2023年黄金百香果产量持续增长 产业链日渐健全

  中国报告大厅网讯，黄金百香果是市场上流行的一种新水果，它具有良好的功效和季节性，原产于南美洲。我国自从引进黄金百香果之后，市场规模一直保持增长趋势。

  百香果是著名的果汁型热带水果，集高营养价值、观赏价值、药用价值于一身，具备特殊口味，鲜吃、果汁、果酱需求较大，享有“果汁之王”美誉。目前国内栽培百香果主要品种有台农一号、紫香一号、满天星和黄金百香果等。截止2022年，国内主要产区广西、广东、福建、贵州、云南和海南等国内主要产地产量已超百万吨，其中广西、福建和福建占比近八成。

  广西省黄金百香果产业现状分析

  随着我国消费者对百香果的认可，鲜食市场和加工市场对黄金百香果的需求量均急剧攀升，刺激了黄金百香果种植面积的不断扩大。近年来，广西各地将黄金百香果列为扶贫攻坚重点发展产业进行扶持，北流、博白、贵港、河池、钦州、南宁、柳州、崇左和北海等地黄金百香果种植面积迅速增加。全区种植总面积超过2万ha，其中，贵港市截至目前种植面积已经超过6667ha;

  北流市目前22个乡镇均有黄金百香果种植，其中种植面积超过133ha的乡镇12个，2022年百香果种植户超过3万户，总种植面积4000ha左右，总产量超过8万吨。

  目前，黄金百香果主要栽培模式有平棚式、篱笆式和平棚垂帘式其中，平棚式是比较传统的栽培模式，易造成生长后期遮阴密闭光照不足，开花量不足，导致产量较低，且高温高湿季节，易暴发真菌性病害;篱笆式主要为简易栽培模式，常见于山区坡地，产量低，不易修剪;平棚垂帘式为近几年推行的果枝垂帘式栽培模式，该模式通风透光，果枝量足、产量高、病害少，深得种植户的青睐。

  黄金百香果行业发展前景展望

  (一)种植面积将增长较快，单产水平提高。2023年种植面积和产量都将有所增长，单产水平也有所增长。

  (二)消费群体及区域逐渐扩大。消费市场将得到很大拓展2023年消费量继续明显增长。

  (三)加工技术日益完善，加工企业增多。

  总的来说，黄金百香果作为一种水果有非常高的营养价值，也可以加工成黄金百香果汁，近几年非常受消费者的欢迎，预计2023年市场规模将突破284亿元。

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