鱼油是鱼体内的全部油类物质的统称,它包括体油、肝油和脑油,主鱼油是一种从多脂鱼类提取的油脂,富含ω-3系多不饱和脂肪酸(DHA和EPA)。下面进行鱼油行业发展现状分析。
科学研究表明,鱼油中含有的脂肪酸可以起到消炎的作用能够减轻我们身体发炎时的疼痛,在一定程度上,对关节炎、乳腺癌、直肠癌都有很好的调理作用。
鱼油行业分析表示,鱼油中含有非常丰富的营养物质,可以保护儿童的视网膜和促进儿童脑部的发育,对心脑血管疾病也有很好的调理作用,所以鱼油是老少皆宜的保健食品。
鱼油除了能够促进动物的生长发育,还可以很好地节约蛋白质。鱼含有丰富的热能,其脂肪含热量极高,能够很好地为动物所吸收。有实践表明,在鳗鱼的饮食中加入鱼油之后,使得饲料的利用率得到了很好地提高,从而也起到了降低饲养的成本。
鱼油不仅为动物提供成长所需的不饱和酸,还能够促进维生素的吸收利用。鱼油能够作为脂溶性维生素A、D和类胡萝卜素等的载体促进维生素为动物所吸收。如果长期食用鱼油,可以有效地预防生长停滞、皮下水肿出血等疾病。不仅如此,还可以有效地降低前列腺素、提升体内抗体产生水平等。
由于大多数鱼油是深海鱼油,深海鱼油的主要功能是清理血管壁垃圾,而由于小孩的血管壁比较干净,甚至没有垃圾的存在。如果小孩服用,可能会起到刺激血管壁、甚至出现损伤的情况。相对于深海鱼油而言,藻类DHA较为纯净,更容易被人体所吸收。家长应尽量避免给孩子服用鱼油胶囊。
此外,深海鱼油中含有丰富的EPA,甚至有些鱼类的体内含有重金属汞。不仅会损害人体的血管发育,还会损害小孩的神经系统。尤其需要注意的是,有出血倾向及出血性疾病的患者,应当慎用深海鱼油。
由于鱼油的原料来自于海洋鱼类,这些鱼体内可能会含有高浓度的重金属或农药,所以鱼油的原料安全性会存在着一定的风险。为了避免买到含有污染物的鱼油,家长应尽量选购合格正规的产品。以上便是鱼油行业发展现状分析的所有内容了。
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