梭鱼行业数据统计

　　梭鱼属于鲻形目冷，鲻科。梭鱼肉质鲜美细腻、蛋白含量高，是人类理想的健康食品。我国梭鱼产于南海、东海、黄海和渤海，2019海洋捕捞产量为11.8万吨，同比2018年的13.5万吨下降1.7万吨，以下是梭鱼行业数据统计分析。

　　梭鱼行业分析指出，谚语“梭鱼头、燕鱼尾”，说的是梭鱼春季洄游来得最早，梭鱼属低温鱼类，喜栖河口、海湾内，冷水梭鱼肉质鲜美，早春时节海鲜少，上市梭鱼价格好，很受渔民欢迎。梭鱼的头短而宽，鳞片很大。梭鱼的背侧呈青灰色，腹面浅灰色，两侧鳞片有黑色的竖纹。梭鱼生活在沿海、江河的入海口或者咸水中。梭鱼喜爱群集生活，以水底泥土中的有机物为食。

　　我国梭鱼养殖主要以海洋捕捞为主，根据《中国渔业统计年鉴2020》数据显示，2019年我国梭鱼海洋捕捞产量为11.8万吨，同比2018年的13.5万吨下降1.7万吨。梭鱼行业数据统计预计到2020年梭鱼海洋捕捞产量减少至9.4万吨，到2021年梭鱼海洋捕捞产量会比2020年在下降1-2万吨。

　　目前，我国梭鱼海洋捕捞主要集中在山东、广东和福建等地，2019年山东省梭鱼海洋捕捞产量为2.65万吨，广东省梭鱼海洋捕捞产量为2.42万吨，福建省梭鱼海洋捕捞产量为1.45万吨。

　　葫芦岛市位于渤海辽西海岸，每年10月至次年4月初近岸海域可见梭鱼，渔民用定置张网捕捞。今年海岸没有封冰，渔民在正月初六(2月24日)下网，至3月末，平均每张定置张网产量3000公斤，产值4.2万元，最好网日产200公斤。个体大小(1龄)一般在4、5量左右。

　　一位被调查渔民说，梭鱼还可以捕捞一周左右，预计春季可捞5—6万元，过了清明就产卵不见了，再次捞梭鱼约寒露以后。现在海洋渔业资源普遍减少，有的品种如海蜇、黄花鱼、带鱼已接近绝产，在这种情况下，梭鱼产量不仅没见减少，且有所增加，还是与投苗放流有关。

　　葫芦岛市已经连续三年放流梭鱼，累计投放苗种700万尾，每年都在动态跟踪调查梭鱼资源状况，由于缺乏基础数据，放流的效果难以准确评估。梭鱼行业数据统计指出，梭鱼健游，放流苗种是在土池生态繁育，放流时苗种即适应环境，成年梭鱼没有天敌，葫芦岛海域没有梭鱼捕捞专用网具，

　　专家预计7层以上苗种存活一龄、半数左右存活至性成熟(2-3龄)，有专家提出连续放流5-7年资源增殖效果可观;梭鱼属洄游性鱼类，黄渤海区内广大捕捞渔民受益;梭鱼的食性很广，属于以植物饲料为主的杂食性鱼类，以刮食沉积在底泥表面的底栖硅藻和有机碎屑为主，梭鱼放流有利于海洋生态环境改善。

　　总的来说，我国梭鱼的养殖模式包括精养和混养，主要是与草鱼、鲫鱼、鲤鱼、南美白对奸、蟹等品种混养。由于混养的品种及放养数量差异，梭鱼产量差异较大。梭鱼与鲫鱼、鳊鱼、鲢、鳙等的混养，是梭鱼养殖中最重要的混养模式，以上便是梭鱼行业数据统计分析所有内容了。

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