公共烟道的距离长，排烟压力损失大，大风量吸油烟机能有效保证油烟排出，并防止楼层越高往往越容易出现油烟倒灌现象。小户型室内空间较小，厨房也不够大，大风量吸油烟机有利于改善烹饪时的通风效果。开放式厨房设计的家庭，对烹饪时的通风效果要求更高，选择大风量吸油烟机的也就更多。

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