宇博智业监测数据显示，2023年04月26日，全国21类酱腌菜中，均价上涨的品种有7个，均价下跌的品种有8个。
其中，腌白菜的价格上涨幅度最大，当日报价为5.74元/斤，上涨了2.31元/斤，涨幅为67.45%。酱豆的价格下跌幅度最大，当日价格为2.65元/斤，下跌了4.87元/斤，跌幅为64.73%。
| 品种 | 2023年04月26日价格 | 2023年04月25日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 腌白菜 | 5.74元/斤 | 3.43元/斤 | 67.45% |
| 腊八蒜 | 11.97元/斤 | 8.75元/斤 | 36.8% |
| 腌辣椒 | 7.34元/斤 | 5.68元/斤 | 29.05% |
| 腌萝卜 | 8.94元/斤 | 8.59元/斤 | 3.96% |
| 腌豆角 | 6.97元/斤 | 6.74元/斤 | 3.41% |
数据来源：报告网数据中心
| 品种 | 2023年04月26日价格 | 2023年04月25日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 酱豆 | 2.65元/斤 | 7.52元/斤 | -64.73% |
| 榨广椒 | 7元/斤 | 11元/斤 | -36.36% |
| 糖醋蒜 | 7.14元/斤 | 8.49元/斤 | -15.9% |
| 腌黄瓜 | 8.44元/斤 | 9.63元/斤 | -12.35% |
| 酱腌菜 | 7.08元/斤 | 7.96元/斤 | -11.05% |
数据来源：报告网数据中心
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宇博智业监测数据显示，2023年04月26日广西合浦县地区的腌豆角价格涨幅最大，涨幅为7.03%，报1.98元/斤（2023年04月25日价格报1.85元/斤）。广西七星区地区的腌芥菜价格跌幅最大，跌幅为8.97%，报2.03元/斤（2023年04月25日价格报2.23元/斤）。
海南省儋州市地区的腌黄瓜今日价格最高，报26元/斤，较前一报价日（2023年04月25日价格报26元/斤）持平。河北省玉田县地区腌大头菜今日价格最低，报0.9元/斤，较前一报价日（2023年04月25日价格报0.9元/斤）持平。
| 地区 | 品种 | 2023年04月26日价格 | 2023年04月25日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 安徽省谢家集区 | 腌萝卜 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 酱豆 | 2.65元/斤 | 2.65元/斤 | - | |
| 北京市大兴区 | 腌豆角 | 15.88元/斤 | 15.88元/斤 | - |
| 重庆市涪陵区 | 腌大头菜 | 18.15元/斤 | 18.15元/斤 | - |
| 酱腌菜 | 3.38元/斤 | 3.38元/斤 | - | |
| 重庆市江津区 | 腌芥菜 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - |
| 腌萝卜 | 5.23元/斤 | 5.23元/斤 | - | |
| 腌豆角 | 4.77元/斤 | 4.77元/斤 | - | |
| 酱腌菜 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 重庆市石柱土家族自治县 | 腌萝卜 | 15.17元/斤 | 15.17元/斤 | - |
| 重庆市渝北区 | 腌萝卜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 腌豆角 | 3.5元/斤 | 3.5元/斤 | - | |
| 福建省平和县 | 腌萝卜 | 16.5元/斤 | 16.5元/斤 | - |
| 福建省尤溪县 | 腌豆角 | 6.75元/斤 | 6.75元/斤 | - |
| 腌黄瓜 | 5.75元/斤 | 5.75元/斤 | - | |
| 广东省白云区 | 酱木瓜丝 | 7.23元/斤 | 7.23元/斤 | - |
| 广东省澄海区 | 腌萝卜 | 1.4元/斤 | 1.4元/斤 | - |
| 广东省德庆县 | 腌黄瓜 | 9.5元/斤 | 9.5元/斤 | - |
| 广东省丰顺县 | 腌萝卜 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 广东省惠城区 | 腌萝卜 | 7.77元/斤 | 7.77元/斤 | - |
| 广东省龙湖区 | 腌芥菜 | 1.3元/斤 | 1.3元/斤 | - |
| 广西八步区 | 酱腌菜 | 20.63元/斤 | 20.63元/斤 | - |
| 广西北流市 | 腌萝卜 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 广西合浦县 | 腌豆角 | 1.98元/斤 | 1.85元/斤 | 7.03% |
| 广西横州市 | 酱木瓜丝 | 13.02元/斤 | 13.02元/斤 | - |
| 广西灵山县 | 腌大头菜 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 腌黄瓜 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - | |
| 酱腌菜 | 5.3元/斤 | 5.3元/斤 | - | |
| 广西柳城县 | 酱木瓜丝 | 18.33元/斤 | 18.33元/斤 | - |
| 广西柳江区 | 酱腌菜 | 3.43元/斤 | 3.43元/斤 | - |
| 广西隆安县 | 酱木瓜丝 | 10.75元/斤 | 10.75元/斤 | - |
| 广西平乐县 | 酱木瓜丝 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 广西七星区 | 腌豆角 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 腌辣椒 | 5.25元/斤 | 5.25元/斤 | - | |
| 腌芥菜 | 2.03元/斤 | 2.23元/斤 | -8.97% | |
| 广西钦南区 | 腌黄瓜 | 4.55元/斤 | 4.55元/斤 | - |
| 酱腌菜 | 5元/斤 | 5元/斤 | - | |
| 广西融安县 | 腌大头菜 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 广西藤县 | 腌萝卜 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 广西银海区 | 酱腌菜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 广西玉州区 | 橄榄菜 | 5.2元/斤 | 5.2元/斤 | - |
| 腌大头菜 | 3.8元/斤 | 3.8元/斤 | - | |
| 腌萝卜 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 腌黄瓜 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - | |
| 酱腌菜 | 2.96元/斤 | 2.96元/斤 | - | |
| 贵州省花溪区 | 腌大头菜 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 腌萝卜 | 21元/斤 | 21元/斤 | - | |
| 贵州省黎平县 | 腌辣椒 | 18.3元/斤 | 18.3元/斤 | - |
| 海南省儋州市 | 腌黄瓜 | 26元/斤 | 26元/斤 | - |
| 河北省安国市 | 酱木瓜丝 | 25元/斤 | 25元/斤 | - |
| 河北省东光县 | 腌豆角 | 6.64元/斤 | 6.64元/斤 | - |
| 河北省高碑店市 | 腌豆角 | 1.9元/斤 | 1.9元/斤 | - |
| 河北省鸡泽县 | 腌辣椒 | 1.93元/斤 | 1.89元/斤 | 2.12% |
| 腌豆角 | 1.44元/斤 | 1.44元/斤 | - | |
| 河北省玉田县 | 腌大头菜 | 0.9元/斤 | 0.9元/斤 | - |
| 腌辣椒 | 2.4元/斤 | 2.4元/斤 | - | |
| 河南省鼓楼区 | 腌豆角 | 1.4元/斤 | 1.4元/斤 | - |
| 河南省惠济区 | 腌白菜 | 2.22元/斤 | 2.22元/斤 | - |
| 湖北省洪湖市 | 榨广椒 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 湖北省潜江市 | 腌辣椒 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 湖北省松滋市 | 腌萝卜 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 湖北省襄城区 | 腌芥头 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 湖北省枝江市 | 腌萝卜 | 5.79元/斤 | 5.79元/斤 | - |
| 腌豆角 | 1.6元/斤 | 1.6元/斤 | - | |
| 酱腌菜 | 5.89元/斤 | 5.89元/斤 | - | |
| 湖北省钟祥市 | 酱腌菜 | 7.18元/斤 | 7.18元/斤 | - |
| 湖南省芙蓉区 | 外婆菜 | 9.55元/斤 | 9.55元/斤 | - |
| 腌刀豆 | 12.5元/斤 | 12.5元/斤 | - | |
| 腌萝卜 | 12.27元/斤 | 12.27元/斤 | - | |
| 腌豆角 | 8.48元/斤 | 8.48元/斤 | - | |
| 腌黄瓜 | 10.32元/斤 | 10.32元/斤 | - | |
| 酱木瓜丝 | 12.71元/斤 | 12.71元/斤 | - | |
| 酱腌菜 | 10.6元/斤 | 10.6元/斤 | - | |
| 湖南省君山区 | 腌豆角 | 15.22元/斤 | 15.22元/斤 | - |
| 湖南省开福区 | 腌豆角 | 7.1元/斤 | 7.1元/斤 | - |
| 湖南省龙山县 | 腌大头菜 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 湖南省隆回县 | 酱腌菜 | 25元/斤 | 25元/斤 | - |
| 湖南省芦淞区 | 外婆菜 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 腌萝卜 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - | |
| 湖南省宁乡市 | 外婆菜 | 18元/斤 | 18元/斤 | - |
| 湖南省平江县 | 外婆菜 | 16.07元/斤 | 16.07元/斤 | - |
| 湖南省天心区 | 腌豆角 | 4.2元/斤 | 4.2元/斤 | - |
| 湖南省雨花区 | 腌豆角 | 17.53元/斤 | 17.53元/斤 | - |
| 酱洋姜 | 2.75元/斤 | 2.75元/斤 | - | |
| 湖南省岳麓区 | 外婆菜 | 20.66元/斤 | 20.66元/斤 | - |
| 酱木瓜丝 | 10.82元/斤 | 10.82元/斤 | - | |
| 吉林省丰满区 | 外婆菜 | 9.6元/斤 | 9.6元/斤 | - |
| 腌萝卜 | 11.29元/斤 | 11.29元/斤 | - | |
| 腌豆角 | 18.75元/斤 | 18.75元/斤 | - | |
| 江苏省邳州市 | 腌萝卜 | 5.65元/斤 | 5.65元/斤 | - |
| 江苏省泗阳县 | 腌芥菜 | 1.6元/斤 | 1.6元/斤 | - |
| 江西省柴桑区 | 腌萝卜 | 22.5元/斤 | 22.5元/斤 | - |
| 江西省南昌县 | 腌萝卜 | 13.77元/斤 | 13.77元/斤 | - |
| 江西省瑞金市 | 腌萝卜 | 14.42元/斤 | 14.42元/斤 | - |
| 江西省寻乌县 | 腌芥菜 | 2.83元/斤 | 2.83元/斤 | - |
| 江西省章贡区 | 腌萝卜 | 3.59元/斤 | 3.59元/斤 | - |
| 辽宁省康平县 | 腌萝卜 | 5.8元/斤 | 5.8元/斤 | - |
| 辽宁省凌海市 | 腌萝卜 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 辽宁省铁岭县 | 腌豆角 | 19.25元/斤 | 19.25元/斤 | - |
| 辽宁省于洪区 | 腌白菜 | 4.63元/斤 | 4.63元/斤 | - |
| 山东省东昌府区 | 糖醋蒜 | 10.4元/斤 | 10.4元/斤 | - |
| 山东省坊子区 | 腌萝卜 | 14.71元/斤 | 14.71元/斤 | - |
| 山东省金乡县 | 黑蒜 | 21.7元/斤 | 21.05元/斤 | 3.09% |
| 糖醋蒜 | 3.5元/斤 | 3.5元/斤 | - | |
| 腊八蒜 | 5.6元/斤 | 5.6元/斤 | - | |
| 山东省莱西市 | 腌萝卜 | 9.51元/斤 | 9.51元/斤 | - |
| 山东省兰陵县 | 腌豆角 | 1.6元/斤 | 1.6元/斤 | - |
| 腌黄瓜 | 1.3元/斤 | 1.3元/斤 | - | |
| 山东省山亭区 | 糖醋蒜 | 3.3元/斤 | 3.3元/斤 | - |
| 山东省天桥区 | 腊八蒜 | 11.9元/斤 | 11.9元/斤 | - |
| 四川省金牛区 | 腌萝卜 | 5.94元/斤 | 5.94元/斤 | - |
| 酱腌菜 | 6元/斤 | 6元/斤 | - | |
| 四川省郫都区 | 腌芥菜 | 2.12元/斤 | 2.12元/斤 | - |
| 腌辣椒 | 2.55元/斤 | 2.55元/斤 | - | |
| 四川省万源市 | 腌萝卜 | 18.5元/斤 | 18.5元/斤 | - |
| 四川省武侯区 | 腌萝卜 | 7.2元/斤 | 7.2元/斤 | - |
| 四川省新都区 | 腌萝卜 | 5.72元/斤 | 5.72元/斤 | - |
| 酱腌菜 | 6.53元/斤 | 6.53元/斤 | - | |
| 四川省雁江区 | 腌辣椒 | 4元/斤 | 4元/斤 | - |
| 腌豆角 | 2.83元/斤 | 2.93元/斤 | -3.41% | |
| 天津市宝坻区 | 糖醋蒜 | 15.22元/斤 | 15.22元/斤 | - |
| 天津市宁河区 | 腌大头菜 | 0.9元/斤 | 0.9元/斤 | - |
| 腌芥菜 | 0.9元/斤 | 0.9元/斤 | - | |
| 酱腌菜 | 2.08元/斤 | 2.08元/斤 | - | |
| 云南省官渡区 | 腌辣椒 | 21.76元/斤 | 21.76元/斤 | - |
| 云南省禄丰市 | 腌萝卜 | 3.8元/斤 | 3.8元/斤 | - |
| 云南省思茅区 | 酱腌菜 | 10.67元/斤 | 10.67元/斤 | - |
| 云南省砚山县 | 腌豆角 | 1.4元/斤 | 1.4元/斤 | - |
| 浙江省东阳市 | 腌萝卜 | 8.15元/斤 | 8.15元/斤 | - |
| 浙江省莲都区 | 腌豆角 | 7.33元/斤 | 7.33元/斤 | - |
| 浙江省临安区 | 腌萝卜 | 3.75元/斤 | 3.75元/斤 | - |
| 腌黄瓜 | 8.5元/斤 | 8.5元/斤 | - | |
| 浙江省平阳县 | 腌萝卜 | 6.93元/斤 | 6.93元/斤 | - |
| 浙江省上城区 | 腌萝卜 | 7.56元/斤 | 7.56元/斤 | - |
| 浙江省温岭市 | 酱木瓜丝 | 16.56元/斤 | 16.56元/斤 | - |
| 浙江省萧山区 | 腌萝卜 | 10.84元/斤 | 10.84元/斤 | - |
数据来源：报告网数据中心
宇博智业监测数据显示，2023年04月26日，全国99个主要的酱腌菜产地中，均价上涨的产地有3个，均价下跌的产地有2个。
其中，广西合浦县的腌豆角价格涨幅最大，涨幅为7.03%，报1.98元/斤（2023年04月25日价格报1.85元/斤）。广西七星区的腌芥菜的价格下跌幅度最大，跌幅为8.97%，报2.03元/斤（2023年04月25日价格报2.23元/斤）。
海南省儋州市的腌黄瓜价格今日的报价最高，报26.00元/斤，较前一报价日（2023年04月25日价格报26.00元/斤）持平。河北省玉田县腌大头菜价格今日的报价最低，报0.90元/斤，较前一报价日（2023年04月25日价格报0.90元/斤）持平。
| 产地 | 品种 | 2023年04月26日价格 | 2023年04月25日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 广西合浦县 | 腌豆角 | 1.98元/斤 | 1.85元/斤 | 7.03% |
| 山东省金乡县 | 黑蒜 | 21.70元/斤 | 21.05元/斤 | 3.09% |
| 河北省鸡泽县 | 腌辣椒 | 1.93元/斤 | 1.89元/斤 | 2.12% |
数据来源：报告网数据中心
| 地区 | 品种 | 2023年04月26日价格 | 2023年04月25日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 广西七星区 | 腌芥菜 | 2.03元/斤 | 2.23元/斤 | -8.97% |
| 四川省雁江区 | 腌豆角 | 2.83元/斤 | 2.93元/斤 | -3.41% |
数据来源：报告网数据中心
数据来源：报告网数据中心
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