2023年08月31日全国牛肝菌报价分析

一、全国价格分析

宇博智业监测数据显示，2023年08月31日，全国18类牛肝菌中，均价上涨的品种有2个，仅有红葱菌的价格出现了下跌，跌幅为1.24%，当日报价为86.91元/斤。

其中，黑牛肝菌的价格上涨幅度最大，当日报价为75.95元/斤，上涨了1.14元/斤，涨幅为1.52%。

表格1：2023年08月31日全国不同品种牛肝菌价格涨幅榜

数据来源：报告网数据中心

表格2：2023年08月31日全国不同品种牛肝菌价格跌幅榜

数据来源：报告网数据中心

图表1：2023年08月31日全国不同品种牛肝菌价格涨跌幅情况统计

数据来源：报告网数据中心

二、不同地区价格分析

宇博智业监测数据显示，2023年08月31日云南省思茅区地区的黑牛肝菌价格涨幅最大，涨幅为11.21%，报102.08元/斤（2023年08月30日价格报91.79元/斤）。云南省思茅区地区的红葱菌价格跌幅最大，跌幅为8.75%，报114.25元/斤（2023年08月30日价格报125.2元/斤）。

云南省禄丰市地区的红葱菌今日价格最高，报200元/斤，较前一报价日（2023年08月30日价格报200元/斤）持平。云南省巍山彝族回族自治县地区美味牛肝菌今日价格最低，报22.5元/斤，较前一报价日（2023年08月30日价格报22.5元/斤）持平。

表格3：2023年08月31日不同地区牛肝菌价格涨跌幅情况统计

数据来源：报告网数据中心

三、不同产地价格分析

宇博智业监测数据显示，2023年08月31日，全国38个主要的牛肝菌产地中，均价上涨的产地有3个，均价下跌的产地有2个。

其中，云南省思茅区的黑牛肝菌价格涨幅最大，涨幅为11.21%，报102.08元/斤（2023年08月30日价格报91.79元/斤）。云南省思茅区的红葱菌的价格下跌幅度最大，跌幅为8.75%，报114.25元/斤（2023年08月30日价格报125.20元/斤）。

云南省禄丰市的红葱菌价格今日的报价最高，报200.00元/斤，较前一报价日（2023年08月30日价格报200.00元/斤）持平。云南省巍山彝族回族自治县美味牛肝菌价格今日的报价最低，报22.50元/斤，较前一报价日（2023年08月30日价格报22.50元/斤）持平。

表格4：2023年08月31日全国不同产地牛肝菌价格涨幅榜

数据来源：报告网数据中心

表格5：2023年08月31日全国不同产地牛肝菌价格跌幅榜

数据来源：报告网数据中心

图表2：2023年08月31日全国不同产地牛肝菌价格涨跌幅情况统计

数据来源：报告网数据中心

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