国内果冻产品价格影响因素分析

　　今年，我国果冻行业可谓是“多事之秋”，从“明胶微博”到喜之郎“卧底门”，再到最近连原材料也被质疑，果冻行业陷入一场前所未有的信任危机。

　　对于企业来说，果冻的生产有着严格的生产流程管理和质量控制体系，如添加剂的使用有国家标准，配料的使用有生产许可，体系控制有HACC对于果冻产品和行业而言，合法合规使用原材料和添加剂是质量安全的基础，企业讲究诚信和落实主体责任是质量安全的保障。随着需求的迅速扩大，果冻行业逐步形成产业。有关果冻产品到底是否安全、果冻还能不能吃的质疑之声，在社会上广为流传。但不论是“明胶门”还是质量门”，原材料都成为影响果冻产品质量安全的“罪魁祸首”。

　　果冻行业只有不断地进行终端创新，才能保持企业的竞争优势，才能“决胜在终端 ”。终端场所不仅局限于商超、零售店，它可以延伸到每一个消费者有可能接触到的地方。了解更多（2011-2015年果冻市场现状趋势战略调查及供需格局分析预测报告）

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