矿泉水局面扭转压制市场定价 矿泉水行业彻底商品化

  中国报告大厅网讯，我国矿泉水目前市场高速上涨，2022年矿泉水市场推动相关公司发力新方向。目前相较于5元以上的高端矿泉水，3-5元的矿泉水销量还不错。未来越来越多的品牌纷纷推出了天然矿泉水产品，价格竞争也愈发激烈。

  矿泉水局面扭转压制市场定价

  由商务部、北京市人民政府共同主办的2022年中国国际服务贸易交易会将于8月31日至9月5日在北京举行。本届服贸会以“服务合作促发展 绿色创新迎未来”为主题，全球几十个国家及我国各省区市、港澳台地区都将组团参展。据服贸会主办方宣布，本次服贸会已选定元气森林旗下品牌有矿作为官方指定用水。

  矿泉水销量此前由于国内瓶装水渠道终端大部分1元区间的价格，2022年压制了消费者购买天然矿泉水的需求。但随着年轻消费者消费观念的转变，这一局面开始扭转。此前由于国内瓶装水渠道终端大部分1元区间的价格，压制了消费者购买天然矿泉水的需求。但随着年轻消费者消费观念的转变，这一局面开始扭转。有矿是由元气求人体所需的元素”，市场定价为3元。

  目前瓶装水市场上常见的产品，主要分为地表水和天然矿泉水两类。地表水主要来源于水库、湖泊等地表水源或公共供水系统。而我国采用的《GB8537-2008饮用天然矿泉水标准》规定，只有“从地下深处自然涌出的或经钻井采集的，含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分，在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水”，才能被归类为天然矿泉水。

  在欧洲主要国家和日本，矿泉水长期占据瓶装水市场份额的80%以上。目前德国人均矿泉水消费量为171升/年，意大利矿泉水人均消费量达179升/年。另据日本的一项调查显示，60%的受访者认为矿泉水是生活必需品。而反观我国，市场上八成产品为地表水，优质矿泉水市场份额不足20%，居民人均矿泉水消费量仅有1.5升/年，尚不足发达国家的百分之一。

  在有矿上市前，国内市场上常见的天然矿泉水多是单价较高的海外品牌，如产自斐济的斐泉，其源自维提岛的火山深层地下，富含多种微量元素，单瓶售价超过10元。而有矿同样取自天然无污染的深层地下，富含偏硅酸、钙、镁、钾、钠、锶等微量元素，有着与斐泉相似的品质，但市场零售价仅有斐泉的三分之一，更利于中国消费者接受。

  我国矿泉水行业彻底商品化

  纯净水指不含杂质的水，是自来水再加工;天然水是经过最小限度处理的自然水或者是地下形成的泉水、自流井水，不含杂质但保留了对人体有益的微量元素和矿物质;矿物质水是在纯净水的基础上，合理添加了镁钾硫氯等矿物质元素，但水源还是自来水;而天然矿泉水，指存在岩层中的地下矿水，也指从地下深处自然涌出或钻井采集的水。

  瓶装水最大的成本是运费，水源地地理差异导致配送成本不同，康师傅全国划区建灌装厂，采用二十米左右地下水灌装，就近配送，成本比农夫山泉集中特定水源地配送低。康师傅所用瓶坯大约轻3克/瓶，瓶盖也采用成本较低的型号。水源地维护成本，矿泉水要高很多。另外，矿泉水要额外向国家缴纳矿产资源开采税费。

  各个企业涌入瓶装水市场还是因为市场空间大。我国瓶装水市场规模在2021年已突破2000亿元，未来几年，瓶装水市场规模仍将以8%-9%的速度增长，2025年有望突破3000亿元大关。

  2022-2027年中国矿泉水行业竞争格局及投资风险分析报告从京东超市给出的数据来看，过去12个月京东超市饮用天然水的销量份额高于矿泉水15个百分点;但在销售额增速上，矿泉水超过饮用天然水8个百分点。消费者已全面接受瓶装水两元售价这个现象。各企业已向三元市场发起进军。2021年，农夫山泉上市了"长白雪"天然雪山矿泉水和饮用天然山泉水。

  根据天猫旗舰店的活动价计算，这两款产品每升的售价分别为7.12元和3.75元，比农夫山泉最常见的"红盖水"高出4元和0.7元。在农夫山泉"大自然搬运工"的固有印象下，合理的期待是，农夫山泉可以借助品牌力转型升级，通过饮用水产品定位的提升来提高利润率，甚至为"红盖水"打开提价空间。农夫山泉母婴水标价卖到12元多一升，普通饮用天然水大概是不到3元一升，差4倍多。

  现在3元水的销量第一品牌是百岁山;2元水销量第一品牌是农夫山泉。目前矿泉水行业前六名中只有冰露还在坚守1元水的阵地，而早在2018年上半年，康师傅就进行了调价，与1元水进行了告别，调整后的康师傅旗下饮用水产品进货价每件约提高了3-4元，零售价每瓶约提升了0.5元左右。

  不论看规模还是考虑增速，显然企业是把矿泉水市场当作了新的掘金地。更重要的是，相比于始终属于小众市场的高端矿泉水市场，3元时代的矿泉水市场空间更大，目前只有百岁山的市场份额尚可，但不到10%，其他品牌依然有突破的机会。当3元时代到来那天，也许就是1元水绝迹的时候。

  矿泉水含有一定量矿物质，2022年矿泉水品牌直接标注水源地。水源地海拔越高，所经过的天然过滤时间就越长，水质就更加纯净，矿物质含量也会更为丰富和均衡。随着居民生活水平的提高，国民更加关注饮水健康，中高端天然矿泉水“天然、营养、无公害、绿色”的健康属性迎合了这种消费趋势。

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