连锁超市行业现状

　　2020年连锁超市企业销售规模合计达9792亿元，门店总数2.6万个，覆盖中国大陆除西藏以外的其他省级行政区域。连锁超市在城镇市场具有较好的发展前景，市场广大，经营方式也比较符合城镇的消费习惯。以下对连锁超市行业现状分析。

　　近几年超市整体门店营业面积稳中有升，但在业态上大超市的数量有所下滑，而以永辉生活超市为代表的中小超市数量则有所扩张。七大超市门店覆盖全国30个省市自治区、212个城市，按地区来看，华东地区占据首位。按城市级别来看，47%的门店集中布局二线城市。

　　市场环境不断变革，连锁超市的环境也不断变化，原先最受追捧的百货商场和超市大卖场连年业绩下滑，而具有价格优势的免税店、奥特莱斯、仓储式会员制超市销售则日益火爆。现从三大市场状况来分析连锁超市行业现状。

　　中国连锁经营超市运营质量有所提升。虽然门店客流量普遍下降，平均减少4.9%，同店可比销售增速放缓至3.2%，但平均人效提升至100.4万元/人，六成企业人效正增长。平均人效上升主要通过减少正式员工、增加灵活用工体现，样本企业平均每位员工负责的销售面积都有不同程度的上升。

　　中国连锁经营超市行业整体周转变慢，门店数大于500家、销售额大于100亿的企业、大型超市企业，在对应维度内的库存周转天数都较长。企业类型不同决定了周转天数的不同，以生鲜经营为主的社区店周转天数普遍较短，平均低于10天。企业周转率分化，周转变快与变慢的企业分别占45.8%和47.4%，还有6.8%的企业维持周转天数不变。

　　从区域看，东部客单价最高，达到83.3元/单，中部略高于西部，客单价分别为69.3和65.7元/单。以大型超市为主营业务的企业客单价为89.2元/单，每单高出多超市类型混合经营的企业16.4元。

　　超市连锁经营的业态在我国零售业中存在的历史并不见长，但以期独特的魅力赢得了消费者的喜爱，发展前景看好，但是由于众多原因，中国超市二十年多年的发展可谓磕磕碰碰。

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