2023年黄金百香果行业发展趋势：互联网带动黄金百香果销量

  中国报告大厅网讯，黄金百香果因其独特的风味及高营养价值，受到消费者青睐。我国黄金百香果果汁进口来源地包括越南、厄瓜多尔、中国台湾、美国、以色列等国家和地区，以下是2023年黄金百香果行业发展趋势。

  我国黄金百香果产业快速发展离不开相关政策的推动，就我国最大产区广西省相关政策，省级推动政策和地方政策双管齐下促进我国黄金百香果产业快速扩张。黄金百香果行业发展趋势指出，随着互联网+电商平台发展与国家扶贫富农一系列扶持政策支持，黄金百香果发展日益加速，产业链日渐健全。

  随着国内黄金百香果种植面积持续扩张和下游茶饮料等应用持续带动，我国黄金百香果产量持续增长，截止2022年，目前国内主要产区广西、广东、福建、贵州、云南和海南等国内主要产地产量已超百万吨，其中广西、福建和福建占比近八成。笔者从以下四点分析黄金百香果行业发展趋势。

  趋势一：互联网带动产品销量

  黄金百香果果壳厚实耐储运、常温下保存时间长(约10天)，尤其适合采取电商销售模式，且其在短距离运输时不需做保鲜处理，在包装成本上具有优势。以广西产区为例，电商销售模式在区内各黄金百香果主产区都有推广，大部分鲜果均可通过互联网销售，只有少部分果用于加工。随着国内电商产业持续扩张提升物流转运能力，除开黄金百香果主要产区的省份价格有望下降，进一步带动需求提升。

  趋势二：下游需求带动

  目前黄金百香果整体下游深加工应用较低，新式茶饮逐步成为黄金百香果应用的重要领域，2022年我国新式茶饮达1003亿元，同比2021年增长20.7%，随着下游新式茶饮规模快速扩张，黄金百香果需求将持续。因百香果酸甜口感和复合多种水果结合口味，为天然果汁和果茶添加原料更为常见，目前国内主流新式茶饮品牌基本存在黄金百香果口味产品。

  趋势三：品种和产品问题仍在

  黄金百香果行业发展趋势指出，虽然目前国内黄金百香果产量和种植面积快速增长，但品种混乱和种植面积快速扩张的导致的产品良莠不齐仍较为严重，目前商业种植的百香果品种有台农1号、紫香1号、满天星、黄金百香果等，但产品实际销售时名称多样，消费者无法正常识别，同时国内部分企业在栽培时种源混乱，加之小规模种植户技术水平较低，导致产品良莠不齐。

  趋势四：深加工待拓展

  目前黄金百香果规模化加工产业发展缓慢，产业链不完善，专业交易市场尚未形成。部分加工产业技术和设备条件落后，仅发展果汁、果脯等粗加工，对于果皮果胶、果籽油等深加工几乎空白，果品的深加工技术仍待进一步挖掘。

  综合来看，新冠疫情还在影响我们的生活，我国百香果价格受国内主要广东等主要产区产量下降明显，市场供不应求，价格增长明显。