宇博智业监测数据显示，2022年8月07日，全国3类平菇中，仅有干平菇的价格出现了上涨，涨幅为4.01%，当日报价为9.88元/斤。仅有鲜平菇的价格出现了下跌，跌幅为5.86%，当日报价为2.73元/斤。
| 品种 | 2022年8月07日价格 | 2022年08月06日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 干平菇 | 9.88 | 9.49 | 4.01% |
数据来源：报告网数据中心
| 品种 | 2022年8月07日价格 | 2022年08月06日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 鲜平菇 | 2.73 | 2.9 | -5.86% |
数据来源：报告网数据中心
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宇博智业监测数据显示，2022年8月07日华中地区的干平菇价格涨幅最大，涨幅为25.93%，报10.2元/斤（2022年08月06日价格报8.1元/斤）。华中地区的鲜平菇价格跌幅最大，跌幅为27.54%，报2.21元/斤（2022年08月06日价格报3.05元/斤）。
华北地区的干平菇今日价格最高，报10.7元/斤，较前一报价日（2022年08月06日价格报10.7元/斤）持平。西北地区鲜平菇今日价格最低，报2.14元/斤，较前一报价日（2022年08月06日价格报2.58元/斤）下跌了17.05%。
| 地区 | 品种 | 2022年8月07日价格 | 2022年08月06日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 华北 | 鲜平菇 | 2.19 | 1.95 | 12.31% |
| 干平菇 | 10.7 | 10.7 | 0% | |
| 平菇脚 | 3.6 | 3.6 | 0% | |
| 华东 | 鲜平菇 | 5 | 5 | 0% |
| 华南 | 鲜平菇 | 4.75 | 4.75 | 0% |
| 华中 | 干平菇 | 10.2 | 8.1 | 25.93% |
| 鲜平菇 | 2.21 | 3.05 | -27.54% | |
| 西北 | 鲜平菇 | 2.14 | 2.58 | -17.05% |
| 西南 | 干平菇 | 7.25 | 7.25 | 0% |
| 鲜平菇 | 2.61 | 2.61 | 0% |
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宇博智业监测数据显示，2022年8月07日，全国22个主要的平菇产地中，均价上涨的产地有1个，
其中，河北邯郸市肥乡区的鲜平菇价格涨幅最大，涨幅为6.31%，报2.19元/斤（2022年08月06日价格报2.06元/斤）。
河北承德市平泉市的干平菇价格今日的报价最高，报12.50元/斤，较前一报价日（2022年08月06日价格报12.50元/斤）持平。湖北武汉市江夏区鲜平菇价格今日的报价最低，报1.40元/斤，较前一报价日（2022年08月06日价格报1.40元/斤）持平。
| 产地 | 品种 | 2022年8月07日价格 | 2022年08月06日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 河北邯郸市肥乡区 | 鲜平菇 | 2.19 | 2.06 | 6.31% |
数据来源：报告网数据中心
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