鸡尾酒行业现状

　　2020年鸡尾酒市场规模能达到200亿元左右。鸡尾酒是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值。以下对鸡尾酒行业现状分析。

　　预调鸡尾酒的销量和啤酒销量保持一定的比例，而目前我国这个比例远低于世界平均，未来仍有一席之地。我国啤酒消费量自2014年开始见顶，与预调酒的爆发时间也正好契合。2018年，我国规模以上啤酒总产量3812.24万千升，销售收入1472.52亿元，假设预调酒行业未来能占啤酒行业5%的消费量，那么行业空间也达到2.4亿箱，与目前1200万箱左右的总体市场规模相比还有很大的空间。当然，对于新兴行业来说，未来行业的发展同时也需要消费场景的培育和不断进行产品创新满足消费需求。

　　不同国家预调酒占啤酒消费金额比例

　　预调酒行业还处于导入期，市场份额非常大。但鸡尾酒行业进入门槛低，格局未定，未来行业竞争势必加剧，利润或被摊薄。现从两大市场状况来分析鸡尾酒行业现状。

　　目前，RIO是鸡尾酒行业的龙头老大，市场占有率在40%左右。加上百加得冰锐，两大龙头合计市占率约在60%~70%。鸡尾酒行业现状分析，预调酒产品价格带弹性小、单价低，行业总体规模较小，容纳不了太多企业，会诞生1~2家龙头企业，同时由于产品具有互补性，寄生在大酒水企业或消费品企业下，成为品类补充的可能性较高。而且，行业内目前尚未有企业通过强势的品牌传播实现品类占位，这给后来者留下了竞争运作空间。

　　预调鸡尾酒销售量从2006年的近百万箱增长至2013年的近1000万箱，2013年销售金额约为10亿元。由于预调酒具备“低酒精度、口味众多、饮用方便”的特征，近年来消费人群增长迅猛。鸡尾酒行业现状分析，预计2014年以后预调鸡尾酒市场将会持续高速增长，2020年销售量将达到1.5亿箱以上，销售金额达到百亿元级别。这也意味着，五年内市场规模将增长十倍。

　　鸡尾酒行业现状分析，预调酒市场其实有更深层的问题。预调酒现在没有国标，企业用的都是企业标准。目前企业参照的是露酒推荐性国标和发酵酒及配制酒国标，但鸡尾酒的生产要求其实更高。预调酒的国家标准空白，行业监管如何发挥作用，这都将是一道难题。

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