宇博智业监测数据显示，2022年08月27日，全国3类平菇中，
均价下跌的品种有2个，其中：鲜平菇的价格下跌幅度最大，当日价格为3.3元/斤，下跌了0.05元/斤，跌幅为1.49%。
| 品种 | 2022年08月27日价格 | 2022年08月26日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 鲜平菇 | 3.3 | 3.36 | -1.49% |
| 干平菇 | 9.76 | 9.88 | -1.21% |
数据来源：报告网数据中心
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宇博智业监测数据显示，2022年08月27日西南地区的鲜平菇价格涨幅最大，涨幅为7.1%，报3.33元/斤（2022年08月26日价格报3.1元/斤）。华东地区的鲜平菇价格跌幅最大，跌幅为11.96%，报3.23元/斤（2022年08月26日价格报3.68元/斤）。
华北地区的干平菇今日价格最高，报10.52元/斤，较前一报价日（2022年08月26日价格报10.7元/斤）下跌了1.68%。华北地区鲜平菇今日价格最低，报2.18元/斤，较前一报价日（2022年08月26日价格报2.11元/斤）上涨了3.32%。
| 地区 | 品种 | 2022年08月27日价格 | 2022年08月26日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 华北 | 鲜平菇 | 2.18 | 2.11 | 3.32% |
| 平菇脚 | 3.6 | 3.6 | 0% | |
| 干平菇 | 10.52 | 10.7 | -1.68% | |
| 华东 | 鲜平菇 | 3.23 | 3.68 | -11.96% |
| 华南 | 鲜平菇 | 4.75 | 4.75 | 0% |
| 华中 | 干平菇 | 10.2 | 10.2 | 0% |
| 鲜平菇 | 3.29 | 3.29 | 0% | |
| 西北 | 鲜平菇 | 4.78 | 4.78 | 0% |
| 西南 | 鲜平菇 | 3.33 | 3.1 | 7.1% |
| 干平菇 | 7.25 | 7.25 | 0% |
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宇博智业监测数据显示，2022年08月27日，全国31个主要的平菇产地中，均价上涨的产地有1个，均价下跌的产地有2个。
其中，河北邯郸市成安县的鲜平菇价格涨幅最大，涨幅为30.58%，报1.58元/斤（2022年08月26日价格报1.21元/斤）。河北邯郸市魏县的干平菇的价格下跌幅度最大，跌幅为4.9%，报11.25元/斤（2022年08月26日价格报11.83元/斤）。
北京市东城区的干平菇价格今日的报价最高，报12.00元/斤，较前一报价日（2022年08月26日价格报12.00元/斤）持平。甘肃天水市秦州区鲜平菇价格今日的报价最低，报1.00元/斤，较前一报价日（2022年08月26日价格报1.00元/斤）持平。
| 产地 | 品种 | 2022年08月27日价格 | 2022年08月26日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 河北邯郸市成安县 | 鲜平菇 | 1.58 | 1.21 | 30.58% |
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| 地区 | 品种 | 2022年08月27日价格 | 2022年08月26日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 河北邯郸市魏县 | 干平菇 | 11.25 | 11.83 | -4.9% |
| 河北承德市平泉市 | 干平菇 | 12.00 | 12.50 | -4% |
数据来源：报告网数据中心
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