宇博智业监测数据显示，2023年03月11日，全国3类平菇中，
均价下跌的品种有2个，其中：鲜平菇的价格下跌幅度最大，当日价格为2.07元/斤，下跌了0.25元/斤，跌幅为10.75%。
| 品种 | 2023年03月11日价格 | 2023年03月10日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 鲜平菇 | 2.07 | 2.33 | -10.75% |
| 干平菇 | 9.22 | 9.66 | -4.55% |
数据来源：报告网数据中心
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宇博智业监测数据显示，2023年03月11日华北地区的干平菇价格涨幅最大，涨幅为20.24%，报12元/斤（2023年03月10日价格报9.98元/斤）。西北地区的鲜平菇价格跌幅最大，跌幅为66.45%，报1.01元/斤（2023年03月10日价格报3.01元/斤）。
华北地区的干平菇今日价格最高，报12元/斤，较前一报价日（2023年03月10日价格报9.98元/斤）上涨了20.24%。西北地区鲜平菇今日价格最低，报1.01元/斤，较前一报价日（2023年03月10日价格报3.01元/斤）下跌了66.45%。
| 地区 | 品种 | 2023年03月11日价格 | 2023年03月10日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 华北 | 干平菇 | 12 | 9.98 | 20.24% |
| 鲜平菇 | 2.14 | 2.12 | 0.94% | |
| 华东 | 鲜平菇 | 1.34 | 1.78 | -24.72% |
| 华中 | 干平菇 | 9.21 | 9.21 | 0% |
| 鲜平菇 | 2.42 | 2.42 | 0% | |
| 西北 | 鲜平菇 | 1.01 | 3.01 | -66.45% |
| 西南 | 干平菇 | 7.84 | 7.84 | 0% |
| 鲜平菇 | 2.91 | 2.96 | -1.35% |
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宇博智业监测数据显示，2023年03月11日，全国26个主要的平菇产地中，均价上涨的产地有1个，均价下跌的产地有1个。
其中，山东聊城市冠县的鲜平菇价格涨幅最大，涨幅为7.14%，报1.05元/斤（2023年03月10日价格报0.98元/斤）。江苏徐州市新沂市的鲜平菇的价格下跌幅度最大，跌幅为13.17%，报1.45元/斤（2023年03月10日价格报1.67元/斤）。
北京市东城区的干平菇价格今日的报价最高，报12.00元/斤，较前一报价日（2023年03月10日价格报12.00元/斤）持平。山东济南市济阳区鲜平菇价格今日的报价最低，报0.90元/斤，较前一报价日（2023年03月10日价格报0.90元/斤）持平。
| 产地 | 品种 | 2023年03月11日价格 | 2023年03月10日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 山东聊城市冠县 | 鲜平菇 | 1.05 | 0.98 | 7.14% |
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| 地区 | 品种 | 2023年03月11日价格 | 2023年03月10日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 江苏徐州市新沂市 | 鲜平菇 | 1.45 | 1.67 | -13.17% |
数据来源：报告网数据中心
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