花生油后市涨跌情况分析

　　连涨3年的花生油价格近期首次降价，主要是花生原料成本下跌所致。 伴随着中秋消费旺季的来临，花生油价可能小幅上调，但由于市场需求不旺，价格或以稳为主。

　　在北京新发地农产品批发市场，“鲁花”花生油每箱批发价下调了20元左右，降价幅度大约为5%，“金龙鱼”花生油批发价下降约3%。同时，花生油降价已经传导至零售终端，北京物美超市内所售的5升桶装鲁花、金龙鱼花生油，售价分别为158元、129元，超市销售人员告诉笔者，比上个月下降了5元。

　　花生油价格为何下跌

　　花生油价格为何下跌？主要是因为花生 原料成本下跌所致。粮油行业分析及市场研究报告调研显示，继2010年后，受原料花生价格上涨的拉动，花生油行情一路攀升，特别是去年，上涨幅度更是高达两成以上，导致花生种植面积有所增加，今年供应充足。与此同时，国外花生价格比较便宜，进口花生进入国内市场，进一步增加市场供给，进而打压国产花生米价格。

　　去年同期花生平均批发价为13.3元/公斤，目前为9.5元/公斤，降幅达29%，跌到了3年多来的低谷。

　　花生降价未给油厂带来“红利”

　　虽然原料价格一路下滑，却并没有给榨油厂带来多少利润空间。以山东油厂为例，一级花生油出厂报价16000～17600元/吨，成交价约为15500元/吨，与春节过后的19000元/吨相比，下降了20%左右。

　　一般而言，1公斤精选食用级花生，能压榨出0.4公斤花生油，加上加工费、人工费、包装费、各种税费及正常利润，核算下来，1公斤初榨花生油的出厂价，要达到40元才能保本。随着榨油成本的不断上涨，今年花生油终端销售价格的下滑导致企业利润比往年还要低一点。

　　后期花生油价仍取决于原料

　　为了弥补食用油价格低迷给企业带来的影响，大部分花生油压榨企业开始采购低价的花生原料，想通过下半年的销售来弥补上半年花生油市场带来的损失。

　　然而，目前花生交易市场非常低迷，当地农户手中存货虽然不是特别多，但由于夏季是一个传统的花生油消费淡季，无论是散装油加工企业，还是小包装油加工企业，开工率普遍偏低，因此下游需求比较少，采购量也比较低。

　　后期花生油价格仍取决于原料价格。9月新花生即将上市，预计新花生价格会有所上涨，伴随着中秋消费旺季的来临，花生油价格可能会小幅上调，但由于市场需求不旺，价格或将以稳为主。

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