燕窝行业概括及现状

　　改善全民健康状况已经成为提升生活品质的重要指标，在随着供给的扩大和消费信心的不断提振下，获得我国注册的境外燕窝加工企业从29家增加至56家，鲜炖燕窝连续两年天猫增长超150%，以下是燕窝行业概括及现状分析。

　　燕窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里，以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。其中印尼由于天气和环境最为适合燕子聚居，因此印尼燕窝品质最佳，印尼燕窝产量也最大，其次是马来西亚。燕窝行业分析指出，印尼燕窝占全球燕窝产量的85%-90%、马来西亚占5%-10%、泰国3%、越南、菲律宾等地2%左右。

　　燕窝行业概括及现状指出，中国是燕窝的主要消费国，也是燕窝纯进口国。2012年前我国的燕窝进口数据一度只有几吨。但实际马来西亚、印尼的燕窝总产能加起来高达1000吨以上，其中80%-90%的燕窝都进入到了我国。这就暴露了行业一个严重的弊端，即庞大的走私燕窝，就是内行人称的“水货”。走私燕窝不经过海关出入境检验检疫局食品安全检测，所以存在极大的食品安全隐患。

　　但随着供给的扩大和消费信心的不断提振，2019年我国进口燕窝量继续呈增长趋势，干燕窝年进口量达到105.2吨，自2013年12月25日燕窝再次获准进口以来，干燕窝进口量连续5年实现增长，总进口量达到249.3吨。

　　2018年，我国燕窝溯源管理服务平台继续积极服务于我国进口燕窝的监管和燕窝企业的溯源管理，纳入CAIQ溯源的境外燕窝加工企业增至56家，包括33家马来西亚燕窝加工企业、21家印度尼西亚燕窝加工企业和2家泰国燕窝加工企业，纳入CAIQ溯源的国内燕窝加工企业增至32家、进口商增至587家、经销商增至4642家，为105.2吨进口干燕窝、242吨国内生产的即食燕窝提供溯源服务，共加贴1323万枚CAIQ溯源标签。

　　目前，消费者主要倾向于从知名连锁药店、天猫、京东等电商平台上购买燕窝。燕窝行业概括及现状指出，偏传统费者多从以同仁堂为首的药店购买燕窝产品，诸如金象、神象大药房等OTC渠道，而大部分也是偏年轻化的用户多选择从电商渠道购买燕窝。

　　预计，燕窝行业将进入全年销售量高速增长的转折点，不但关系到企业的销量，还直接决定着企业今后一段时间的产品质量、数量。因此，可以说是燕窝行业具有战略性意义的一段时间，行业的竞争也因此变得更为激烈。

　　2020年12月，全国首个鲜炖燕窝方便食品SC生产资质许可颁发，同时鲜炖燕窝5大标准公布，为鲜炖燕窝行业的标准化生产提供了示范和标准参考。业内人士分析认为，燕窝行业标准的出台有利于规范产品生产，为消费者营造放心的消费环境，促进行业健康发展，以上便是燕窝行业概括及现状分析所有内容了。

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