生鲜电商行业分析：2022年生鲜电商行业需求旺盛

  中国报告大厅网讯，生鲜电商潜在需求市场在我国达到百分之八的数据，近两年，疫情严重的状况下，生鲜电商行业作为保障居民平日生活的必需品将持续扩容。行业内部有模式的不断创新，外部有企业跨行入局抢夺市场份额，行业竞争持续加剧。以下对生鲜电商行业分析。

  2021年中国生鲜电商行业市场规模为3117.4亿元，同比上升18.2%。疫情期间消费者线上购买生鲜需求较强，且用户对生鲜电商行业的信任度加深，生鲜电商行业深度分析及“十四五”发展规划指导研究分析报告预计2023年中国生鲜市场规模达4198.3亿元。

  在疫情反复的情况下，小商小贩难以解决大城市的食品供给问题。而生鲜电商配合社区生鲜团购，能够在很大程度上缓解这些难题，因此生鲜电商平台再次成为了多地百姓买菜的主战场。现从三大市场状况来分析生鲜电商行业。

  居家常态下，生鲜电商成为保障居民日常生活的重要一环，消费者的购物需求旺盛，各大生鲜电商平台订单量激增。生鲜电商行业的GMV总交易额超4000亿，增速在渐放缓。月活保持在1亿左右，随着疫情的反复出现而波动。目前生鲜购买场所以传统菜市场为主，生鲜电商平台渗透率逐年提升至10%左右。

  与2021年相比，65.4%的消费者消费频次增加，51.6%的消费者消费金额增加，可见消费者需求旺盛。2022年疫情反复，消费者购物需求增强，中国生鲜电商消费者优先关注配送速度(67.0%)、配送准时(56.8%)。近期，疫情反复，生鲜电商运力不足的问题凸显。因此，面对庞大的市场需求，企业提升配送能力，满足消费者购物需求，有望拉动生鲜电商市场的增长。

  近两年，预制菜因节约消费者家务时间，行业需求旺盛，生鲜电商企业纷纷入局，寻求行业增长新机遇。数据显示，截至2022年4月底生鲜电商相关企业总注册量达27047家，从2017年10315家增长近3倍。服务方面，中国生鲜电商消费者优先关注APP使用便捷性(75.6%)和商家营业时长(64.8%);价格方面，消费者优先关注产品性价比高(78.4%)和平台促销活动频繁(56.4%)。

  受疫情影响，短期阶段，我国生鲜电商行业将仍然持续多维度发展趋势。电商平台用户激增，面对激增的订单，供需市场开始出现不平衡。如何行业克服劣势，发展优势是当下研究发展方向的重中之重。虽然行业现在有些瑕疵，但随着技术的发展，将会成为真正的财富行业。

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