韩国菊花产业发展现状

    近二十年来，韩国菊花产业稳步增长。1990年，切花菊栽培面积仅为287.4公顷，生产量为1.39亿支，生产值为1248.44万美元，到 2000年，栽培面积上升为731.7公顷，生产量为4.27亿支，生产值达到5617.54万美元，比1990年分别增长了1.5倍、2.1倍和3.5 倍。此后，韩国切花菊栽培面积一直稳定在700至800公顷，生产量也基本稳定在4亿至5亿支，但是产值仍然大幅度提高，到2005年达到了 10302.37万美元的最高值。在栽培面积仅增加8.9％，生产量增加31.2％的基础上，产值比2000年增长了83.4％。这说明，近几年韩国的切花菊生产在逐步走向高效优质，这与韩国菊花科研机构的努力是分不开的。

    菊花是世界上仅次于月季的第二大切花，截至2006年底，韩国切花菊各项指标在韩国的切花生产仍然稳居第二位。按照不同的切花菊类型，韩国的菊花生产有明显的区域分布，标准菊的生产主要集中在南部地区的全州市、光州市、庆南道和釜山市，而多头菊的生产多分布在北方的京畿道、仁川市、忠南道北部以及庆北道的龜尾市，其中又分别以庆南、釜山和忠南为最主要产区。此外，韩国还有一部分针对国内市场的盆栽菊生产，2006年栽培面积为53公顷，生产量800多万盆，生产值984.6万美元。

    2000年，韩国切花菊出口量为1009吨，出口额为468.2万美元；2002年出口量增加为 2086吨，出口额达到717.1万美元；至2004年，出口量为2157吨，出口额则为927.0万美元，韩国菊花出口呈现出逐步增长的态势。2005 年，韩国切花菊在日本市场的占有率为15％，仅次于马来西亚（65.7％）位居第二位，中国以7.3％位居第三位。但是，由于韩国的切花菊基本上全部出口到日本，所以受日本国内消费市场影响很大，2006年出口量为1717吨，而出口额也下降到了697.1万美元。

    韩国的菊花育种工作可以追溯到1988年的汉城奥运会，当时就育成了“88早花黄”等一批品种。韩国国家园艺研究所（NHRI）以及一批地方研究机构分别参与了菊花的育种工作，并于2006年成立了在NHRI统一领导下的研究团队，其主要育种目标是植株健壮，夏季耐热、防畸形，冬季耐寒、防莲座化。同时该团队还培育无侧芽类型，抗白锈病类型的产品。

    自1995年以来，这些科研单位已经育成了超过60个菊花品种，而且值得一提的是，在已经育成的切花品种中，多头菊品种‘魅眼（CharmingEye）’、‘日月（Ilweol）’，以及标准菊品种‘宾马（Baekma）’已经开始出口日本，打破了国际切花菊市场基本由荷兰和日本品种主导的局面。

    作者：中国农业科学院蔬菜花卉研究所 葛红 

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